在卖酒的很多,也不是只有茅台镇的,还有浓香型白酒,也有一些农村自酿的酒,卖酒的人数一直在增加,可不可靠还得自己会分析,当然我也是一个卖酒人。很多酒厂的做法都是错误的,封存酒的坛子一定要卫生,而且用的是陶坛,有利于有害的分子挥发出来,减少对人体的伤害,就像人的皮肤出汗一样。
1、茅台镇的酒好喝吗?
我是云酒.中国酒业品牌研究院高级研究员韩亮、中国消费者保护基金会打假办专家,发表我个人的真实调研观点:茅台镇除了茅台股份外,肯定有好酒,但良莠不齐。筛选高品质好酒,可以参考一下意见和专业知识,茅台镇酱香白酒公司约2000家(这是个动态数字),有生产资格证的厂家约400家,能连续十年生产不间断的不超过20家。
最后这个指标很重要,一是没有年份,不会有好酒,二是窖池一旦间断发酵品质很难保证,酱酒品质好而且稳定,取决于三方面因素:技术水平、资金实力和企业良心。技术水平虽然有所差距,行业内高端人才都有兼职或自己公司,在头部酱酒企业区别不大,酱酒需要存放五年以上,是重资产行业,没有实力根本没有老酒,也就没有好酒。一般注册资金少许一个亿的企业,很难保证品质稳定,
企业注册资金,你可以用企查查等工具查询。酱酒比较市场火爆,很多骗子和假冒伪劣公司混杂其中,但不妨碍茅台镇出好酒,老韩推荐行业内头部品质的茅台镇酱酒如下:茅台、国台、钓鱼台、五星、怀庄、国威等茅台镇十强品牌,茅台镇外的习酒、郎酒、金沙珍酒也值得推荐。选择以上品牌的高端产品,品质有保证,价格超实惠,以下茅台镇酒要谨慎选择,风险极高:1.颜色超黄的,一般加了色素和添加剂,冒充老酒。
2、如何评价那些在头条里卖茅台镇酒的人,可信吗?
在头条卖酒的很多,也不是只有茅台镇的,还有浓香型白酒,也有一些农村自酿的酒,卖酒的人数一直在增加,可不可靠还得自己会分析,当然我也是一个卖酒人,专卖茅台酒关注这类朋友的头条,我们可以见到各种各样的贵州茅台酒,他们能够辨别茅台酒的真假,对贵州茅台酒的了解比一般人深入,也买卖市面流通少的茅台酒。专卖茅台镇酒厂酒这类的朋友最多,茅台镇大大小小的酒厂都有人在推荐,酒质其实跟市面买到的差不多,好坏还得看价钱,只是在打广告增大酒厂知名度,,
茅台镇散酒我也算是此类,茅台镇散酒要么是小酒厂拿出来的,要么就是像我们这种以前租酒厂窖池烤的,散酒性比价相对较高,但市场人心叵测,还是的选择性购买。在头条购买酒有好处也有坏处,好处是遇到可靠的人,真的能够喝到茅台镇正宗的纯粮坤沙酒且价格还不贵,少量饮酒也不用亲自来到我们当地也能喝到好酒,坏处是头条犹如一个大市场,形形色色的职业卖酒人也在其中,他们学历高,文章写的好,故事编的好,深受一些酒友追捧,其实酒质也不怎么样,还有的卖酒人声称是我们当地人,当地酒,其实发货地都不在茅台镇,人也远在天边,
3、有哪款很好的茅台镇酱香酒?
当然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅台,国台也不错,早期的钓鱼台也可以,不过这两年不行了,开发的有点儿烂,基酒跟不上了,还有很久以前恒兴酒厂出的赖永初,质量也很好。这些都是我认为不错的,还有一些是我认为不好的:1、平台上那些一边大肆宣扬着如何遵循古法,端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一边玩命地打价格战,卖百八十一箱的;2、号称是存了多少年的老酒,宣扬自己酒体多黄多黄的。
4、贵州茅台镇小酒厂的酱香型白酒真的可靠吗?
这个问题的回答,需要分几个层次,否则,云里雾里,还是大白水一锅,先从工艺上说,有正宗的梱子酒,传统工艺,大曲发酵,产量少,一般都是精品酒,价格贵,基本上都是超1000元左右,没有茅台酒的牌子,所以呢,有价无市。只有茅台酒中五星,飞天,才能供不应求,有碎沙酒,如果是大曲碎沙酒,买到了,就真的搞到事了,好喝,酒真,值价!只是,碎沙酒应该是用的麸曲烤制,产量还可以,麸曲酒,品质下降了不少,喝起来,也还可以。