茅台酒和茅台镇白酒的轮次酒，有什么区别吗。反过来茅台镇其它酒厂，用与茅台酒相同的原料、工艺，在相同的气候、水质和微生物的条件下生产出来的酒与茅台酒有什么区别呢，由此可知，茅台酒跟茅台镇其它酒厂生产的坤沙酱香酒没有什么区别，只是市场定位不同，茅台酒的市场定位是高端酒，而其它酒厂的定位是高端、中端、低端酒，它的高端酒与茅台酒的酒质是一样的，甚至会更好，因为它们没有牌子的优势，只有靠酒质来跟茅台酒比。
1、茅台酒和茅台镇白酒的轮次酒，有什么区别吗？
茅台酒和茅台镇白酒的轮次酒，有什么区别吗？谢谢邀请！茅台镇白酒的轮次酒是什么意思？按你的意思应该是指九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的坤沙酒对吗？在此，我先讲一下茅台酒的酿制过程，茅台酒就是用大曲坤沙工艺酿造的，它以当地优质的红缨糯高粱为原料，端午制曲，重阳下料，以一年为一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，分别窖藏3-5年后勾兑，罐装的优质酱香酒。
茅台酒产自茅台镇7.5平方公里的酱酒中心产区，严格讲茅台镇坤沙酱香酒应该包括茅台酒。茅台酒原来也是由茅台镇三家酒厂——王茅、华茅、赖茅合并而成的，茅台酒曾试图过异地生产，异地生产时，派了茅台酒厂的技术骨干，用的赤水河的水，甚至连窖泥都茅台镇带去，结果生产出来的酒还是与茅台酒有很大差距，成了另一风格的酒。
事实证明离开茅台镇就生产不出茅台酒，尽管工艺技术一样，但离开了茅台镇的环境条件和微生物，生产出来的酒就是不同风格的另一种酒。那么反过来说，茅台镇其它酒厂，用与茅台酒相同的原料、工艺，在相同的气候、水质和微生物的条件下生产出来的酒与茅台酒有什么区别呢？没有区别！区别的就是商标不同而已，也许有人会说，茅台酒的生产工艺里，一定有其他酒厂没有掌握的神秘的技术因素。
茅台酒厂这么多员工，这些技术难道不会泄露吗？再说王茅、华茅、赖茅的后人难道也不会传承到前辈的技术吗？其实茅台酒神秘的不是技术，而是茅台镇这7.5平方公里的水质、气候、微生物等环境条件，由此可知，茅台酒跟茅台镇其它酒厂生产的坤沙酱香酒没有什么区别，只是市场定位不同，茅台酒的市场定位是高端酒，而其它酒厂的定位是高端、中端、低端酒，它的高端酒与茅台酒的酒质是一样的，甚至会更好，因为它们没有牌子的优势，只有靠酒质来跟茅台酒比。
2、茅台酒的最正确保存方法是什么？怎么做才能最大限度防止跑酒？
茅台酒的保存方法多种多样，没有什么最正确的方法，只是根据自己的需求而选择合适的保存方法，比如：大部分收藏爱好者，都会选择将茅台酒摆在展柜上，便于欣赏。这样一来就不能做过多的密封措施，比较影响观赏时的心情，更多的是让茅台酒自然的放在展柜上，或者稍微用一些透明的材料打包一下。这样一来需要注意两点：1、要保证室内的温度不宜过高，防止酒水蒸发，
2、要经常通风，防止室内潮湿，对茅台酒外包装造成不可挽回的损失。还有部分藏家选择多买一些，准备长时间保存，这时就需要对茅台酒做够充足的保存措施。首先要做的就是“拆箱”，一一查看茅台酒的品相，看看是否有开裂、跑酒、漏酒等情况，如有以上情况，能退则退，不能退最好第一时间喝掉。如没有明显的瑕疵，可进行一下步“封口”，
比较常见的封口方法有用“生料带“蜂蜡”“热缩膜”“保鲜膜”的等等，这些都是OK的，没有说必须用某种材料。需要注意的是在封口的时候，一定要做全面，不要有缝隙，如果酒瓶上的正背标是纸质的，可以用保鲜膜缠一下，一是为了防止受潮，二是防止在运输过程中碰撞磨损。整理完酒瓶就可以放回原箱了，再在原箱上缠上几层保鲜膜，也是为了防潮，
即使没有原箱，最好也是找一个箱子打包起来，再缠上保鲜膜。最后就是寻找存储的地方：1、最好放在一个比较安全的地方，一是防盗，二是防止意外破损；2、一定要防止虫害，辛辛苦苦打包好的，结果被老鼠打个洞，岂不是要被气死；3、最好是阴凉通风的地方，主要还是防止酒蒸发和防止受潮；获取更多、更专业、更有趣的茅台酒相关资讯，请关注“酩萃藏酒”头条号。