茅台酒是我国较早推出“年份酒”的酒品。茅台酒肯定喝的是酒呀,难道还是喝瓶子吗,茅台酒很贵,一般家庭是承受不起的,而且还有很多仿品,所以真正能喝茅台酒的人不是很多,不像普通白酒那样平民化,年陈年贵州茅台酒也是按照30年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。
1、茅台酒喝的是酒还是什么?
茅台酒肯定喝的是酒呀,难道还是喝瓶子吗?茅台酒因为其独特的地理位置和他悠久得历史,所以现在价高,茅台酒还有一个重要的特征就是可以作为收藏品来收藏,这也是酱香型酒的一个特征。这种酒存储的的时间越长,其味道越醇厚,所以很多人买茅台酒也不是为了喝,就是为了收藏好将来升值,茅台酒很贵,一般家庭是承受不起的,而且还有很多仿品,所以真正能喝茅台酒的人不是很多,不像普通白酒那样平民化。
2、你最爱的茅台酒是哪一款?
我酒龄不长,酒量一般,白酒更喜欢酱香,当然最喜欢茅台,茅台中最喜欢年份酒,年份酒最初流行于国外,是针对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒品所设的等级概念。通俗点说,年份酒是经过固液结合的酒,也就是说液态酒中添加少量固态发酵的老酒,这样可以给酒增添一些天然的香味以及老酒口感,茅台酒是我国较早推出“年份酒”的酒品。
1997年7月首次包装30年年份酒、50年年份酒,1998年5月首次包装80年年份酒,1999年1月首次包装15年年份酒,年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过白酒大师来进行严格的勾兑调味,达到一定的独特口感,形成特殊的年份酒。15年陈年贵州茅台酒年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的,
30年陈年贵州茅台酒也是按照30年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。50年陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照50年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格。80年陈年年份酒最为特殊,是用1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾兑而成,而且每年只限量生产,每瓶都有证书和编号,为国酒之尊,
3、茅台酒里面到底什么材料多少成本,为什么一瓶几千块?
无论什么酒,所含的成分无非就是酒精、水、酚类物质等。严格的说起来,这些物质的成本都不高,但是名酒的价格动辄数千甚至上万、数十万,难道是在坑害消费者吗?不是的,在市场经济之下,这些酒既然能有这样的价格,必然有其独特之处。下面,我们就从文化、酿制工艺两个方面来具体的分析,酒文化世界各个民族都有其独特的酒文化,世人所熟知的就有德国的啤酒、法国的红酒、俄国的伏特加、日本的清酒等等,至于我们中国,就是白酒。
关于中国白酒起源的四大传说中,最有意思的一个就是仪狄造酒,传说大禹的妻子命令仪狄制作美酒,然后进献给大禹。大禹在喝了仪狄所酿美酒之后,觉得确实非常美好,但是他并没有因此而重赏仪狄,反而对他进行了疏远,还说什么后世一定会有饮酒无度而误国的君王,这段传说的真假先不去论,就说大禹的眼光,也算是非常长远了。到了后世,多少帝王与酒发生了家喻户晓的故事?商纣王的酒池肉林、曹操的:“何以解忧,唯有杜康,
”、赵匡胤杯酒释兵权。白酒文化,在中国源远流长,因此说喝酒喝的并不是酒,而是喝的中国的历史文化,文化价值几何?这个没人能说的清楚。看到这里,有人可能会笑了,喝一口白酒还给我整个中国的历史文化?那咱们再具体的来聊一聊,咱们先拿拉菲来说一说吧。拉菲作为世人都知道的名牌红酒,其酿制材料无非就是葡萄,所含成分则为酒精、水、糖、酚类物质等等,
但是她为什么那么贵?卖的最大的噱头就是文化。拉菲号称自创建这个品牌以来,一直用最严格的酿制工艺来进行酿造,并且与历史上很多的名人都能扯上关系,所以才造就了如今这么高的地位,再说回我们国家的白酒,“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村,”不错,这是我们国家的汾酒。“何以解忧,唯有杜康”,这是曹操代言的杜康酒。