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茅台庆功酒是什么酒质,飞天茅台哪个酒质好

原池一般发酵期在两三个月之间,酒质也是非常不错的。压池酒是中原地区收麦前入池,到农历八月十五之后开始烧酒,中间跨度达五个月以上,且经过三伏天发酵,是一年中最好的酒,压池酒最好,原池次之,最差的是立茬,虽然都是基酒,也有三六九等之分的,据说国台龙酒是给他们董事长喝的,喜欢者甚众。

1、什么是基酒?飞天茅台的基酒是那种酒酒质?

1、什么是基酒?飞天茅台的基酒是那种酒酒质?

基酒嘛,就是用来调酒最基本的载体。任何酒都一样,基酒好,才能出来好酒,否则就是特级调酒大师也会巧妇难为无米之炊的,打个比方吧,一个人相貌差点,现在还可以整容,甭管是割屁股上的肉垫到脸上还是割脸上的肉整个大翘臀,以目前的技术还是能做到的。不过,如果身材矮些的,可能就无能为力了,总不能底下整个假腿或者踩着高跷出门嘚瑟吧,

以浓香型为例,全年下来共有三个阶段的烧酒,也可以统称为基酒。这三个阶段依次分为压池酒、原池酒和立茬酒,压池酒最好,原池次之,最差的是立茬。虽然都是基酒,也有三六九等之分的,压池酒是中原地区收麦前入池,到农历八月十五之后开始烧酒,中间跨度达五个月以上,且经过三伏天发酵,是一年中最好的酒。但是这种酒虽然品质好,不过出酒率比较低,而且还非常考验酿酒师的水平,

一般来说,出酒率正常的才是好酒,如果搞砸了出酒很少,这种酒也不行。原池一般发酵期在两三个月之间,酒质也是非常不错的,立茬酒出酒率很高,但后味比较寡,没什么醇厚度。一般发酵时间在五十天到两个月之间,最少的也需要四十五天,清香型的可以短一些,但也有好酒的。茅台的基酒也是有等级之分的,酱香的七次取酒,每次品质都不一样。

2、国台龙酒,飞天茅台哪个酒质好,你喜欢哪个?

2、国台龙酒,飞天茅台哪个酒质好,你喜欢哪个?

论语天下认为:解惑尝百酱,国台龙酒大师工造15这款酒品质上乘,酱香醇厚,吞咽圆润不辣候,酒有回甘等特质值得推荐,据说国台龙酒是给他们董事长喝的,喜欢者甚众。其建议零售价比飞天茅台酒稍低,但出货价有时可以低至300元以下,并不具备与硬通货飞天茅台酒有比价的优势,国台酒厂1999年被中药巨头天士力控股所收购,从而有了国台龙酒,其宣称采用20年基酒勾调。

据说在国台酒厂被收购前,其库存30年基酒亦为茅台酒厂所用,国台龙酒的特点亲测1、观其色:观酒体颜色,色微黄,呈琥珀色,挂杯柱明显。2、闻其香:闻香酱香突出,香气高,深嗅无杂味异味,酱香扑鼻,较为张扬,风格突出,3、尝其味:酱香醇厚,回香舒适,回口甜,具有很饱满的感觉。飞天茅台酒的特点亲测1、观其色:茅台酒酒色晶莹透明,酒色微黄,挂杯柱明显,

2、闻其香:飞天茅台酒闻香特点明显,且酱香突出,香气浓郁。3、尝其味:飞天茅台酒入口酱香突出,酒体风格更为内敛,厚重感明显,层次感明显,且后劲悠长,由此,比较两款优质的酱香酒品牌,只能找出其中细微的差异特点和区别,国台龙酒更张扬突出,飞天茅台酒更细腻优雅且内敛醇厚,虽国台龙酒酱香味层次感没有飞天茅台明显,但其浓厚的老派酱香感证明其基酒年份的确很高,并不存在夸大其词的品质宣传。

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