茅台酒是好酒,喝茅台已经成为财富和政治地位的象征。曾经茅台也有想过扩大产量,还进行了易地试验,但是易地生产的茅台还是不像原来一样的茅台令人满意,易地试验厂也就是现在的珍酒厂,作为国酒中的一大品牌,我肯定希望茅台越来越强大,当然,也想茅台酒的价格降下来,让那些现在喝不起茅台的人到时候咬咬牙也可以买一瓶喝一次。
1、茅台何以能成就茅台神话?
我个人认为啊这都离不开“物以稀为贵”,它的质量和稀缺性赋予了它的价值。由于茅台酿酒工艺特殊,一瓶酒从生产到出厂的时间至少需要五年,使得它的产量有限,曾经茅台也有想过扩大产量,还进行了易地试验,但是易地生产的茅台还是不像原来一样的茅台令人满意,易地试验厂也就是现在的珍酒厂。茅台自己本身的历史就比较悠久,最初是在1915年的时候,茅台酒在美国巴拿马万国博览会上获奖以后,才走进了人们的视野,引起了关注,现如今贵州茅台酒已经是我国标志性的产品,
2、茅台现象说明了什么?
茅台酒现象是一种虚无主义的极致表现,也是一种科学观价值观的本末倒置。茅台是贵州的品牌,甚至挑起了贵州财政的半壁江山,作为贵州人自然引以为傲,这是正常的。然而,酒终究是酒,酿造工艺也是传统的继承,如果说有创新的话,也是在现代工艺的创新下增加了产能,而这种现代工艺不仅仅是茅台才有,其他酒企也有,茅台酒是好酒,喝茅台已经成为财富和政治地位的象征。
我从不妒忌喝茅台的人,心中有的只是羡慕,因为我没喝过,作为国酒中的一大品牌,我肯定希望茅台越来越强大,当然,也想茅台酒的价格降下来,让那些现在喝不起茅台的人到时候咬咬牙也可以买一瓶喝一次。酿酒行业是属于化工行业,我还是第一次听说,也许为了推出一位院士,拼命的往化工行业上靠。我嘴小反驳不了,别人嘴大,但我记得酒属于食品工业,为此查了许多酒企的包装说明,发现没有此类说明,现在也不好分类了。
读过书的人都知道,酒的发酵过程的确有化学反应,但这种反应我们的祖宗已经用了几千年,院士是神圣的,是至高无上的。每个院士都应该有杰出的科学贡献,而这些科学贡献应该是普惠的,是利国利民(包括世界人民)的,是可以改变人们的生产生活的,但茅台酒没有,也做不到,其实,提谁,最后选谁,对于普通百姓并没什么,只是,有许多有成就的人尚且还进不了,一个品酒的却被提名,似乎有种被羞辱的感觉。