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你怎么看百年老字号茅台,还有哪些酱酒百年老字号

你怎么看有些百年老字号跌落神坛?答。除了茅台以外,还是有着很多的百年老字号酱酒,郎酒可以说是当下除茅台外的另一百年老字号酱酒,百年老字号是中华文明的象征,代表民族特色,是灿烂的奇葩,如今随着茅台的影响力越来越大,提起酱酒人们几乎都会想起茅台,似乎茅台已经成为了最正宗的酱酒了。

1、你怎么看有些百年老字号跌落神坛?

1、你怎么看有些百年老字号跌落神坛?

你怎么看有些百年老字号跌落神坛?答:百年老字号是中华文明的象征,代表民族特色,是灿烂的奇葩。曾经为中国人民做出过不可磨灭的历史贡献,是名副其实的国宝,像北京全聚德烤鸭店,天津狗不理包子,北京同仁堂大药房,山东东阿阿胶,等等,都创造过辉煌业绩,享誉中外,为中华民族挣足了面子。但是,随着科学技术的日益发展,随着人民生活水平的不断提高,随着人们对新生事物的普遍认可,中华老字号由于外界原因及自身条件限制,变的有些不合时宜,甚至脱节,逐渐不受大家欢迎了,

例如,北京全聚德烤鸭,价格楞贵,又没有什么特别好吃的味道,他们仍旧墨守成规,依然故我,不做改进,如果服务态度冷淡不周,让人不舒服,人家也不会买账,久而久之,顾客很少上门了,它不走下坡路才怪呢。天津狗不理包子,也是百年老字号,自从第一次吃过之后,就不想再吃第二次了,为什么?因为不好吃啊。皮子黏糊糊的,像不熟似的,

里面的馅子也是没有什么滋味,吃过后基本回味不起来有哪些好感。这就是狗不理包子的悲哀了,现在,到处都有狗不理包子店,那生意惨淡的很,能交足房租就不错了。老字号的现状堪忧,前景虽有,但是道路曲折艰难,不下大力气自我改造一番,脱胎换骨,雷厉风行,既保持原有特色,又经过改进,跟上时代潮流,不断满足大众新的需求,才能获得新生,

2、除了茅台,还有哪些酱酒百年老字号?

2、除了茅台,还有哪些酱酒百年老字号?

首先感谢您的邀请!如今随着茅台的影响力越来越大,提起酱酒人们几乎都会想起茅台,似乎茅台已经成为了最正宗的酱酒了。其实除了茅台以外,还是有着很多的百年老字号酱酒,首先像成义烧坊是由清末贵州首屈一指的大盐商华联辉一手创办。其杰出代表产品华茅也随之成为历史,1879年(光绪五年)王荣(又名石荣霄)、孙全太、“天和号”老板合股,三方各取一字,命名并创建“荣太和烧坊”于贵州茅台镇。

其杰出代表产品为“王茅”,1929年,贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”,后改名“恒兴烧房”,杰出代表产品为“赖茅酒”。不过后来在政府公私合营后,荣和烧坊与成义烧坊、恒兴烧坊合并而成茅台酒厂,也就是今天人们所知道的王茅、华茅、赖茅,都已属于茅台体系,其次当时同荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊齐名的还有一家百年老字号“惠川糟房”,在清朝光绪二十四年(1898年),由荣昌商人邓惠川携家到二郎镇,在二郎开办了“絮志酒厂”,到了光绪三十三年(1907年),邓惠川将“絮志酒厂”改名为“惠川糟房”,采用茅台酒工艺并自己又在酒曲中加入多种草药,在原“凤曲法酒”的基础上酿造出一种“开坛喷香、入口呈酱”的酱香型美酒,以工艺命名为“回沙郎酒”。

据《四川经济志》记载,1956年在成都金牛坝会议上,周恩来总理说:“四川还有一个郎酒嘛,解放前就很有名,要加快发展!”当年,国营四川省古蔺郎酒厂成立,也就是当下的郎酒继承了当年的百年老字号惠川糟房的酱香传承,也就是说如今哦郎酒也有在百年酱香历史。因此郎酒可以说是当下除茅台外的另一百年老字号酱酒,最后除茅台外,茅台镇还有着很多时代传承酿酒工艺的一些小酒厂,通过酿酒人的传承,自家烧坊也有着近百年的历史,像1915酒厂,还有当下时下1919体系在茅台镇寻到的衡昌酒房酒,溯源于当年的衡昌烧坊酿造工艺传承,同样有着百年的历史。

3、贵州茅台再创新高,对此大家怎么看?

3、贵州茅台再创新高,对此大家怎么看?

贵州茅台我以前在问答中分析过,因为不分股,是属于稀缺的资源,而且是国情决定的价格,里面大部分都是基金,而且是重仓,除非供求出现转变不然还会有高点的,中国神酒在疫情期间创出新高,也说明了中国的经济发展质量有一些问题,美国最高股价的公司是科技类,中国是酒企,其实国外的人爱喝酒的比国内还多,为什么国外酒企股价却不是最高的呢?和我们的人口红利有关系,但是再有关系也不至于领先第二名这么多,贵州茅台是一个百年老企,制作工艺也很精良,现在很多人说茅台已经超出了原有的价值,我认为即使茅台超出了价值,也没有人愿意抛售,除非供需转变。

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