如果确实喜欢低度口感，短期收储是可以的，因为43°飞天茅台酒是53°飞天茅台加浆（专业语，也就是加水）稀释而成，并不是生产工艺有什么不同，只是勾调是的特意降度而已。问我最想喝哪种酒，那肯定是茅台了，一、茅台是身份的象征即使现在不是“国酒”称号的茅台，依然是白酒行业的最高典范，在如今茅台喝一瓶少一瓶的情况下，茅台的价格只会越来越高。
1、什么是基酒？飞天茅台的基酒是那种酒酒质？
基酒嘛，就是用来调酒最基本的载体。任何酒都一样，基酒好，才能出来好酒，否则就是特级调酒大师也会巧妇难为无米之炊的，打个比方吧，一个人相貌差点，现在还可以整容，甭管是割屁股上的肉垫到脸上还是割脸上的肉整个大翘臀，以目前的技术还是能做到的。不过，如果身材矮些的，可能就无能为力了，总不能底下整个假腿或者踩着高跷出门嘚瑟吧，
以浓香型为例，全年下来共有三个阶段的烧酒，也可以统称为基酒。这三个阶段依次分为压池酒、原池酒和立茬酒，压池酒最好，原池次之，最差的是立茬。虽然都是基酒，也有三六九等之分的，压池酒是中原地区收麦前入池，到农历八月十五之后开始烧酒，中间跨度达五个月以上，且经过三伏天发酵，是一年中最好的酒。但是这种酒虽然品质好，不过出酒率比较低，而且还非常考验酿酒师的水平，
一般来说，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，这种酒也不行。原池一般发酵期在两三个月之间，酒质也是非常不错的，立茬酒出酒率很高，但后味比较寡，没什么醇厚度。一般发酵时间在五十天到两个月之间，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅台的基酒也是有等级之分的，酱香的七次取酒，每次品质都不一样。
2、梦之蓝M9相当于茅台什么档次的酒？
酒桌上有三瓶酒：茅台、五粮液和梦之蓝各1瓶，你最想喝哪瓶？面对这样的情况，我把这三瓶酒分为两类，一类是茅台酒，一类是非茅台酒，问我最想喝哪种酒，那肯定是茅台了！假设酒桌上摆的是2200 的普茅、900 的普五以及1500 的梦之蓝M9，不会喝酒的人，优先选茅台、次之梦之蓝M9，最后是五粮液。为什么呢？因为不会喝酒的人只看价格，哪个价格高就喝哪个，
会喝酒品酒的人肯定是最想喝茅台，次之五粮液，至于梦之蓝，还是让服务员放到一边去吧。为什么大家都和我一样，最想喝茅台呢？原因有以下几个：一、茅台是身份的象征即使现在不是“国酒”称号的茅台，依然是白酒行业的最高典范，在如今茅台喝一瓶少一瓶的情况下，茅台的价格只会越来越高，当然，喝茅台也不知因为它价格高不高，主要就是喝上两口茅台酒，是很多一般的酒友平时喝不上的。
限于经济条件，很多酒友都不能品尝到茅台究竟是什么口感，另外一方面，你以后可以跟别人说起你在那个酒席上喝过茅台，也就是所谓的可以装逼吹水了，点了上万元的菜也不及一瓶茅台增色！二、口感好茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，不仅口感上乘，入口顺滑，还具有持久留香、回味不绝的典型特点。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散，
口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种，以上都是很官方的口感描述，网上搜索基友一大片类似的回答，别问我为什么知道，因为我也是复制过来的。至于茅台是不是好喝、口感是不是上乘，全国的酒友已经在用行动告诉你了，抢茅台，一瓶难求，
3、相信喝过飞天茅台的人很多，但是43度的茅台真的值得入手吗？
如果确实喜欢低度口感，短期收储是可以的，因为43°飞天茅台酒是53°飞天茅台加浆（专业语，也就是加水）稀释而成，并不是生产工艺有什么不同，只是勾调是的特意降度而已。加浆将度之后酒体就会变浑浊，而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水，就会解析从分裂出来形成小粒固型物，再通过活性炭过滤后成为了43度的飞天茅台，过滤会把许多香味物质也同时过滤，香气和酱味都不佳，口感和53°飞天相比，单一了许多，酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好，这个时候的酒是一个整体，而加了浆之后就已经破坏了原有的整体，所以口感并不好，只是好下咽而已，相对来说，存低度的人也少，相信之前喝不了53度飞天的朋友早已喝惯了，而想存43度飞天，是因为价格低的原因吧！。
