这也是最重要的一点,塔尖上的那个圈子认茅台,社会认茅台。当时他很自信的他的酒在品质上足以跟茅台酒媲美,缺的是品牌溢价,所以价格上远远不及茅台,于是他带我们先去逐一的品尝他的几个轮次酒,味道确实可以,勾兑调好的酒,味道确实让人回味,茅台酒有啥好的,为什么可以卖那么贵的价格。
1、茅台镇产的酒和茅台酒相比,到底有什么区别?
这个问题问得还是比较笼统的,除了茅台酒外,茅台镇的酒五花八门,这个对比起来就复杂了。茅台酒作为国酒,无论在酿造工艺上,还是品牌传播上,给与的支持是茅台镇其他酒厂无法相比的,据茅台镇当地的酒厂老板说,茅台酒从酒质本身来说,相比茅台镇其他高性价比的酱香型白酒来说,只是酒体多,调酒、勾兑上有一定的区别。从酿造工艺上来讲,实际上相差无几,
有一次,我们参观了当地一家酒厂的地下酒窖,无论从酒窖的顶部、地面、墙面、坛子来说,卫生条件都做得非常好。他说:很多酒厂的做法都是错误的,封存酒的坛子一定要卫生,而且用的是陶坛,有利于有害的分子挥发出来,减少对人体的伤害,就像人的皮肤出汗一样,当时他很自信的说,他的酒在品质上足以跟茅台酒媲美,缺的是品牌溢价,所以价格上远远不及茅台。
于是他带我们先去逐一的品尝他的几个轮次酒,味道确实可以,勾兑调好的酒,味道确实让人回味,后来我们又走访了几家专门酿造酱香型白酒的酒厂,对比下来,这家的性价比是最高的,在口感上,这家的酒确实称得上是上品,但相比正宗的几千元一斤的茅台酒,感觉还是差了那么一丢丢。但相对来说,这个性价比真的是非常高了,我们回来商讨后,立即决定与这家合作。
2、贵州茅台有啥好的,为何可以卖那么高的价格?
茅台酒有啥好的,为什么可以卖那么贵的价格?简单回答几点:1.飞天茅台酒是最便宜的茅台酒,如果只看53度、500毫升的茅台酒,低度、小容量、系列酒不看,其实大家通常说的飞天茅台酒,已经是最便宜的茅台酒了。其他小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒酒质的茅台酒售价更高,2.贵在稀缺。贵州茅台酒自上世纪五十年代初上市以来,花了五十余年年产量才突破1万吨,胎生就稀缺,
虽然现在的年产量达到了世纪初的五倍左右,国强民富,需求也上去了。3.贵在匠心,一瓶茅台酒,从生产、贮存到出厂需要五年时间,而且坚持只用贵州当地的糯高粱,严格把关各生产流程,即便茅台酒如今年产量数万吨,整体品控做得十分好,4.贵在品牌,其实这也是最重要的一点,塔尖上的那个圈子认茅台,社会认茅台。不论是品饮还是社交、收藏,是门票,有流通。