在五粮液股票价格突破百元时，茅台董事长评价。大名鼎鼎的飞天茅台，就是这种工艺，茅台从570元涨到1000元，则是天大的事了，今天，贵州茅台公布一季报，业绩又是超预期，贵州茅台和五粮液都是A股价值投资的典范，实在不行就找低价的券商股持有比买茅台要好很多。
1、如何评价贵州茅台？
这个评价不太好，当一个东西被炒作就算是在好的东西的也没了价值。最重要的是这个东西不能当药吃，不能改变科技方向，喝多了还会头脑不清楚。这样的高价就是普通人来说就是看看就好，这是茅台的日线图片，可以看见它在现在高点一次比一次的低。顶部的压力线还是比较大，这是茅台的月线图片，可以看见MACD的图形出现了反向向下了，出现了绿柱子。
2、大家如何评价茅台迎宾酒？
茅台迎宾酒怎么样？谢谢邀请！要说茅台迎宾酒怎样？先了解一下茅台镇酱香型白酒的酿造工艺有哪些？茅台镇酱香白酒酿造工艺主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、窜沙”四种，这里的“沙”是什么意思呢？就是高粱，是最有名的是仁怀产的“红缨子”糯高粱。因为细小而带色红，所以称之为“沙”，这里所谓“坤沙、碎沙、翻沙”，是对酿酒原料处理方式的形容。
了解了这些工艺之后，你就会知道茅台迎宾酒有多好了，第一、“坤沙”——正宗的酱香酒生产工艺“坤沙酒”又称作“坤籽酒”，其中“坤”是“完整”的意思，就是指用完整的高粱，茅台镇本地人也叫“捆籽”。坤沙酒在生产时其实也不全是整粒的，原料会有20%左右的破碎率，因为破碎后才能更好的启动整粒的高粱发酵，“坤沙”工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料，整个酿制周期长达一年。
七次取出来的酒要存放三年以上，才能成为基酒，然后再进行勾兑、罐装、销售，大名鼎鼎的飞天茅台，就是这种工艺。第二、“碎沙”——酱香酒的速成工艺“碎沙”是指被破碎的高粱，原料100%破碎，打磨成粉状，“碎沙”酒的生产工艺较为快捷，周期相对较短，出酒率高，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。酒体质量的缺点是，相比“坤沙”酱香来说，口感上要单薄不少，酒体层次感单一，
在所有的白酒中，酱香酒最经得起储存的，在时间的作用下，可以变成液体黄金。但纯碎沙酒存放多年后的香味提升是很小，第三、翻沙——借鸡生蛋的取巧工艺“翻沙”是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些粉碎的新高粱和新曲药，酿出的来酒。“翻沙酒”生产周期更短，出酒率高，品质差，这样的酒仅仅比酒精酒多一点酱味，自身不具备太多经济价值，同时工艺控制不好会出现苦、糊等邪杂味。
第四、“串沙”——挂羊头卖狗肉的低级工艺“串沙”也叫串香，则是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的糟醅和碎沙酒丢弃的糟醅，在锅底加入食用酒精串蒸而得产品，这种产品质量差，成本低廉，而我们题目中问到的茅台迎宾酒是哪种工艺生产的呢？我告诉大家就是第三种“翻沙”工艺酿造的，不过它可能用了部分坤沙基酒勾兑。只因为它是茅台酒的嫡系亲属，挂了茅台酒的招牌，所以它受到很多不明真相的消费者的青睐，
3、茅台王子酒好喝吗，你怎么评价？
有的酒拿出来看了下，你们猜我喝的哪个？作为一个在茅台镇生活了十多年喝了十多年的酱香酒，也算是半个茅台人了喝酒就是茅台镇的习惯——喝酒只看酒质不看包装！上面的酒红花郎是39的度的酱香，对于酱香酒习惯的人来说低度酱香就是假酒！1573价格不便宜但是它是浓香型，喝酱香酒习惯的人基本上是不喜欢喝浓香的！光瓶酒是自己常喝的酱香酒，习酒勾调的纯粮坤沙酱酒，这个酒自己喝也给客户推荐的也是这个，因为对于我们来说喝酒嘴巴都比较挑剔的，自己都喝的酒质还是很不错的，给推荐的客户反应也比较满意的，有兴趣的朋友可以关注或者私聊！这里重点说说普王的感觉！我记得上次喝普王还是十多年前了，当时的普王才买68一瓶好像，老实说体验还是非常不错的，感觉有飞天茅台一半的口感，当然酒质上碎沙和坤沙酒质的确相去甚远，这个就看勾调的好不好了！新买的普王体验如下:首先我感觉没有酱香味，或者说是弱的可以忽略不计！入口感觉不怎么刺激，马上就散开了，没有什么特别的体验，感觉寡淡无味平平无奇！当然这个是以我个人而言因为喝酱香型白酒酒龄较长了，总是以自己喝过的高品质酱香做对比的出的结论！我觉得从习惯了浓香型口感的朋友来说，这个酒适合你们入门的体验:有酱香的感觉，不辣喉咙，好吞咽，感觉绵柔！所以说一般来说茅台镇的人还真的不怎么买王子酒喝，因为都是喝酒质的，同价位可以买到好的坤沙酒喝了，为什么要花钱去买酒质不好的碎沙酒喝呢！我喝了一杯后觉得没意思就没喝了，还是喝自己的光瓶坤沙酒味道更好，现在都放在那桌子上没有喝过！我觉得吧王子酒系列太多，从这次的普王体验来看现在低于260以下的王子酒没意思！几个月前喝的酱门经典感觉还行，是朋友拿出来喝的。
