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茅台为什么是纯粮食酒呢,为什么同是粮食酒

我的酒就是属于作坊酿造的纯粮食酒,因此我可以回答这个问题。您好,据我所知道,茅台镇确实多酒厂,但不是全部都是真正的粮食酒,不排除一些不良商家来做一些伤天害理之事,就算是粮食酒,也有优劣之分,这是我们作坊正在糖化的粮食,糖化时,需要时刻监控温度这是在蒸粮,酿酒的第一部工序,即便只是蒸粮这个工序就需要洒几遍烟水,不停的翻滚粮食这是在取酒,通常我们都是分段贮藏,然后互相调成53度酒,然后接着贮藏我们酿酒全程采用深山山泉水,水为酒之血,好水源是好酒的首要保障。

1、为什么同是粮食酒,茅台酒和五粮液很贵,小作坊纯高梁酒就很便宜呢?

1、为什么同是粮食酒,茅台酒和五粮液很贵,小作坊纯高梁酒就很便宜呢?

我的酒就是属于作坊酿造的纯粮食酒,因此我可以回答这个问题。国人一提到白酒,必然首先想到的是茅台五粮液,为什么呢,因为茅台五粮液历史悠久,有领导人的夸赞加持,自身品质又控制的确实好(这里的品质只讲他们主打的产品,譬如普五,飞天,五星等)。再加上真正好酒的稀缺性,各种推广营销费用,企业生产的成本,品牌的溢价等等各种因素加起来,导致了茅台五粮液产品价格的居高不下,

很多朋友在质疑白酒价格的时候从来只想到粮食酿造的成本,殊不知像茅台五粮液这样的白酒,其粮食酿造成本根本就是可以忽略不计的。因为再好的粮食,再高的人工,酿造一斤高粱酒的成本也最多五六十元,市场上的白酒价格根本不会体现其粮食成本,只会体现品牌溢价等其他费用。那么这就是作坊生产的纯粮食酒价格卖不到那么贵的原因,

因为我们酿造纯粮酒,就是很单纯的酿酒,根本不会有什么品牌溢价,营销推广,或者各种渠道代理费用。我们酿造的纯粮食酒就是直接卖给真正喝酒品酒,又不在乎品牌,不在意包装,不在意所谓面子的酒友,我们的纯粮酒受众就是普通的老百姓,而普通老百姓没有几个会经常去买茅台五粮液喝。当然,我们作为纯粮酒酿酒人,虽然酿造的酒价格卖不了那么高,但是只要是真正用心酿酒,诚信做人,那么也不会担心好酒没有销路,

我们虽然不能因为暴利而大富大贵,但是在正常的利润下保证生活是没有问题的。这是我们作坊正在糖化的粮食,糖化时,需要时刻监控温度这是在蒸粮,酿酒的第一部工序,即便只是蒸粮这个工序就需要洒几遍烟水,不停的翻滚粮食这是在取酒,通常我们都是分段贮藏,然后互相调成53度酒,然后接着贮藏我们酿酒全程采用深山山泉水,水为酒之血,好水源是好酒的首要保障,

2、茅台镇那么多酒厂,都是真正的粮食酒吗?

2、茅台镇那么多酒厂,都是真正的粮食酒吗?

您好,据我所知道,茅台镇确实多酒厂,但不是全部都是真正的粮食酒,不排除一些不良商家来做一些伤天害理之事,就算是粮食酒,也有优劣之分:酱香白酒又有坤沙,粹沙,翻沙,串沙酒,坤沙最优质,其他的递减,串沙酒相当是食用酒精酒了,所以说找好酒还是找准可靠的渠道还有可靠的人。我在茅台镇从事茅台镇酱香白酒行业,以匠人之心做良心白酒,并一直致力于为酒友寻觅健康的、绿色的、口感佳的纯粮酱香酒,面对白酒市场的鱼龙混杂,也是感到很无奈,也很无助,现在恨不得把自己学习到辨别常识都教给天下酒友们,让大家不被不良商家忽悠。

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