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飞天茅台的基酒是多少年,2013年的飞天茅台

以酒体的精髓基酒角度来飞天茅台酒基酒的年份是5年,茅台王子酒的是3年、而低端的茅台迎宾酒只有2年。茅台王子酒本是是茅台集团更为亲民和大众化的产品系列,产品种类也越来越丰富,价格从一二百到四五百,主攻中端市场,让大家都机会了解茅台的企业文化和体验茅台酒的味道。

1、什么是基酒?飞天茅台的基酒是那种酒酒质?

1、什么是基酒?飞天茅台的基酒是那种酒酒质?

基酒嘛,就是用来调酒最基本的载体。任何酒都一样,基酒好,才能出来好酒,否则就是特级调酒大师也会巧妇难为无米之炊的,打个比方吧,一个人相貌差点,现在还可以整容,甭管是割屁股上的肉垫到脸上还是割脸上的肉整个大翘臀,以目前的技术还是能做到的。不过,如果身材矮些的,可能就无能为力了,总不能底下整个假腿或者踩着高跷出门嘚瑟吧,

以浓香型为例,全年下来共有三个阶段的烧酒,也可以统称为基酒。这三个阶段依次分为压池酒、原池酒和立茬酒,压池酒最好,原池次之,最差的是立茬。虽然都是基酒,也有三六九等之分的,压池酒是中原地区收麦前入池,到农历八月十五之后开始烧酒,中间跨度达五个月以上,且经过三伏天发酵,是一年中最好的酒。但是这种酒虽然品质好,不过出酒率比较低,而且还非常考验酿酒师的水平,

一般来说,出酒率正常的才是好酒,如果搞砸了出酒很少,这种酒也不行。原池一般发酵期在两三个月之间,酒质也是非常不错的,立茬酒出酒率很高,但后味比较寡,没什么醇厚度。一般发酵时间在五十天到两个月之间,最少的也需要四十五天,清香型的可以短一些,但也有好酒的。茅台的基酒也是有等级之分的,酱香的七次取酒,每次品质都不一样。

2、飞天基酒和飞天茅台相比怎么样?

2、飞天基酒和飞天茅台相比怎么样?

谢邀,迟复为歉,所谓基酒,也就是新酿造蒸馏出的酒,因乙醇、乙酯含量少,醛、酸含量高,不仅没有香味,还刺激喉咙,不好喝。但成品酒,一般都是经过一定时间储存,去除杂味后才用于沟调的,因此,不管是茅台还是其他什么品牌,成品酒都是要比基酒阶段时的品质好。元老院酒友会纪念酒,历经岁月陈酿发酵,为感恩铭记而酿造,

3、2013年的飞天茅台,该喝掉还是继续存放?

3、2013年的飞天茅台,该喝掉还是继续存放?

2013年的飞天茅台有个特点:上下晃动酒瓶,用强光手电贴着瓶身照射,会发现酒花宽度很窄,消散很快的情况,不了解的还以为是假酒或者43度飞天呢?其实普通飞天茅台的年份不同,酒精度不同,酒体颜色也有所不同,属于的正常现象。2013年的飞天茅台酒放到现在也属于老酒了,如果现在你想喝不能说是不可以,假如用专业的方法检查一下是否有酒损的情况,如果有的话,趁早喝掉也是明智的选择,如果你的几瓶飞天茅台全品相,不跑酒,我劝你还是继续放着为好,毕竟茅台酒是酒中霸主,产品稀缺,一瓶难求,有金融属性,有极强的保存价值,喝掉一瓶少一瓶,今天喝掉,若干年后也许你会后悔,对于茅台酒来说最后悔的莫过于中国“棋圣”聂卫平了,

我国“棋圣”聂卫平为了祝贺国足出线而喝掉一瓶珍藏已久的茅台“孤品”而后悔,后来他感叹道:太不值得了。据聂卫平回忆说:茅台酒厂发现了两瓶最古老的酒,一瓶送给了爱喝酒的邓小平,一瓶送给了胡耀邦,因胡耀邦舍不得喝而送给了当年战胜日本围棋选手的,极爱喝酒的聂卫平,这瓶极为珍贵的赖茅酒在聂卫平手里也不舍得喝,一直珍藏着。

随着中国足球队出现后再度走下坡路,直至今天也没有进入过世界杯,聂卫平每每想起那瓶老酒后悔莫及,为中国足球队打开这瓶珍贵的\

2001中国足球队终于拿到2002年世界杯的入场券,作为酷爱足球的聂卫平来说是天大的喜事,“忘乎所以”之下便约了年维泗、王俊生、高丰文等足球届知名人物,当时的酿酒大师季克良也参加了这次酒宴,季克良老先生用茅台50年当场精心调制了这瓶世界“孤品酒”,酒后季克良很委婉的把酒瓶子也拿走了,聂卫平当时哪里知道这瓶酒不仅酒水价值连城,哪怕是空瓶子也是价值连城的。

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