可惜的是,茅台酒太少了,我们中国人太多了,再加上全世界人民,你你能喝上真茅台酒吗,不用我自己掂量掂量吧。你喝的所谓“茅台酒”,绝大多数是勾兑的或是假的,但茅台不一样,此时的酒精味几乎是体会不到的,主要都是焦香味,所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
1、谈谈你人生第一次喝了茅台酒后是什么感觉?
首先我可以自信的说,中国人真正喝过“真茅台酒”的人少之又少。你喝的所谓“茅台酒”,绝大多数是勾兑的或是假的,我曾经在贵州茅台酒厂参观学习时,茅台酒厂的领导亲自从那个蒸馏溜子里用杯子现场截留的茅台酒,76度,放在嘴里后,那芳香四射,飘然自得的那种感觉,令人折服,一生难忘,至今记忆犹新。可惜的是,茅台酒太少了,我们中国人太多了,再加上全世界人民,你说,你能喝上真茅台酒吗,不用我说,自己掂量掂量吧,
2、请问真茅台是什么口味?
茅台酒入喉时,伴随着酒体清甜味在中段的散去,浓郁的香气更呈现厚重感。此时,焦糖香成为了主体香味,扩散至整个口腔,而一些品质稍微差些的白酒,香气往往会随着酒精散发,变得有些轻浮,很容易回至鼻腔后部,带着酒精的酸味,引起刺激和不适感。特别是不会喝酒的人,咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候,但茅台不一样,此时的酒精味几乎是体会不到的,主要都是焦香味,所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
与15年以上的年份酒不同的是,后段时的香气不会再有一次“爆”的过程,酒入喉时略有一丝刺激感,但非常顺滑。打开腾讯新闻,看更多高清图片入喉时的那丝刺激感,是今天第一个要来提的要点,大家有没有听说过“击喉感”这个词呢?抽烟的人可能会知道这个词。但一般来说也只有讲究的人才会知道,如果不讲究,连几十年的老烟枪也不一定知道,不信你问问周边抽烟的朋友,
击喉感是浓郁的气味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能体会到的,如果香气是舒适的,会体会到一种快感。其实击喉感也不只是形容香烟,好吃好喝的食物、咖啡、茶其实都有,是不是它们的香气在下咽到喉咙口聚集时,轻轻敲击一下产生愉悦感的脑神经连接部位的时候,会让你一下很爽呢?但能产生愉悦击喉感的香气可是有讲究的,差的食品的香气咽到喉咙口时,往往这时已经散得没有感觉或者变成了酸苦味,那就是明显的不悦感了。
3、真正的茅台酒会不会烧喉咙?如何辨别茅台酒的真伪?
1.整箱茅台看包装带,真茅台包装带“U”字周边微凸,左右转动包装带才能隐隐约约看到“U”2.开箱后拿一瓶与确认的真品茅台摆在一起比较,把这两瓶在视野里网格化,细心对比检查3.胶帽可以转动1/3圈且有收口箍紧瓶嘴证明没有撬头灌装过其它酒。4.logo图标蓝色部分是点阵排列组合形成,包装盒上logo的蓝色部分用放大镜观察可见“TM”5.飞天图上两个人脸型一个圆一个条一点,
4、同一种茅台酒,为什么有时口感不一样?是买到假酒了吗?
假酒的可能有,但即便是真酒出现口感上的差异,我认为也正常,主要原因如下:1、和产品生产时间有关。因酱香型白酒在一定时间内是时间越长品质越好,出厂时间不一样,哪怕是只有前后几个月的差别,口感也会有区别;2、和喝酒时的心情有关,人的味觉,在不同的时间与情绪下,敏感度不一样,而酱酒的滋味又最为丰富,因此人在不同的心情下对味道的感受也就会不一样。
如情绪低落就更多体会到苦味;心情愉悦甜味则会占上风,3、和生产工艺有关。不只是茅台酒,中国几乎所有的名优白酒主要都还是保持传统的手工艺生产,而像这种手工操作过程我认为就无法做到绝对精准整齐划一,酒厂自己倒是说“只有流水线工业化生产出来的产品味道才会一致”,但像这种生产过程太倚重个人经验的原始加工,是否科学我就一直存有疑虑。