度飞天茅台并不是越存越香,最佳饮用时间为10-30年。超过50年的茅台酒也可以喝,不过直接喝的话,口感可能会比较差,建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起,这样的口感绝对超乎想象,超过30年,假如再继续保存的话,不仅有跑酒的风险,而且口感可能会变得更差一些。
1、茅台酒究竟能保存多少年?
理论来说,在适宜的环境下,茅台酒可以一直保存下去。但是,有资料表明,在密封好,适宜环境保存的前提下,53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年,高度白酒在存放过程中,酒里的醛便不断的氧化为羧酸,而羧酸和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大,
所以,53度飞天茅台并不是越存越香,最佳饮用时间为10-30年。超过30年,假如再继续保存的话,不仅有跑酒的风险,而且口感可能会变得更差一些,超过50年的茅台酒也可以喝,不过直接喝的话,口感可能会比较差。建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起,这样的口感绝对超乎想象,欢迎关注【说酒教授】头条号,了解茅台酒相关的干货。
2、如果茅台退市,还能长期保持现有的市场地位吗?
消费市场和股票市场完全是两个逻辑,茅台股票的市值过山车一样的变化也不是一次两次,但茅台酒的销售额变化,却很少坐过山车。资本嗜血动荡变化,但茅台的实体经济却一直稳稳发展,这说明了一条实体经济发展的经验:企业实体越强大,对股市的抗风险能力就越强,反之,企业实体不怎么样,在股市就任人宰割,总之,茅台退不退市,其市场地位都是长期的市场竞争中历史形成的结果,不必担心。