本人90年的，国内白酒是这两年才开始尝试，之前都是喜欢喝干邑啤酒红酒，觉得国内白酒都是四五十岁长辈喝的，这两年跟着长辈们开始接触，慢慢的从酱香浓香米酒都一个味，到现在开始分辨得出，口味也是随着周围的环境，以我的认识酱香型最好的就是茅台飞天也就是普茅，普茅以上的喝的少不做评价，浓香型就是五粮液的普五，五粮液1618也不错但是喝的比较少，总的来说酱香型的标杆就是茅台飞天53°，浓香型的标杆就是五粮液52°，国内白酒市场估计也是这么认为的吧。
1、茅台王子酒好喝吗，你怎么评价？
有的酒拿出来看了下，你们猜我喝的哪个？作为一个在茅台镇生活了十多年喝了十多年的酱香酒，也算是半个茅台人了喝酒就是茅台镇的习惯——喝酒只看酒质不看包装！上面的酒红花郎是39的度的酱香，对于酱香酒习惯的人来说低度酱香就是假酒！1573价格不便宜但是它是浓香型，喝酱香酒习惯的人基本上是不喜欢喝浓香的！光瓶酒是自己常喝的酱香酒，习酒勾调的纯粮坤沙酱酒，这个酒自己喝也给客户推荐的也是这个，因为对于我们来说喝酒嘴巴都比较挑剔的，自己都喝的酒质还是很不错的，给推荐的客户反应也比较满意的，有兴趣的朋友可以关注或者私聊！这里重点说说普王的感觉！我记得上次喝普王还是十多年前了，当时的普王才买68一瓶好像，老实说体验还是非常不错的，感觉有飞天茅台一半的口感，当然酒质上碎沙和坤沙酒质的确相去甚远，这个就看勾调的好不好了！新买的普王体验如下:首先我感觉没有酱香味，或者说是弱的可以忽略不计！入口感觉不怎么刺激，马上就散开了，没有什么特别的体验，感觉寡淡无味平平无奇！当然这个是以我个人而言因为喝酱香型白酒酒龄较长了，总是以自己喝过的高品质酱香做对比的出的结论！我觉得从习惯了浓香型口感的朋友来说，这个酒适合你们入门的体验:有酱香的感觉，不辣喉咙，好吞咽，感觉绵柔！所以说一般来说茅台镇的人还真的不怎么买王子酒喝，因为都是喝酒质的，同价位可以买到好的坤沙酒喝了，为什么要花钱去买酒质不好的碎沙酒喝呢！我喝了一杯后觉得没意思就没喝了，还是喝自己的光瓶坤沙酒味道更好，现在都放在那桌子上没有喝过！我觉得吧王子酒系列太多，从这次的普王体验来看现在低于260以下的王子酒没意思！几个月前喝的酱门经典感觉还行，是朋友拿出来喝的。
他在茅台酒厂上班，给我说王子是肯定因为价格不同酒质上是绝对有区别的，这样才有层次感嘛，但是酒质的主体始终是碎沙酒质，所以就是勾调上的区别了！那天喝的酱门经典其实和我好多年前喝的味道已经又有区别了，第一次喝酱门经典应该是在它刚确立这个系列品牌酒出来的第一批，感觉口感还是非常不错的，口感上感觉有飞天茅台百分之七十吧，甜味略微过重，感觉老酒比列勾调的少些，不过已经是很不错了！王子酒系列很多，这说明的确是受欢迎的，但是王子酒厂址是在习酒厂酿造的，听说听说听说酒不够卖很多酒是在外面收购回来再勾调的！当然这个话说回来王子是茅台股份公司旗下的几个主打品牌，能这么做人家还是对自己勾调的技术有信心的！现在的王子酒系列很多什么黑王子，金王子，蓝王子一大堆的包装更是不同！但是被大家说的里面最好喝的珍品王子我倒是很少看到有人喝！对于我们生活在茅台镇的人来说，买碎沙酒质的王子酒真的不去喝同价位口感酒质都比它好的纯粮坤沙酒。
2、大家如何评价茅台迎宾酒？
茅台迎宾酒怎么样？谢谢邀请！要说茅台迎宾酒怎样？先了解一下茅台镇酱香型白酒的酿造工艺有哪些？茅台镇酱香白酒酿造工艺主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、窜沙”四种，这里的“沙”是什么意思呢？就是高粱，是最有名的是仁怀产的“红缨子”糯高粱。因为细小而带色红，所以称之为“沙”，这里所谓“坤沙、碎沙、翻沙”，是对酿酒原料处理方式的形容。
了解了这些工艺之后，你就会知道茅台迎宾酒有多好了，第一、“坤沙”——正宗的酱香酒生产工艺“坤沙酒”又称作“坤籽酒”，其中“坤”是“完整”的意思，就是指用完整的高粱，茅台镇本地人也叫“捆籽”。坤沙酒在生产时其实也不全是整粒的，原料会有20%左右的破碎率，因为破碎后才能更好的启动整粒的高粱发酵，“坤沙”工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料，整个酿制周期长达一年。
