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四大名酒为什么没有茅台和五粮液,中国四大名酒

有人说为什么没有五粮液剑南春。上面说的四大名酒其实也叫国家级名酒,分别是贵州茅台,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤,通常所说“四大名酒”、“八大名酒”等等就是这些评酒会评选的全国名酒中的白酒,52年,我国举办第一届评酒会,茅台、汾酒、泸州老窖、西凤被评为四大名酒。

1、为什么中国的四大名酒没有五粮液和洋河大曲?

1、为什么中国的四大名酒没有五粮液和洋河大曲?

哈哈!看来喷五洋的不少!但是至少可以证明两者的强大。言归正传,首届评酒会因为各种原因,最终确定了四种香型(为以后定了方向),所以分别是茅台(酱香)泸州老窖特曲(浓香)汾酒(清香)西风(凤香)为白酒四大名酒,五洋为何没评上,原因部分网友已经说明了。在前三届评酒会,白酒主要是通过各种原酒勾兑出来的(很多喷子应当自己好好补习一下)成品酒,所以度数都较高,基本上是在52度以上,

2、中国四大名酒,为什么五粮液和剑南春榜上无名?

2、中国四大名酒,为什么五粮液和剑南春榜上无名?

上面说的四大名酒其实也叫国家级名酒,分别是贵州茅台,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤。但是这是1952年第一届北京举行的第一届品酒大会上评出的,这四大名酒代表着四个省份的名酒,也带来四种香型代表。分别是贵州茅台酱香型,泸州老窖浓香型,山西汾酒清香型,陕西西凤凤香型,有人说为什么没有五粮液,剑南春?是这样评酒会评选出的以上四种,评酒会最早是1952年,那时候选酒需要香型代表,省份的代表等等,因此评选出了这四种。

现在五粮液,在排名上略高于泸州老窖特区(就是国窖1573),但是直到1989年的品酒会上,泸州老窖特曲当时简称“泸特”排名一直是即茅台之后第二名,由于,1.评选年代为1952年,2.香型泸州老窖,五粮液,剑南春一样3.当时泸州老窖的排名高于五粮液,和剑南春。4.第一届评酒会要确立四大香型的地位,所以当时没有五粮液,剑南春。

3、为什么汾酒的知名度不如茅台和五粮液?

3、为什么汾酒的知名度不如茅台和五粮液?

汾酒也是“四大名酒”之一,早在上世纪八十年代汾酒可是很火的,号称“汾老大”,1978年,联产承包责任制的推行,国内粮食供给快速增加,甚至一度出现粮食过剩的局面,这使得酿酒,成为消化粮食的一大出路。而清香工艺有个特点——没有窖池约束,生产周期短、成本低、出酒率高,因此在产能扩张上,有着浓香型酱香型比不了的优势,

而正是这个优势,造就了清香型白酒的一代盛世,也造就了白酒的新龙头——汾酒。背后最关键的原因,是当时供给决定的市场中香型所赋予的产能扩张优势,但这个局面很快就被“五粮液”打破了。1988年7月,国家统一放开13种名酒价格,实行市场调节,白酒企业开始自主经营、自负盈亏,而也就是从这以后五粮液坐上了“白酒老大”的位置,直到2005年才被“茅台酒”取而代之。

所以说,风水轮流转,各大名酒都有辉煌的时候,只是政府的一个政策,或者是公司内部的一个决策都能够影响到白酒今后的走向,我觉得还有一个原因也影响到了“汾酒”今天的地位,那就是1998年山西朔州假酒案件,山西朔州的一人用甲醇超标的化学酒精加水勾兑成“假白酒”批发给零售铺子卖,导致27人重度死亡。而汾酒正好是山西的,也受到了影响,至今还没有完全恢复元气,

4、中国的“四大名酒”为何没有五粮液和剑南春,是这两种酒品质不好吗?

4、中国的“四大名酒”为何没有五粮液和剑南春,是这两种酒品质不好吗?

1952年,我国举办第一届评酒会,茅台、汾酒、泸州老窖、西凤被评为四大名酒。当时的五粮液、剑南春不在名酒之列,个人觉得当时可能没有参与,比如五粮液酒厂1959年才成立,剑南春是不是这样,估计也存在这种可能。比较有名的古井贡酒也是这样,古井1958建厂,63年才参与第二届评酒会,当时五粮液、剑南春、古井贡酒入选了老八大名酒。

5、与茅台并肩的五粮液,为何却不是“中国四大名酒”之一?

5、与茅台并肩的五粮液,为何却不是“中国四大名酒”之一?

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