酱香酒真正好的就那几个牌子,茅台旗下茅台王子,赖茅没太低端的只能红瓶端曲,赖茅传承是经典啊。我们是一个喜欢模仿的群体,现在茅台卖的好,大家纷纷效仿,都出酱香型,当然也有很多同茅台相似的白酒,过去的老酒金壶春,大家喝喝确实和茅台相似,所以现在很多酒和茅台特别相似,也并非大家说对那样,茅台是最好的,茅台肯定是最贵的,大家说对吗。
1、为什么大家都会说贵州的酱香酒贵?
1原料成本高粱是大曲酱香酒的核心原料,不同的高粱价位不同,像贵州茅台镇糯高粱价格是普通高粱的3-4倍,为了保证质量,酿造成本高。有句老话“五斤粮食一斤酒”大曲酱香酒的出酒率比较低,一斤粮食只能出二两酒,而浓香型白酒出酒率可以达到45%以上,2:时间成本酱香酒的工序一般比较复杂。比如茅台酒要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,生产需要一年的时间,然后要在酒窖里窖藏三年以上,再经过勾调,为了稳定口感,完成勾调后要再存一年,
这样下来一瓶酱香酒至少五年才可以出厂。而其他一些香型的白酒酿造周期几个月甚至几十天就可以,生产一批酱香型白酒的时间是其他许多白酒的十倍多甚至是几十倍。3:运营成本由于酱酒型白酒的工艺特性,它需要一整年的生产周期,和长达三到五年的储存周期,才能包装上市。而且在上市之前还要持续不断的支付仓储成本,人工成本这样的运营费用,
我们都知道市场运营是需要钱来做基础的,不管是贷款还是拆借都需要向债权方支付利息,资金的使用时间越长,利息也就越高,成本也越高,长时间的资金占用还会降低资金周转率。就会带来一系列现金流的问题,也会给酒厂造成额外的运营风险和压力,这也就是很多小酒厂经常倒闭的根本原因,咱老百姓喝酒的要求是“好喝,健康,平价”。
2、以前国家仿制茅台不行,为什么现在酱香酒那么多?
我们是一个喜欢模仿的群体,现在茅台卖的好,大家纷纷效仿,都出酱香型,当然也有很多同茅台相似的白酒,过去的老酒金壶春,大家喝喝确实和茅台相似,所以现在很多酒和茅台特别相似,也并非大家说对那样,茅台是最好的,茅台肯定是最贵的,大家说对吗?现在酱香型不是什么秘密,大部分厂家都会,茅台也并非独一无二,替代产品很多,关键真正喝茅台的有几家,大部分都是当做奢侈品,倒酒的时候弄两瓶,没有一家全部喝茅台的,一瓶茅台需要3000斤玉米,告诉我谁舍得,
现在之所以酱香型白酒这么多还是受茅台的影响,毕竟现在茅台卖火了,如果一直不温不火试试,看看谁模仿茅台,大部分人还是喜欢淡雅性的白酒,喝起来朗朗上口,多喝点也无所谓,茅台可不行,虽然不上头,关键是喝多了不舒服,难受啊!现在仿制也不行,那叫侵权,包装不一样,味道相同这个是不违法的,现在这种酱香型白酒很多,很多厂家生产也特别好,最有代表性的就是金壶春,大家尝尝特别漂亮,大家常说这就是茅台,但是一瓶茅台可以买48瓶金壶春,为什么要喝茅台呢?现在很多厂家的酱香型白酒也不次于茅台,只是没有茅台名气大,不信把这种酒装进茅台瓶子里,看看有几个人能喝的出来,其实真正董酒的不多,大部分也是凑热闹,大家说对吗?。
3、一百多元是买茅台王子,还是买别的牌子的酱香酒?哪个更划算?
一百元标准还真是茅台王子性价比高!酱香酒真正好的就那几个牌子,茅台旗下茅台王子,赖茅没太低端的只能红瓶端曲,赖茅传承是经典啊!习酒比较多,金质习酒绝对不错,如果低端口粮酒那就选红习酱吧,五十元多点就能买到!再就是郎酒系列比较贵一些!珍酒也不错,可以试试,各种档次的!金沙回沙可以试试,各种档位!五星就可以了!潭酒也行就是回味差点!总之等你喝一圈下来,还是这些酒靠谱啊!最后忠告,千万别在网上买所谓的茅台镇酒,因为全是垃圾,大部分一股子邪性味道,可能是添加的香料吧!也有一些味道正的但是香味就淡而且回味差!当然,如果你要是去茅台镇能当地买估计还是靠谱的!最主要的还以一条,大酒厂出的酒都是经过科学勾兑的,能够保证不同批次的味道一致性!小酒厂就不一样了看你运气。