徐州水煎包徐州人民叫煎包，其他地区也有。徐州蜜三刀这是贡品，只有徐州地区有，典型的美味点心，徐州八大碗徐州八大碗是民间办事宴席，徐州最本土的美食都在上面，首先是烟酒的利润在10%到40%，有的甚至有60%的利润，往往一个烟酒店和周边的老板都是“熟人”，往往会互相拿货，这不是说你想拿就给你进货价的，而是在成本上加一定的利润，虽然不多但是量大还是有一定利润的，再加上一些门道熟了以后就可以开始走全国的批量销售，特别是一些好烟好酒都是“限量”的，就算你这里没人买也会有烟酒店来收，等于说是只要有货就能赚钱。
1、坐标江苏，想投资烟酒店，酒品牌选择茅台、五粮液、还是洋河？哪个市场前景好？
江苏最好是洋河，因为江苏是洋河的大本营，大家和酒的首选基本上都是洋河。当然你也可以选择茅台或者五粮液产品，毕竟这两个品牌都是一线品牌、全国性品牌，已经超越了地域性，不过开专卖店这事，目前来看，只有茅台专卖店才真正有钱赚，其他的主要看个人的团购能力以及创业能力，如果只是依靠零售的话，卖酒是不能维持生计的。
2、徐州有哪些美食？
正如题主所述，徐州除了撒汤，不是这个撒，还有辣汤，有别于胡辣汤，徐州美食不是众多，是太多太多了，三天三夜也说不完，经典都浓缩在民间水席之上，徐州的菜品和美食，是五省通衢演变而来，当然淮海这个行政区域已经没啦。徐州菜品风味总体是咸鲜味！苏鲁豫皖风味在这里集中交织，从美食来看，仍然能感受大汉风采，大汉民族正统社会人文，
徐州作为华夏九州之一，民风相当彪悍，从民风民俗，饮食习惯，文化传承上与江苏格格不入，真正来讲属于北方城市。尽管，当代文化出了大画家李可染，出了人民名义电视剧编剧，还有李保田，值得一提的是美食家苏东坡曾经在徐州做过官。废话比较多了哈哈，除了金牌沙汤，徐州美食如下：一，徐州烙馍正宗的民间美食，主食，不同于山东的杂粮煎饼，是纯面粉擀面皮，烙馍，现做现吃最好吃，
正是它和小米，支援了淮海战役，正宗的小米加步枪！牛吧？而且肯德基的老北京鸡肉卷，原型就是烙馍，烙馍简直是百搭，卷啥啥菜都可以，尤其是土豆丝，青椒炒鸡蛋！简直爽翻天！看了就想吃。二，徐州把子肉徐州把子肉简直杠杠滴，做法非常讲究，任何街头都能找到，大块，活色生香，肥而不腻，吃一口就像亲了美人的嘴！不信你试试！就凭借把子肉，徐州和山东就是一家亲。
徐州民风彪悍，过去农民杀牛，杀猪，杀羊，杀狗，杀鸡，杀兔子等等，总之家禽类都杀，第三，徐州狗肉狗肉的出名都怪刘邦，大汉的开国高祖，徐州人儿啊。他就是杀狗出身，彪悍无比，徐州杀狗基本不会卖生狗肉，都是卤肉好了拿去卖！这个不多说，以防爱狗人士骂老王，不过，真好吃！第四，徐州蜜三刀这是贡品，只有徐州地区有，典型的美味点心。
你要是没吃过，就没有到过徐州，徐州人民八成都爱吃，糖尿病人都忍不住尅上两块！第五，徐州拔丝苹果这道菜是徐州民间宴席必备良品，不能缺少，不然不完整。拔丝苹果相当考验厨子的炒糖色水平，至于怎么做，老王做的其实只能算说得过去，有时间去徐州吃吧！爽呆呆！别烫嘴！第六，徐州羊肉汤由于靠近山东，徐州人民太喜欢羊肉汤了，喜欢的劲儿头不输山东单县，任何城乡都能找到羊汤，全羊馆！汤味醇厚，七里香味！对了，山羊哦！第七，徐州地锅鱼地锅鸡徐州本土佳肴，盛行苏鲁豫皖交界！特别是锅边的死面馍馍，乖乖，吸收了汤汁，那味道绝对杠杠滴！吃鱼有鱼味，吃鸡有鸡味。
喷香无比啊！第八，徐州水煎包徐州人民叫煎包，其他地区也有，特别是粉条韭菜馅儿的，满大街都能闻到香味。这个要是没吃过，别说到过彭城，完胜南方各类早点！第九，徐州小笼包徐州小笼包现在比过去少多了，这个小笼包就是大肉包的迷你版，味道相当突出，徐州人无论走到哪里，吃一口就思乡情切，眼泪直流，第十，徐州八大碗徐州八大碗是民间办事宴席，徐州最本土的美食都在上面！酱牛肉卤牛肉，山楂糕，蜜三刀，羊角蜜，等点心凉菜先上，然后上小炒类热菜，猪肘子，霸王别鸡，拔丝水果，最后一道红烧鱼，加韭黄蛋汤！满味儿！徐州地方美食太多了，好多东西年轻人已经不再学习了，传承是个问题，所以好的东西要继承！不能胡乱创新，经典美食乱创新几乎就是二愣子，耍流氓！欢迎彭城兄弟姐妹补充，不要喷，不要乱咂乎，温柔的就像拉呱儿一样哈哈！。