与茅台352亿元的净利润相比，汾酒净利只相当于茅台的3%左右。但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐，此时，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔，与茅台、五粮液先比，山西汾酒在毛利率上依旧与一线阵营有着难以逾越的差距，财报显示，汾酒中高价白酒的毛利润为75.18%，而这也仅仅只抵得上贵州茅台系列酒71.05%的毛利率，远远低于茅台酒93.74%的毛利率，同时，2018年，五粮液高价位酒的毛利率达到84.31%，也高于汾酒，从毛利率来看，山西汾酒集团在重回一线阵营之路依旧任重而道远。
1、茅台，茅台天价的茅台？为何飞天～？
近日，山西汾酒公布2018年年报。年报显示，2018年，公司营业收入93.82亿元，同比增长47.48%；归属于上市公司股东的净利润14.67亿元，同比增长54.01%，与茅台352亿元的净利润相比，汾酒净利只相当于茅台的3%左右。2018年开始，白酒行业正在悄悄发生变化，五粮液围绕“大国浓香、中国酒王”的品牌定位，推出了改革开放40周年纪念酒、新时代国运昌纪念酒等新品；茅台下定决心整顿贴牌酒，并全面停止茅台酒定制、贴牌和未经审批产品业务，
而汾酒集团却在最近曝出“开发酒”贴牌乱象，据《新京报》报道，批发价30元一瓶的“开发酒”，对外零售价能达到600元左右，除了价格差异，许多不同品名的“开发酒”虽然包装上印有“山西杏花村汾酒集团有限责任公司出品”、“杏花村”等字样，但无法查询具体的开发商和生产地址，更有一些不良开发商和经销商借此漏洞，用三无散酒灌装冒充汾酒。
据媒体报道，汾酒集团的经销、贴牌、开发条码泛滥已是业内公开的秘密，尤其是在大多白酒企业都在缩减条码之际，汾酒集团更是肆无忌惮地开发贴牌产品，有白酒营销专家说道：“汾酒集团的开发模式，已成为白酒行业内的普遍现状。”，同时山东温和酒业总经理肖竹青表示，、贴牌模式对酒厂贡献很大，放大了品牌的声音，扩大了品牌的市场占有率，但众多贴牌严重消耗了主品牌价值，
长期以来，必然使得名酒厂的声誉受损。这必然不是汾酒集团想看到的，这几年，山西汾酒集团一直在为重回一线阵营而努力，2016年6月份，山西汾酒集团掌门人李秋喜提出新目标：到2020年，以2017年为基数，公司要实现酒类收入、利润、产能及上市公司市值翻番，为此，山西汾酒邀请华创鑫睿(香港)有限公司入局，成为山西汾酒第二大股东，持有公司11.45%的股份。
随后，华创鑫睿的间接控股股东华润创业带来新的管理人员入驻汾酒，采取新的战略：管理营销协同发展，山西汾酒开始积极进行品牌建设，与央视、凤凰、北京卫视等媒体进行深度合作，同时积极参加哈佛中国论坛、波兰国际食品展、中美企业峰会等一系列国际性交流活动。财报数据也证实了这一点，2018年，山西汾酒广告宣传费用比去年增加32.58%，达到7.33亿元。
促销费增加66.49%，而这一战略也让山西汾酒省外营收增长64%，达到40亿元。但是成本也在增长，数据显示，这一年，山西汾酒的省外营业成本同比增长78.84%，达到13亿元。但是与茅台、五粮液先比，山西汾酒在毛利率上依旧与一线阵营有着难以逾越的差距，财报显示，汾酒中高价白酒的毛利润为75.18%，而这也仅仅只抵得上贵州茅台系列酒71.05%的毛利率，远远低于茅台酒93.74%的毛利率，同时，2018年，五粮液高价位酒的毛利率达到84.31%，也高于汾酒，从毛利率来看，山西汾酒集团在重回一线阵营之路依旧任重而道远，
2、请问真茅台是什么口味？
茅台酒入喉时，伴随着酒体清甜味在中段的散去，浓郁的香气更呈现厚重感。此时，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔，而一些品质稍微差些的白酒，香气往往会随着酒精散发，变得有些轻浮，很容易回至鼻腔后部，带着酒精的酸味，引起刺激和不适感。特别是不会喝酒的人，咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候，但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
与15年以上的年份酒不同的是，后段时的香气不会再有一次“爆”的过程，酒入喉时略有一丝刺激感，但非常顺滑。打开腾讯新闻，看更多高清图片入喉时的那丝刺激感，是今天第一个要来提的要点，大家有没有听说过“击喉感”这个词呢？抽烟的人可能会知道这个词，但一般来说也只有讲究的人才会知道，如果不讲究，连几十年的老烟枪也不一定知道，不信你问问周边抽烟的朋友。