我们题目中问到的茅台迎宾酒是哪种工艺生产的呢。赖茅、茅台王子酒、茅台迎宾酒；面向全国推广；“3”区域品牌，茅台迎宾酒是翻沙酒，它是用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟，再加上一些新高粱和新曲药后酿制的，品质相对王子酒来说差一些，茅台迎宾酒是翻沙酒，是用坤沙酒（茅台）最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质相对较差。
1、茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好？
我们都知道，茅台系列酒中比较受酒友青睐的就是茅台迎宾酒和茅台王子酒，这两款入门酱酒，很多酒友都基本喝过。但是这两者之间到底哪个好呢，今天我们来对比一下，首先从工艺上来说两者是有区别的。茅台王子酒是碎沙酒，生产周期短，出酒率高，品质一般，茅台迎宾酒是翻沙酒，它是用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟，再加上一些新高粱和新曲药后酿制的，品质相对王子酒来说差一些。
接下来我们来尝一下他们的口感先来闻一下香气：茅台王子酒，闻起来酱香味比较明显，带有一点焦糊味，茅系风格比较明显，茅台迎宾酒，有明显的粮食焦香味，酱香味没有王子酒那么明显，香味比较单薄。接下来我来尝一下味道：茅台王子酒：入口明显的酸苦味，酱味明显，落喉呢比较粗糙，中段开始略有焦苦，尾段稍苦，回味较短，茅台迎宾酒：入口感觉偏辣，带有一点酸味，中段偏苦，回味带有一点焦香，但是非常短，醇厚感，层次感不明显。
2、53°茅台迎宾酒怎么样？价格好像不贵，是不是假酒？
针对这个问题，先介绍贵州茅台股份公司的产品品牌战略，题主就知道贵州茅台迎宾酒为何不那么贵了，贵州茅台股份公司的嫡系产品是“133”品牌战略：“1”就是世界级品牌，贵州茅台酒；“3”国内品牌：赖茅、茅台王子酒、茅台迎宾酒；面向全国推广；“3”区域品牌：汉酱、仁酒、贵州大曲；主要是贵州地区的老百姓喜欢喝。
其中，除了高端白酒贵州茅台酒外，其他品牌酒都统一叫做贵州茅台股份公司酱香型系列酒，其中，赖茅、汉酱定位为次高端白酒；茅台王子酒、仁酒、贵州大曲定位为中端白酒；而题主说的茅台迎宾酒就是定位低端的大众化白酒，其价位主要还是200元以下的价位，大部分老百姓都能消费得起。为何茅台迎宾酒定位为低端白酒呢？其实还是与其酿造过程有关系：茅台迎宾酒是翻沙酒，是用坤沙酒（茅台）最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质相对较差，
同时生产出来的基酒，一般只需要存储2年就可以勾兑上市，上市周期短。翻沙酒一般都是入口苦重,略带漆味感,焦苦香明显,糟臭不露头，尾略有焦臭糟香味，所以题主只要从正规渠道，如贵州茅台线上茅台商城、茅台云商以及各大网商官方旗舰店、贵州茅台公司线下直营店等购买的茅台迎宾酒，虽然便宜，但都不会假，也可以喝得放心，都是粮食酒。
3、大家如何评价茅台迎宾酒？
茅台迎宾酒怎么样？谢谢邀请！要说茅台迎宾酒怎样？先了解一下茅台镇酱香型白酒的酿造工艺有哪些？茅台镇酱香白酒酿造工艺主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、窜沙”四种，这里的“沙”是什么意思呢？就是高粱，是最有名的是仁怀产的“红缨子”糯高粱。因为细小而带色红，所以称之为“沙”，这里所谓“坤沙、碎沙、翻沙”，是对酿酒原料处理方式的形容。
了解了这些工艺之后，你就会知道茅台迎宾酒有多好了，第一、“坤沙”——正宗的酱香酒生产工艺“坤沙酒”又称作“坤籽酒”，其中“坤”是“完整”的意思，就是指用完整的高粱，茅台镇本地人也叫“捆籽”。坤沙酒在生产时其实也不全是整粒的，原料会有20%左右的破碎率，因为破碎后才能更好的启动整粒的高粱发酵，“坤沙”工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料，整个酿制周期长达一年。
七次取出来的酒要存放三年以上，才能成为基酒，然后再进行勾兑、罐装、销售，大名鼎鼎的飞天茅台，就是这种工艺。第二、“碎沙”——酱香酒的速成工艺“碎沙”是指被破碎的高粱，原料100%破碎，打磨成粉状，“碎沙”酒的生产工艺较为快捷，周期相对较短，出酒率高，一般烤二三次就把粮食中的酒取完，酒体质量的缺点是，相比“坤沙”酱香来说，口感上要单薄不少，酒体层次感单一。
