回答一波吧,这个方法是可行的,特别是时间比较长的茅台,效果更明显,所以有一些勾调师,针对喝惯了茅台或者喜欢喝茅台的酒友呢,他会在勾调普通大曲坤沙酱香酒的时候加入一些茅台,但是其实勾调呢,只是加入非常少量的茅台,或者年份比较长的茅台。100元以下的茅台镇酒存放几年,口味能否接近飞天茅台。
1、听说很多茅台镇酒,掺入正品茅台都好喝许多,一般掺1/10就可以了,是不是这样?
回答一波吧,这个方法是可行的,特别是时间比较长的茅台,效果更明显,所以有一些勾调师,针对喝惯了茅台或者喜欢喝茅台的酒友呢,他会在勾调普通大曲坤沙酱香酒的时候加入一些茅台,但是其实勾调呢,只是加入非常少量的茅台,或者年份比较长的茅台。成本不会有很大的提高,只是提升他的一个香味,口感不会有很大的提升。但是有些人用这个茅香大做文章,
虽说相对茅台价格还是实惠,但是成本利润差很大,把酒卖的死贵死贵的!这么多人回答,其实有几个人懂得真正的茅香是什么气味?茅台因为它严格的工艺和品控都做的非常的好。所以呢,茅台有一种特殊的茅台特有的香味儿,茅香,在普通的优质大曲坤沙中加入少量的茅台呢,是可以提升它的茅香的。但是在茅台镇核心产区生产的优质酱香酒呢,有一些不用加入茅台他也是带有茅香,还有一些茅台镇的优质大曲坤沙的酱香酒呢,年份比较长的,有一些甚至有他自己的风格,也是非常好的,每个人喝酱香酒,他的感受都是不一样的,
2、一箱09年的茅台迎宾酒值多少钱?
实话说,不值什么钱,也没有继续收藏的价值,因为茅台迎宾酒属于茅台股份公司的低端酒,以前只需要68一瓶,现在涨价要98一瓶了,酒质是酱香型白酒里的翻沙酒,那什么是翻沙酒呢?我们的酱香白酒又分为坤沙酒,粹沙酒,翻沙酒,串沙酒,坤沙酒,坤沙酒,是传统工艺的大曲酱香型白酒,它严格按照传统的工艺进行生产,高粱破碎率<20%。
生产周期长达1年,出酒率低,品质最好,是将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,并经过5年以上窖藏才能够出厂,传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了,所以销售价格较高,我们普通的飞天就是坤沙酒质粹沙酒,是用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般,,一般烤两三次就把粮食中的酒取完,
此类酱香型白酒生产成本相对较低。以前的王子酒就是粹沙酒质,翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药经过发酵后烤出的酒称为“翻沙酒”,“翻沙酒”生产周期更短,出酒率高,生产成本低,品质差。迎宾酒就是翻沙酒质.串沙酒,是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉并不是真正意义上的酱香型白酒,
市场上几十块钱一件的基本上就是这个酒质。综上所述,我们的翻沙酒也是属于纯粮酒,喝是没问题,但是收藏就没有价值,就是放十年翻沙酒还是翻沙酒,不管是自己喝还是收藏最好的选择还是坤沙酒,但是要买大品牌坤沙酒质的酒,价格不便宜,但是要是自己喝,想要喝到纯粮坤沙酒其实不贵,我们茅台当地的坤沙酒几十块钱就可以喝到,而且还是纯粮酒,关键是渠道很重要,要是找对人,几十块钱就可以喝到我们当地的纯粮坤沙散酒。
3、1斤100元以下的茅台镇酒存放几年,口味能否接近飞天茅台,为什么?
1斤100元以下的茅台镇酒存放几年,口味能否接近飞天茅台?这肯定是不行的,试想一下,如果这样操作都接近飞天口感的话,那么茅台酒如何做到奇货可居,卖个1800块钱/瓶。虽然茅台贵包含了品牌的溢价,但酒友群众也不是傻瓜,达不到独一无二的口感,怎么还会源源不断有人为这么贵的酒掏腰包?为什么不能呢?茅台酒的酿造集齐了天时、地利、人和、技术,缺一不可,
有任一条件的缺失,都不可酿造出真正的茅台酒。天时:端午制曲,重阳下沙····;地利:赤水河、茅台镇的微生物群···;人和:酿酒文化人代代传承;技术:工艺要求很严格题主想找点第3、4、5遍取的基酒,这么难度相当大,众所周知,酱香酒的第3、4、5轮次基酒是酱香酒中轮次最好的基酒,这种基酒本身量不大,哪怕是茅台酒,也需要从别的可靠酒厂收购基酒。