据我所知,飞天茅台是53度酱香白酒,如果是52度,那不叫飞天,只是茅台酒。假如真的有38度的飞天茅台,我想肯定是茅台集团的广告策划师喝醉酒了,普通的散装白酒几块钱一斤,价格差达到了数百倍,飞天茅台的价格却已经飞上了天,连酒都开始搞两极分化了,为什么如此高的价格还很好卖呢。
1、茅台,五粮液哪个好喝?
茅台,五粮液哪个好喝?我对酒略知一,二,因为我偶尔会喝一点点,我觉得从价格上来说茅台的价格比五粮液贵一些。从口感来说,茅台是酱香型一般酱香型的酒度数高一点点,口感恐怕浓烈一些,五粮液是由五种粮食酿制而成,属浓香型白酒,度数应该稍微低一点点吧,口感清爽一点点,反正我是不喝茅台的,偶尔喝一点点五粮液酒,我觉得还行吧!当然每个人的爱好不同,喜欢醬香型的人就喜欢茅台,喜欢清淡一点的人就喜欢五粮液了,
2、38度飞天茅台存放时间长好喝还是新酒好喝?
飞天茅台有38的吗?这个问题你应该先搞清楚。据我所知,飞天茅台是53度酱香白酒,如果是52度,那不叫飞天,只是茅台酒,假如真的有38度的飞天茅台,我想肯定是茅台集团的广告策划师喝醉酒了。通常来讲,玻璃瓶装酒是可以长期保存的,不要去怀疑酒瓶会出问题,现代中国制造业很发达,酒瓶、防伪瓶盖在川南酒业发展区有专门的厂家,绝对不含塑化剂,
3、飞天茅台那么贵真的好喝吗?
这么回答你的问题感觉会通俗易懂一些,在七几年的时候,一瓶茅台8块,其他的有名的5朵金花也就5-6块钱一瓶,普通的白酒低端散装白酒和茅台相比也就是几倍的价格差距,现在呢?普通的散装白酒几块钱一斤,价格差达到了数百倍,飞天茅台的价格却已经飞上了天,连酒都开始搞两极分化了,为什么如此高的价格还很好卖呢?因为现在社会两极分化严重,贫富差距极大,特别有钱的人也不少,为了迎合这些富豪的心理,涨价那是必然的,这样穷人喝不起,才能显示富人的尊贵,现在已经不是茅台酒好不好喝的问题了,心理感受比味觉感受更重要了。
4、几十块钱的红星二锅头与几千块钱的茅台有哪些区别?
谢谢邀请,最近茅酒手艺人一直在外面学习,所以没有及时的参与问答还望邀请的朋友见谅,对于红星二锅头与茅台酒的区别,因为茅酒手艺人是一位长期从事于一线传统酱香型白酒酿造的一级酿酒师,同时也是一位注册的国家一级品酒师。所以茅酒手艺人分析酒与酒的区别的时候我比较喜欢从源头也就是说从最原始的区别上去分析,而且要了解他们为什么有这样的区别也不得不从源头上取分析。
首先:发酵剂(酒曲)的差异二锅头是以麸曲这种快速糖化发酵剂为酒曲,一般麸曲从糖化到酒化的结束也就是六七天,而二锅头也恰好也就是6到7天的发酵时间,大家可以仔细看一下二锅头是麸曲清香型白酒,他标注出来的不是清香型白酒,而汾酒标出的是清香型白酒。反观令很多人又爱又恨的茅台酒是以高粱为原料,以小麦端午开始制曲,是典型的中国传统高温、甚至可以说是超高温大曲,
酱香型白酒的大曲有一个很典型的特征,它可以说是目前酒曲里面糖化力和酒化力最小的曲,而麸曲和糖化酶可以说是酒化力糖化力都是比较高的曲。同时酱香型白酒是一年一个生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次加曲,七次取酒形成基酒后分级分轮次存放,正是曲的不同造假了传统二锅头是一股浓郁的麸曲味,而传统酱香型白酒是一种复合的发酵粮食味中带有复杂且多变的类似于大酱的味。
其次:发酵容器的差异一般清香型白酒为了保证其一清到底的特色都会是以陶缸或者说水泥池子内壁贴瓷砖,这样可以最大限度的限制其他微生物的繁殖。如果说我记得没有错好像早起二锅头是是砖累的池子,而以茅台酒为代表的传统的酱香型白酒的酿造是石窖,因为石头的表面积相对较大,利于酿酒有益微生物的网罗和捕捉、驯化、繁殖。