汾酒针对中低端市场，茅台针对高端，只能说营销方式不一样，汾酒也有几款贵的，至于下头一堆吹嘘茅台贬低汾酒的我就笑笑不说话，仁者见仁智者见智吧，年纪大点的都知道，之前白酒行业从民国到90年代，汾酒一直是行业老大，地位可能比现在茅台还要高，因为90年代，附近文水县有汾酒造假窝点，当时毒死不少人，惊动了中央，所以才一落千丈，每次评酒没有一次不是名酒，而且茅台很会营销，什么巴拿马摔破一瓶酒吸引了无数人得了甲等大奖章，看季克良自己说的，根本没这回事，都是炒作，我不否认茅台好喝，只是营销方式不同，你可以拿汾酒跟茅台价位差不多的比比看，除了香型不一样，入口味道不一样，后口回香是一样的，也可以看贵州县志，天下白酒都姓汾，基本能数来的名酒当地县志都能找找看，基本都是从汾酒传承的技艺，这不需要吹牛逼，县志总不会瞎编，明清到民国，当时的全国性好酒就是南绍北汾。
1、为什么汾酒的知名度不如茅台和五粮液？
汾酒也是“四大名酒”之一，早在上世纪八十年代汾酒可是很火的，号称“汾老大”。1978年，联产承包责任制的推行，国内粮食供给快速增加，甚至一度出现粮食过剩的局面，这使得酿酒，成为消化粮食的一大出路，而清香工艺有个特点——没有窖池约束，生产周期短、成本低、出酒率高，因此在产能扩张上，有着浓香型酱香型比不了的优势。
而正是这个优势，造就了清香型白酒的一代盛世，也造就了白酒的新龙头——汾酒，背后最关键的原因，是当时供给决定的市场中香型所赋予的产能扩张优势。但这个局面很快就被“五粮液”打破了，1988年7月，国家统一放开13种名酒价格，实行市场调节，白酒企业开始自主经营、自负盈亏。而也就是从这以后五粮液坐上了“白酒老大”的位置，直到2005年才被“茅台酒”取而代之，
所以说，风水轮流转，各大名酒都有辉煌的时候，只是政府的一个政策，或者是公司内部的一个决策都能够影响到白酒今后的走向。我觉得还有一个原因也影响到了“汾酒”今天的地位，那就是1998年山西朔州假酒案件，山西朔州的一人用甲醇超标的化学酒精加水勾兑成“假白酒”批发给零售铺子卖，导致27人重度死亡，而汾酒正好是山西的，也受到了影响，至今还没有完全恢复元气。
2、汾酒、茅台、五粮液，哪个才是我们国家白酒的始祖？
没有什么争议，就这三家而言，汾酒是国家白酒的始祖，茅台，现在虽如日中天，登上宝座不过十几年。放到历史长河中，茅台的历史是比较短的，五粮液，从94年开始至今，在行业数一数二，历史长于茅台，在浓香型中，亦不是鼻祖。汾酒，在茅、五称霸之前的大部分时间里，汾酒一直是“汾老大”，有历史长度，有历史高度，唯有汾酒，六千多年酿造史，一千多年成名史，有考古发现、历史文献等佐证。
汾酒是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石，中国酒史6000年，从原始酒、浊酒、清酒、成熟黄酒到蒸馏白酒，只有汾酒史从未中断的经历了这五个过程。汾酒历史，可以代表中国白酒历史，建国之后70年，汾酒引领了40年，五粮液引领了15年，现在是茅台引领的15年。
3、山西汾酒和茅台，五粮液相比怎么样？
汾酒建国前后，可以说一直以来都是老大，汾酒酿造按照传统清蒸二次清工艺，地缸发酵，低温大曲，酒的特点是清香纯正，一清到底，清爽干净。具有出酒率高，酿造周期短，酒体结构形态优美的特点，也是建国大典真正的国宴用酒，还是1915巴拿马真正甲等大金奖得主。可以说享誉国内外，可是自从出了山西朔州假酒案，造假者把无辜的汾酒拉下了龙头老大的地位。
这与汾酒公关失败，媒体无节制传播，僵化的体制，呆板的反应有重要关系，但是，汾酒是当之无愧的好酒，这一点毋庸置疑。假酒案是直接导火索，消费者怕喝到假汾酒，其后伴随历届国家评酒会，开始分香型以后，浓香型白酒因其窖香浓郁，香气扑鼻，绵甜净爽的风格，一下子打开了人们的胃口，由此泸州老窖一举成为老大，其后，五粮液超越了泸州老窖做了老大。
2003年到2005年茅台从利润最后到销售额超过了五粮液做了老大，一直到现在，正如问题所列，汾酒是不是与茅台，五粮液等一样是不是非常好，值得品鉴和收藏呢？酒虫鉴藏以为，萝卜青菜各有所爱，在不同的地区，大家所偏好的口味不同，可能品鉴观和收藏价值观也是不同的。就全国来说，北方对汾酒的认可度还是比较好一些，南方稍弱。