茅台多简单粗暴,直接飞天茅台,大家都懂。这两天朋友要买茅台,询了一下价,2019年53度飞天茅台批发价1900元,不是茅台火了,而是西方来的洋酒和红酒把茅台带火了,国内高端白酒就那么几个品牌,不是茅台要出列,而是除了茅台,实在是也没什么选择。
1、茅台现象说明了什么?
茅台酒现象是一种虚无主义的极致表现,也是一种科学观价值观的本末倒置。茅台是贵州的品牌,甚至挑起了贵州财政的半壁江山,作为贵州人自然引以为傲,这是正常的。然而,酒终究是酒,酿造工艺也是传统的继承,如果说有创新的话,也是在现代工艺的创新下增加了产能,而这种现代工艺不仅仅是茅台才有,其他酒企也有,茅台酒是好酒,喝茅台已经成为财富和政治地位的象征。
我从不妒忌喝茅台的人,心中有的只是羡慕,因为我没喝过,作为国酒中的一大品牌,我肯定希望茅台越来越强大,当然,也想茅台酒的价格降下来,让那些现在喝不起茅台的人到时候咬咬牙也可以买一瓶喝一次。酿酒行业是属于化工行业,我还是第一次听说,也许为了推出一位院士,拼命的往化工行业上靠。我嘴小反驳不了,别人嘴大,但我记得酒属于食品工业,为此查了许多酒企的包装说明,发现没有此类说明,现在也不好分类了。
读过书的人都知道,酒的发酵过程的确有化学反应,但这种反应我们的祖宗已经用了几千年,院士是神圣的,是至高无上的。每个院士都应该有杰出的科学贡献,而这些科学贡献应该是普惠的,是利国利民(包括世界人民)的,是可以改变人们的生产生活的,但茅台酒没有,也做不到。其实,提谁,最后选谁,对于普通百姓并没什么,只是,有许多有成就的人尚且还进不了,一个品酒的却被提名,似乎有种被羞辱的感觉。
2、大家买茅台都是什么用途呢?
二十年喝酒生涯的老酒鬼给你说说吧,《战狼2》都看过吧,吴京在国外某个酒吧里,满眼含泪想念自己的祖国时,他是怎么做的?直接拿来一瓶茅台,拧开盖往嘴里灌啊,一口气喝了半斤多,茅台这时候还是酒吗?那是一种家乡复兴的味道!哈哈!只要你经常去应酬,你就会明白一个道理,叫做“红酒无价”,什么意思?就是说请高端一些的人吃饭,最好还是要喝红酒,为什么呢?因为红酒的价格根本没有数,一瓶红酒,可以几百,几千,几万,甚至几十万。
而且又是产地又是酒庄又是年份的,讲的头头是道,没人知道多少钱!接受宴请的人倍有面子,而请客的人也觉得到位,但一个非常尴尬的局面出现了,目前国内一些高端人物,尤其是那些五六十岁的高端人物,他们打心里根本不认可什么红酒,也不喜欢喝红酒。我在上海曾经宴请过某部门的高级人物,老人家见我拿的国外高级红酒,满面笑容,谁知酒席之间他却微微来了一句“红酒,西方的象征嘛,和我们热火朝天的国内建设相比,总是差那么一点味道!”我一听,差点从椅子上跌下去,知道酒席搞砸了,
要知道高端人物说话,总是比较隐晦的,明明不太喜欢喝红酒却不直说,等到喝上了,却又微微说“总是差了那么一点味道”,哪里是差那么一点味道,分明就是差那么一点度数嘛,这不是明摆着说不如喝白酒,但红酒已经喝上了,再喝白酒已经不合时宜,这就是宴请的基本情况。这就引出来第二个话题,如果要喝白酒的话,喝什么白酒?目前国内高端白酒就那么几个品牌,不是茅台要出列,而是除了茅台,实在是也没什么选择,
为什么这么说呢?因为其他品牌的高端白酒从几百到几千好几个系列,型号那么多,请客时怕别人搞不懂,还要向别人解释半天这酒有多好。而茅台多简单粗暴,直接飞天茅台,大家都懂!作为二十年的老酒鬼,我可以明白无误告诉大家,以前买茅台确实送礼的比较多,但现在情况有了变化,现在买茅台真的是单位或者企业或者朋友们之间的普通宴请,
要知道现在随便一瓶红酒动辄几千几万,别人还不识货,一会儿就喝完了,而一瓶茅台才2000元不到,就是白酒的最顶级了,度数又高又耐喝,请客为什么不用茅台?当然第二个原因也很重要,那就是当年那批喜欢喝白酒的60后70后,已经渐渐走上单位或企业的核心岗位,这批人对白酒情有独钟,想要请他们吃饭,或者找他们办事,没有白酒根本没法交谈,而高端白酒最招人喜欢的不就是茅台吗?虽然有些人会装模做样的说“现在养生了,来点红酒就行”,但等茅台一开盖,他们的眼睛立即放光了!不是茅台火了,而是西方来的洋酒和红酒把茅台带火了!一瓶普通红酒,包装一下产地年份和酒庄,就可以堂而皇之卖几千甚至几万,而最顶级的白酒茅台才卖不到2000元,换成你,你请客用什么?你和朋友聚餐喝什么?算算账也知道该用茅台啊!最近几年,我参加朋友聚餐喝茅台的时候明显多了,而不是像以前一样拿一瓶红酒,讲半天产地酒庄年份,再讲半天当年的天气状况如何影响葡萄生长,温度如何发酵等,最后再隐晦的告诉大家“这瓶酒要上万元哦,都慢点喝”,还不如来瓶茅台简单粗暴。