储藏白酒最大的敌人就是不密封。您如果想长期储藏这箱酒,那么应该打开包装,把每瓶酒都拿出来,进行独立的封蜡操作,如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一样的,不能教条式的把茅台酒一样如葡萄酒存放,这个是和茅台酒类似的瓶盖和瓶子,即使不倒放都会有轻微的跑气和跑酒,如果倒放哪漏酒情况就可想而知了。
1、茅台该如何存放?
如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一样的。不能教条式的把茅台酒一样如葡萄酒存放,这个是和茅台酒类似的瓶盖和瓶子,即使不倒放都会有轻微的跑气和跑酒,如果倒放哪漏酒情况就可想而知了。而葡萄酒为什么会倒放呢?这个还得从葡萄酒瓶子的盖子说起,葡萄酒的盖子是类似于木屑压的那种材质的塞子,而为了防止木塞脱水而裂,所以要平放或者说是尽量让酒有轻微的接触瓶塞,
2、茅台酒如何长期保存?
最为白酒老司机,不知道酒存放都不好意思说自己做酒了。好酒越陈越香,但方法不对也会前功尽弃,有可能多年以后大开酒发现少了很多,酒合起来变淡了,或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了。首先存放的环境很重要,对温度要求相对严格,存放的环境温度要求20-25度最佳,保持避光,通风干燥,相对湿度不宜过低。
其次保存方法1.生胶带密封法,优点生胶带容易买,常用的包水龙头的生胶带就不错,缺点生胶带时间长可会黏住胶帽,导致胶帽损坏,影响完整性,导致拍卖时影响价值。需要注意的是生胶带要平绕酒瓶,封紧多绕几圈,保持美观密封完美,2.保鲜膜密封,优点保鲜膜简单易用,可操作性强。缺点是技术不形容进入很多空气,导致酒质变坏,漏酒影响口感,
3、成品整箱白酒如何保存?
我是驴小宁,我来回答首先,白酒的出厂包装由于是流水线作业,没有办法做到百分百的密封性。而储藏白酒最大的敌人就是不密封,在漫长的时间里,白酒内的酒精会因为不密封,而缓慢的挥发掉,造成酒质的变化。这就是我们俗话说的“跑酒”了,跑掉的酒会发苦,变质,没办法正常饮用。所以您如果想长期储藏这箱酒,那么应该打开包装,把每瓶酒都拿出来,进行独立的封蜡操作,
封蜡其实很简单,自己就能操作,简单介绍一下步骤:1、先将封蜡瓶口处用透明胶带緾二层,以增加密闭性、防蜡渗入逢内、去蜡去胶带后恢复原品相;。2、将蜡熔化,熔化后就关火起锅,自然冷却5分钟左右;3、上蜡,可将封蜡处倒置放入蜡内,也要以用汤匙舀灌于封蜡处,上蜡需要三到四次:(1)瓶口放入蜡后迅速取出来,然后用嘴向瓶口处吹气,将粘于瓶口上的蜡冷却凝固,如此反复几次,直到瓶口果了一小层,再换另一瓶,不可将瓶口长时间放于蜡内,塑料那种瓶盖会烫变形。