虽然飞天茅台、五星茅台和王子酒迎宾酒等统一称为茅台酒，都是贵州茅台股份有限公司出产，实际上也有很多不同。首先，飞天茅台和五星茅台一度被消费者认为是真正的茅台酒，这是因为，它们的基酒存放3年以上，勾调后再存放1年，执行标准是GB/T18356。
1、什么是基酒？飞天茅台的基酒是那种酒酒质？
基酒嘛，就是用来调酒最基本的载体。任何酒都一样，基酒好，才能出来好酒，否则就是特级调酒大师也会巧妇难为无米之炊的，打个比方吧，一个人相貌差点，现在还可以整容，甭管是割屁股上的肉垫到脸上还是割脸上的肉整个大翘臀，以目前的技术还是能做到的。不过，如果身材矮些的，可能就无能为力了，总不能底下整个假腿或者踩着高跷出门嘚瑟吧，
以浓香型为例，全年下来共有三个阶段的烧酒，也可以统称为基酒。这三个阶段依次分为压池酒、原池酒和立茬酒，压池酒最好，原池次之，最差的是立茬。虽然都是基酒，也有三六九等之分的，压池酒是中原地区收麦前入池，到农历八月十五之后开始烧酒，中间跨度达五个月以上，且经过三伏天发酵，是一年中最好的酒。但是这种酒虽然品质好，不过出酒率比较低，而且还非常考验酿酒师的水平，
一般来说，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，这种酒也不行。原池一般发酵期在两三个月之间，酒质也是非常不错的，立茬酒出酒率很高，但后味比较寡，没什么醇厚度。一般发酵时间在五十天到两个月之间，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅台的基酒也是有等级之分的，酱香的七次取酒，每次品质都不一样。
2、飞天茅台、五星茅台、茅台王子、茅台迎宾到底有何异同？
虽然飞天茅台、五星茅台和王子酒迎宾酒等统一称为茅台酒，都是贵州茅台股份有限公司出产，实际上也有很多不同，首先，飞天茅台和五星茅台一度被消费者认为是真正的茅台酒，这是因为，它们的基酒存放3年以上，勾调后再存放1年，执行标准是GB/T18356。飞天茅台和五星茅台酿造工艺完全相同，酒精度相同，在酒的品质上，也被公认为茅台酒里最好的两款酒，
与王子酒、迎宾酒不同的是，飞天茅台和五星茅台所用酿酒原料是本地的红樱子高梁，在茅台所在的仁怀当地红缨子高粱原料很少，所以，价格上肯定要比系列酒贵一点。同属于茅台高端产品，但很多人觉得，五星茅台实际比飞天茅台好喝一点，虽然二者价格相差不多，基酒年份同是3至4年，不过小编没喝过，应该是没有区别，现在一些饭局上，很多吹牛说五星茅台是1号窖池出产的，这应该是没有依据的。
在销售渠道上，飞天茅台偏重外销，五星着重内销，如果正常供应，这两种酒一般都能在国内终端买到，另外，茅台酒中还有王子酒和迎宾酒，执行标准是GB/T26760，两种酒的基酒年份也不相同，王子酒为3年，迎宾酒为2年。王子酒定位中端，迎宾酒定位中低端产品，生产流程和飞天茅台、五星茅台没什么差别，就是陈放时间没那么久，口感也没那么好，所以在价格上有很大差异，
今年飞天茅台在终端不怎么好买，五星茅台更是不见踪影，在电商平台上也要预约且不一定能喝到，前几天，小编的朋友去茅台国酒文化城都没买到飞天茅台，最好到处找，凭身份证在专卖店里，买到一条250毫升53度小茅台纪念版回来。想想看，过年的时候在飞天茅台和五星茅台不好买的情况下，也可以选择王子酒自饮，或者搞点高度的川酒自饮也不错，
3、飞天茅台和王子系列酒的本质差距在哪？
如今很受欢迎的两款酱香酒，茅台飞天酒和茅台王子酒，都隶属于贵州茅台酒股份有限公司。飞天茅台的现价格在1800元左右，而茅台王子酒200多一瓶，到底是什么原因造成它们的价格相差那么大？今天小编就来告诉大家，定位不同虽说都是一家公司，但这两款酒的定位却不同，茅台飞天是货真价实的茅台酒，主要面向的是高端人群，再怎么说，普通老百姓谁会花个1700多块钱买瓶酒。
