茅台所出售的并不只有茅台其中的酒。回到话题，为什么有人说现在即使在专卖店也买不到正品的茅台和五粮液，自从网络上可以抢平价茅台开始，大家没事就调好闹钟，准时拼手速，甚至有些技术党推出抢茅台软件，还有机械操作手，几十万人抢几瓶飞天茅台，中奖率好像不是很高哦。
1、买不到飞天茅台的人，后来都买了什么？
应该说茅台炒得太贵，自己喝没必要。改买：习酒窖藏1988、君品、窖藏10年；珍十五；飞天迎宾、茅台牛王子、王子品鉴、珍品王子、酱香经典王子；汉酱；王茅祥雅；等等等等，等虎年生肖出来多买点虎王子。这些酒的品质和茅台的差距其实比价格上的差距要小得多，而且品尝不同的酒才知道个中的别样滋味，比天天喝茅台的人更有情趣，
2、为什么有人说就是在专卖店也买不到正品茅台和五粮液？
茅台作为国酒先不说。五粮液在全国大中城市，有极其密集的销售网络，它的专卖店很容易能找到，一般来说，在专卖店或者是正规的大中小生活超市，连锁大卖场，这两种顶级的白酒，基本上都是锁在玻璃柜里面卖的。买假的概率几乎只存在理论层面！如此陈列的目的有两个，一是具有观赏价值，显示出这两种白酒的地位，第二种就是，防盗，别摸我！想买它们，必须通知售货员，这和一些超市里云南白药，舒适达牙膏的陈列是一模一样的。
显示其尊贵地位又防盗，回到话题，为什么有人说现在即使在专卖店也买不到正品的茅台和五粮液？首先要说的是，专卖店卖的一定是正品。在现在的工业生产体系中，每一批次，每一瓶编号，都有追溯，有据可查，其次要说的是，现在正品的口味和以前不能比，是无法回避的事实。原材料，生产工艺，勾兑工艺都在改良中退化，老王在美食问答中一直强调，生产技术的进步，对于美食来说不一定是好事。
说点儿远的，味精的发明，直接导致鲁菜的没落，其实是真命题，再次要说的是，比如说茅台酒的重要原材料，红缨子高粱。现在的高粱还是以前的高粱吗，改良了吧？仁怀茅台镇的水质还是以前的水质吗？茅台镇的微型气候还是以前的气候吗？一切都在变化之中，再说近一点的，现在的香烟还好吃吗？都不好吃！现在七八十块钱一包的软中华，吸到嘴里的味道都没有2008年以前十元一包的金上海好，且大部分分烟草的重金属都超标。
紧接着要说的是，酒水的原材料质量没落，改良，受损是一方面，其实工艺也在退化，烟草需要生产工艺，酒水的勾兑更需要工艺。无论是固态酿造还是液态法，成品都是勾兑的，勾兑技术是白酒酿造的核心，原浆的说法，很大程度上在标榜和强调自己用的是固态酿造法。一辈子酿酒的老师傅，要把他的技术传承给下一代，有保留三分的嫌疑，再说了，酿酒是一个流程化的东西，不是说传下去就传下去了，
而过去传统的酿酒方式已经完全被工业化所取代。这直接导致正品还像假品一样的感觉，尤其是从前喝过好酒的，有经验的人，一对比都是唏嘘，工业化生产的目的就是满足市场，打破原先的生产规律，扩容扩量，势必导致质量下降。比如原先年产量4万吨的茅台，为满足市场可以年产量达到40万吨，最后要说的是，你其实买到的是正品茅台和五粮液，不过和以前的茅台和五粮液相比，它们失去了原先的灵魂，只留下来了外形，神相似，而精气不在。
3、郎酒董事长：茅台价格高还买不到，是其他酒厂的耻辱！你怎么看？
一瓶酒，不过三斤高粱，其价值经过包装之后却卖上了2000元大关。而且居然一瓶难求，其实细想一下，这绝对不只是一瓶酒那么简单。本人是做纯粮小烧的，所以最近对茅台也比较关注，茅台所出售的并不只有茅台其中的酒。千万不要把茅台看做成一瓶酒，那是一瓶资本是直接拿来可以换钱的，是直接能在市场上流通的，因为我是做纯粮小烧的，所以我们可以剖析一下茅台的成本。
一般两斤高粱一斤酒茅台，即使是你工艺再复杂，我给你算三斤高粱一斤酒，这样高粱的成本我算你10元钱，10元钱已经接近我一斤酒的成本了。而在算上茅台的其他费用包装，瓶身价格大概在5元钱，加上其代理的费用，广告的费用每瓶我这算你50元钱，还有其他的税收，等等综合费用绝超不过200元钱，即官方售价1499元，超出本身价值六倍！但是想一想买茅台的都是什么样的消费群体，是平平常常的老百姓吗？当然不是。
