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山西茅台酒是什么酒质,山西最好喝的酒是什么

茅台酒茅香口感是用什么酒调和出来的。白葡萄酒“锦林牌”山西白葡萄酒是太原市清徐露酒厂的产品,茅台酒肯定喝的是酒呀,难道还是喝瓶子吗,茅台酒很贵,一般家庭是承受不起的,而且还有很多仿品,所以真正能喝茅台酒的人不是很多,不像普通白酒那样平民化,其他还有如孝义羊羔酒,太原高粱白等,山西是中国酒文化发源地,所以品种繁多,口味独特,山西有这么多酒,你都喝过哪些啊。

1、茅台酒喝的是酒还是什么?

1、茅台酒喝的是酒还是什么?

茅台酒肯定喝的是酒呀,难道还是喝瓶子吗?茅台酒因为其独特的地理位置和他悠久得历史,所以现在价高,茅台酒还有一个重要的特征就是可以作为收藏品来收藏,这也是酱香型酒的一个特征。这种酒存储的的时间越长,其味道越醇厚,所以很多人买茅台酒也不是为了喝,就是为了收藏好将来升值,茅台酒很贵,一般家庭是承受不起的,而且还有很多仿品,所以真正能喝茅台酒的人不是很多,不像普通白酒那样平民化。

2、山西最好喝的酒是什么?

山西有这么多名酒,你知道吗?汾酒历史渊源:早在南北朝(公元420~589年),汾酒就为世人珍爱,后历经唐、宋、元、明、清,素有“开坛香天下”之美誉,其美味曾倾倒众多文人墨客、帝王将相,新中国建立以后,几经扩建,现已成为国内最大而又闻名于世的国家名酒生产厂家之一。汾酒度数虽高,但无刺激性,饮后使人心旷神怡,具清洁卫生,幽雅纯正,绵甜味长之三绝,是我国清香型大曲白酒的典型代表,

主要原料:优质高粱、大麦、豌豆。竹叶青酒历史渊源:竹叶青酒初创于南北朝,是汾酒的再制品,与汾酒一样具有古老悠久的历史,主要原料:汾酒为酒基,竹叶、陈皮、香山奈、公丁香、当归、零零香、广木香、砂仁为辅料。工艺:浸泡配制工艺,用汾酒浸渍原料(上述竹叶、陈皮等)数日,取药液入空瓷缸封口澄清,再取其清液过滤入库陈酿,经勾兑、品评、检验、装瓶等工序,

特点:呈金黄色微带翠绿,澄清透明,有光泽,药材芳香浓郁,协调,入口绵,落口甜,醇厚爽口,余味深长,风味独特。功用:调和脏腑、疏气养血、下火消痰、解毒利尿、润肝键体,酒度:45度、40度。容量规格:500毫升、250毫升、125毫升,包装:玻璃瓶、瓷瓶。年产量:4500吨,注册商标:“古井厅”、“长城”、“竹叶青”三种。

最高获奖:1915年巴拿马国际博览会一等优胜金质奖章,1963年、1979年、1985年全国第二、第三、第四届评酒会国家名酒金奖,1984年轻工部酒类大赛金奖,1987年法国国际酒展金质奖第一名、外国出品酒酒质第一名,生产厂家:山西杏花村汾酒厂(汾阳县)玫瑰汾酒历史渊源:玫瑰汾酒又名玫瑰酒,系汾酒配制的系列产品,1914年试制投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产,产品远销港澳地区及东南亚各国。

原料:陈年老白汾酒、鲜玫瑰花,工艺:以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加糖液调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。白玉汾酒历史渊源:白玉汾酒又名白玉酒,系汾酒配制的系列产品,1914年试制投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产,产品远销港澳地区及东南亚各国,

原料:陈年老白汾酒,肉桂等药材。工艺:以陈年老白汾酒为酒基,以肉桂药材为呈香呈味物质,经浸泡后拌汾酒香醅蒸馏得母酒,加糖液调配,经陈贮、过滤、勾兑、品评等工序配制而成,特点:酒质无色,澄清透明,肉桂芳香浓郁,协调,口感舒畅丰满,醇厚爽口,肉桂香味绵长。功用:生津键胃,助消化去腹寒,酒度:40度、35度。

容量规格:500毫升、250毫升、100毫升,商标:“古井亭”、“长城”获奖情况:1984年山西省优质产品、轻工部酒类质量大赛铜杯奖。生产厂家:山西杏花村汾酒厂(汾阳县),六曲香酒原料:优质高粱、稻壳,工艺:以6株霉菌、1株酵母、3株生香酵母、1株白地霉为制曲菌种,应用微机技术控制麸曲生产,利用酒母为糖化发酵剂,采用清蒸辅料,闷渣配醅,清蒸流酒老五甑工艺,经8天以上发酵周期、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序。

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