度是现化工艺生产普通性商品茅台，是手工勾对的53度。茅台因为有很多国家级勾调大师酿造大师，所以口感方面肯定是非常好的，现代工艺53度是现在一般性大众化产品，年前几乎是茅台精尖端酒生产，和今天百姓常见茅台，工艺不同酒也不同，中国酒文化博大精深，值得关注的优秀白酒品牌也很多，不宜过度炒作飞天茅台。
1、53度茅台集团大师级尊品，酱香型怎么样？口感如何？
茅台酒的口感勾调是无法比拟的，很多厂家倾尽全力尚能够其项背！茅台因为有很多国家级勾调大师酿造大师，所以口感方面肯定是非常好的。茅台酒口感的层次性与丰富性是由酿造环节的工艺严苛性和茅台酒的酿造历史所决定的，就好比茅台酒那种在酱香型白酒里面很特殊的香气香味一样，他不是勾调出来的，而是从酿造出来的那一分钟，也就是说从娘胎里出来的那一分钟，他就有了这种与生俱来的特别，
2、53度飞天茅台为何“一瓶难求”？
谢邀，以下观点酒评君原创，如需转载，无需授权。这个问题需要从供求两个角度来看，首先看供给端，茅台属于酱香型白酒，相对于其他香型白酒来说，酱香型白酒的生产周期长达1年，存储周期长达5年，加上酱香白酒的生产原料、发酵环境等因素限制，总体产能有限。而在茅台酒的产品序列中，飞天茅台属于高端产品，需要从有限的产能中优选出数量更少的优质基酒和不同年份的调味酒进行勾调才能生产，
因此，飞天茅台酒的供给数量相对稀少。其次从需求端分析：茅台作为超高端消费品，在社会和经济发展中起到了不可替代的作用，尤其是在中国经济持续高速发展的过程中，飞天茅台的需求量也在飞速增长，而价格在这个过程中也一路水涨船高，此外，由于飞天茅台酒的稀缺性，其较高的投资价值凸显了它的金融属性，大量的投资者开始收藏囤积茅台酒，这进一步加剧了飞天茅台的需求量。
由于市场存在买涨不买跌的心理，飞天茅台酒的需求量和市场价格相互助推，形成了今天一瓶难求的局面，针对这种情况，酒评君认为应该理性对待。飞天茅台首先是消费品，不应该过度放大其投资价值而忽略其消费价值，其次市场的过度追捧已经造成了一定程度的泡沫，这其中其实蕴含了不小的风险，中国酒文化博大精深，值得关注的优秀白酒品牌也很多，不宜过度炒作飞天茅台。
3、喝正宗53度的飞天茅台的感觉怎么样？
茅台酒属于酱香型白酒，酱香型白酒的口感太小众，不被国人所接受，其市场占有率没超过5%。茅台酒有一股浓浓的大酱味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敌敌畏味，号称香气幽雅，实为粗俗，至于官员为什么喜欢，这就很难讲。有这么几个原因，第一，更高级的某几个官员喜欢。第二，要保持政治正确，第三，要显出与众不同。
4、有人说酱香白酒最佳度数为53度，为什么茅台出了一款51度的汉酱呢？
应该说酱香酒传统工艺55度，现代工艺53度是现在一般性大众化产品。与高精贵的豪华陈酿酿酒产品是有区别，88年前几乎是茅台精尖端酒生产，它们是宴请尼克松和国礼的产品，出口创汇交朋友的，和今天百姓常见茅台，工艺不同酒也不同。质量更不同，不是一回事，53度是现化工艺生产普通性商品茅台，是手工勾对的53度。
