由此可知,茅台酒跟茅台镇其它酒厂生产的坤沙酱香酒没有什么区别,只是市场定位不同,茅台酒的市场定位是高端酒,而其它酒厂的定位是高端、中端、低端酒,它的高端酒与茅台酒的酒质是一样的,甚至会更好,因为它们没有牌子的优势,只有靠酒质来跟茅台酒比。茅台酒曾试图过异地生产,异地生产时,派了茅台酒厂的技术骨干,用的赤水河的水,甚至连窖泥都茅台镇带去,结果生产出来的酒还是与茅台酒有很大差距,成了另一风格的酒。
1、现在的酒多少是纯粮食酿造的?
在市场买酒最简单的鉴别方法有三个,分享如下:第一个,瓶装酒。主流商品,牌子非常多,价格区间完全,从几块到千多块应有尽有,辨别纯粮食酒,也是三个主要方法:①看标牌标注的工艺;②看价格;③凭经验。工艺代号见下图,每瓶50元一下只有极个别的牌子是粮食酒,百元以上多了些,300元以上才多了,高档白酒都是粮食酒。
瓶装酒最要注意的是包装,“金玉其外败絮其内”现象很普遍,最容易上当,第二个,散装酒。这个好辨认,因为可以尝尝,真酒假酒老酒鬼入口便见分晓,只是要注意粮食酒里有好坏,大厂和严格传统工艺酿造的酒还行,其他的要提高警惕性,买之前多问问,仔细品品再决定要不要。第三个,酒厂自销酒,这个板块的酒比较有信誉度,大多情况货真价实。
但是要注意三点:①很多销售商家或个体商户冒充酒厂,这个是要严加警惕,几乎所有的问题都出在他们那里,所以一定要和厂家取得直接联系;②确切清楚自己要的酒并落实价格;③提防个别不良厂家的造假,其中最坏的是串香造假。拉来别家的酒糟,兑进去酒精,再蒸馏出来勾兑成酒,这种酒必须要经验老道的酒鬼才能分辨得出,最简单的办法,喝到嘴里,尝到酒糟味道不正,和该厂大多数酒的味道不一样。
2、茅台酒是不是勾兑的?
如果是原浆勾兑,产量也不可能翻几倍啊!!![机智]产量翻倍是提名的主要成绩,。,可这个成绩与茅台宣传的古法酿造法相冲!那就是涉嫌虚假宣传,生产、销售假酒嫌疑了王莉的功绩是产量翻番,口感一致,这翻岀来的用什么翻的?一批次口感一致可信,但勾兑怎么可能不同批次一致???细微区别一定会有的。一致只能是工业勾兑,
3、市面上的茅台酒有多少是真的?如何辨别真假?
这个还真的没有统计过呢,总之有很多。在酒文化高消费的时代,越来越多酒友喜欢喝茅台酒,但是时至很多酒友还是不知道如何鉴别茅台酒真假的,即使小六我不是什么大名专家,也不是知名研究学者,在茅台镇从事酱香酒业多年,也是茅台酒粉丝,常与茅台老粉丝们交流学习,多少对茅台酒辨别有点熟悉,今天德誉小六我(deyujiuye666)就为大家分析一下飞天茅台酒真假鉴别的方法,希望能帮助到有需要的朋友!一、看外箱包装的暗记1、外箱上面开翻面的两侧外缘必有折痕,假酒基本没有,
假真2、封箱胶带90%都有少许叠压或折痕。假真3、外箱日期批次间有断续的机器折痕,假真4、2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉(呈一捺),之后为右上往左下拉(呈一撇)。2014年底之前2014年底之后5、所有年份的外箱物流标很靠近“茅”字,标中的logo正对“茅”字右边竖顶,假真6、外箱封口的一侧边有电子防伪贴,中间有芯片凸起圆点,假的一般是没有的!7、看外箱信息贵州茅台酒外箱上必备有下面图中的三个标志,缺一不可!图案色泽是均匀清晰的,而那些假酒的,均匀度不足,还是有点模糊。
8、看条码与logo真茅台的条码字迹清晰,logo颜色明亮,茅台酒厂生产是很严格的,必须经过严格检验,合格后才出厂,遇见印刷不清晰的,是不可能出厂的。9、开箱后,留意一侧面的折板纸,印有红色的数字,后两组数字代表的是生产年份和月份,可以与瓶子的胶帽喷码对应参考,10、看产品合格证:每一箱的里都会有一张产品合格证,不知道大家是否留意过这个呢?小六我(deyujiuye666)今天就教大家用产品合格证的装箱工号辨别真假:2017年7月7日之前的都是一个字母开头的,2017年7月7日之后的都是两个字母开头。