年末将至,到底是选择经典度数的高度白酒好还是选择低度白酒好。白酒泡酒是低度酒好还是高度酒好,一类是高度白酒,另一类是低度白酒,实际上,43度茅台就是“稀释”的53度飞天茅台,意料之中的整体都要逊色,不过仍旧是酱香酒中的上品,价格上差了一倍多。
1、茅台,五粮液哪个好喝?
茅台,五粮液哪个好喝?我对酒略知一,二,因为我偶尔会喝一点点,我觉得从价格上来说茅台的价格比五粮液贵一些。从口感来说,茅台是酱香型一般酱香型的酒度数高一点点,口感恐怕浓烈一些,五粮液是由五种粮食酿制而成,属浓香型白酒,度数应该稍微低一点点吧,口感清爽一点点,反正我是不喝茅台的,偶尔喝一点点五粮液酒,我觉得还行吧!当然每个人的爱好不同,喜欢醬香型的人就喜欢茅台,喜欢清淡一点的人就喜欢五粮液了,
2、茅台为什么要出43度的?口感比起其他度数哪个好?
感谢邀请经过科学验证,白酒在53度时,酒精和水缔结最为紧密牢固、口感最佳。所以,很多人喝到低度的茅台酒时,虽然觉得香味差别不大,对于喝习惯了53度的茅台之后,在口感上总会觉得43度有一点欠缺,就是这个道理,而且,还有一点需要注意的是,低度白酒因为酒精刺激感不明显适于饮用,但不宜久存。因为白酒中的醇、酸、酯等物质,在酒精度过低的情况下,会逐渐分解,影响白酒的质量,
总结:实际上,43度茅台就是“稀释”的53度飞天茅台,意料之中的整体都要逊色,不过仍旧是酱香酒中的上品,价格上差了一倍多。虽比不上高度飞天的一瓶难求,但它的存在并不是没有意义,正所谓萝卜青菜各有所爱,平时如果用于亲朋好友的接待还是不错的,但是如果是比较重要的场合的话还是53度飞天茅台更好,毕竟53度的才是硬通货,也是大家都认可的,
3、高度酒好还是低度酒好?
谢邀!年末将至,到底是选择经典度数的高度白酒好还是选择低度白酒好?一文告之!白酒的度数对于很多消费者还是很敏感的,在传统的认识中是酒的度数越高酒就越烧喉,而低度对人体的伤害就小,当然这是很片面的认识了,事实并非那么的简单。白酒的度数一般是指的酒精含量,也就是体积占比,比如平时我们常说的53度的飞天茅台酒,是指在100ml的茅台酒中酒精的体积占比是53%,即53ml,其他为水等混合物而非重量比。
按照白酒的酒精含量多少划分大概可以将白酒分为两类:一类是高度白酒,另一类是低度白酒,而根据最新的国家标准规定,白酒按照酒度分类,45~68度酒精度之间的白酒都可以称为高度酒,25~45度酒精度之间的白酒为低度酒。但纵观整个白酒的度数,你会发现52、53度的白酒更受酒友老酒友们喜欢的,比如飞天茅台、普五、1618五粮液等等,
都知道酱香酒的经典度数是53度,浓香酒的经典度数是52度。之所以被称为经典度数是因为这个度数是对应香型的主流酒精度,这是为什么呢?不是说低度酒对人体伤害更小的吗?下面文东和酒友们一起来聊聊这个问题。52度浓香泸州老窖喝白酒特别是喝酱香酒的酒友都知道,有一个重要指标或者说专业术语上叫做“口感醇厚”,我们可以简单的用“粘度”来进行衡量,
而这个粘度取决于液体中分子的种类及之间相互吸引力。所以可以简单的理解为酒的粘度就取决于水和酒精分子的比例,与二者间的相互作用,酒精度数与酒水的粘度之间,存在“倒U型”曲线关系。最大的粘度值所对应的酒精体积,就在这个范围,所以你很少有听别人说三十多四十度的江小白或者七八十度的伏特加口感醇厚,不敢想象的。
这是一个点,还有一个很重要的,我还是以酱香酒来举例,上面说的飞天茅台之所以是53度,其实并不是因为市场需要53度(相反低度有时更讨人喜欢),而是53度是酒精和水稳定性最佳的一个比例,在酱香酒7个轮次的取酒中,其实每个轮次取出的酒的酒精度实际是不同的,从52度到57度不等,一个轮次前中后取酒的酒精度也不尽相同,最后勾调在一起后融合成了53度成品酱香酒。