说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论。问题就有些不对劲，好比问炒肉丝和红烧肉谁好吃，这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似，一个地方品牌，同价位的当然没有五粮液好喝，洋河和金种子酒类似，但洋河敢赌营销，想做大牌子，我记得是2009年的某一天，忽然到处出现洋河广告，户外，电视，网络，从那一天开始洋河广告铺天盖地。
1、宜宾五粮液好喝还是茅台好喝？
问题就有些不对劲，好比问炒肉丝和红烧肉谁好吃？这要看品尝者的口感。第一届全国白酒评选，五粮液产量少未能参赛；第二届五粮液获冠军，茅台第六名，这是未分香型的情况下，国家级评委们的意见，也反映出高品质浓香型白酒才是国人最爱。时间一晃半个世纪，白酒消费其实大家口感喜好未变，攀比炒作之风盛行，导致茅台一瓶难求，其实2017年茅台出厂3万余吨，五粮液(五粮春等系列酒不算)出厂2万余吨，按供求关系，我觉得五粮液价格，包括股票价格会有一波上涨，
2、宿迁的洋河白酒和宜宾的五粮液，哪个更好喝？
五粮液是很多年的老品牌，中国第二大白酒，有很久的历史。洋河呢？是一个地方品牌，同价位的当然没有五粮液好喝，洋河和金种子酒类似，但洋河敢赌营销，想做大牌子，我记得是2009年的某一天，忽然到处出现洋河广告，户外，电视，网络，从那一天开始洋河广告铺天盖地，就这样轰炸，硬生生将一个普通地方品牌炸成全国品牌。
3、五粮液和茅台，哪种好喝?口感有什么区别？
同为名酒，号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象，谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休。其实说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论，可以说，除了同为白酒，两者间几乎没有共同点。此文就从各方面进行对比，说说这两款名酒，香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚，也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒。
浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点，简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净，浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯，特点是窖香浓郁，香味协调。这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见，茅台酒则是酱香型号白酒的老大，基本代表了贵州白酒最高水平。酱香型白酒的特点则是“酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长”，
这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似。另外酱香型白酒的香气分成三种典型：酱香、窖底、醇甜，取酒时不同香型的要分别存放避免混淆，在后续的勾调中，正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能，由此显得更加复杂，原料和工艺的区别五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。
这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上，五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，最终酿成。茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%，
辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放。茅台酒的生产工艺也十分复杂，简单概括的几个字是“一二九八七”，也就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，这其中，需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵，而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。
