关于茅台年份酒,我再说一茅台年份酒里有汉帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等。买一瓶普通的酱香型白酒,存放15年,它比得上15年的茅台年分酒吗,16年,贵州茅台酒的总产量是3.9万吨;2017年,贵州茅台酒的总产量是4.29万吨;2018年,贵州茅台酒的总产量是4.97万吨;2020年,贵州茅台酒的目标是5.6万吨。
1、茅台王子酒能存放吗?最佳存放时间是多少年?
不建议存放。楼上很多朋友说现在最新的王子酒改用大曲坤沙酱香工艺,可以存放很久,越长时间越好,酒越长时间越好是个谣言,任何酒都有一个存放周期。以最能放的酱香酒中的茅台为例,最佳的存放时间是15年,过了这个年限就不适合饮用,只能用来调酒,我们平常说的什么茅台15年,30年这些年份酒指的都是口感,而不是真实年份。
(前段时间闹得沸沸扬扬的茅台年份酒时间就是个例子)而茅台王子酒是否真的使用大曲坤沙酱香工艺还说不准,毕竟飞天,五星用的也不过是大曲坤沙酱香工艺,而王子酒和迎宾酒是走中低路线的酒,不可能和飞天是一个水平的工艺。所以,王子酒用大曲坤沙酱香工艺也许就是个噱头,营销手段而已,如果想要存放一些酒,还是选择一些高端的酒吧。
2、保存了20年的茅台酒值多少钱?
你好酒友很高兴回答你的问题,你所提出的保存了20年的茅台酒值多少钱?我的回答是:(53度全品像)回收价格7000 市场流通价格9000 20年前的茅台酒即为2001年,正常情况下如图一所示为白皮,2001年当年总产量为:7000吨,普茅日期也有印在了正标右上角。整体的外观变化并不大,依然保留有现代茅台的风采,
整体的收藏优势较高,本身有着20年的陈化加上包装密封程度较好不易跑酒。后续价格涨幅势头较好!他的一个注意要点依然是头子部分,不能出现一个破损以及开裂,鉴别重要的一点是一般情况下,白皮他的头子日期喷码是不会掉落的(也存在特殊情况)(图片赏析)喜欢名酒行情、老酒收藏、价格走势、欢迎点赞关注,为您持续分享![玫瑰][玫瑰][玫瑰]。
3、1瓶普通的酱香型白酒,存放15年,等于15年的年份酒吗?
首先回答你的问题,一瓶普通的酱香型白酒,存放15年不等于15年的年份酒,为什么这么说,有如下理由,看我慢慢道来。近几年,年份酒概念横空出世,全国各大酒企纷纷推出年份酒,比如:茅台50年、茅台80年、古井贡酒30年、习酒15年、汾酒青花30年等等年份酒层出不穷,年份越来越长,价格越来越贵,可以说一家白酒企业最好的酒就是年份酒,就像茅台酒,酒质最好、价格最贵的是年份酒。
“茅台之上唯有老酒”,说的就是茅台年份酒比飞天茅台酒好,我们知道“酒是陈的香”,白酒酿造出来,在储存、老熟、陈化的过程也是酒体内微生物相互交换、进化的过程。但是这种老熟和陈化特别缓慢,有的需要几年甚至几十年的漫长岁月才可以达到最佳口感和美妙的体验,白酒的存放,有两种方式,一种在普通家庭中,一种在白酒企业的仓库中。
先说在家中存放的白酒:我们以飞天茅台酒为例,茅台酒属于坤沙工艺,从酿造、储藏、勾兑到出厂,时间长达五年之久,家中的飞天茅台酒通常是新酒勾兑的,在仓库中最多存放三年多,是装在瓶子中的商品酒,无论从存酒的容器、还是存酒的温度、湿度等微循环的小环境,都不可能和白酒企业的专业存酒环境相媲美,白酒在酒瓶中,由于透气性比较差,一些刺激感性的物质醛、酸氧化挥发的比较慢,而生成芳香气味的乙酸乙酯物质,生成的也比较缓慢。
因此相同的时间,在仓库中存放的白酒,老熟的时间要远远好于在瓶中存放的白酒,再说15年的年份酒,年份酒其实就是老酒,一般都是存放在白酒仓库中年份比较长的老酒之间精心勾兑而成的,年份越长使用的老酒的酒龄也就比较长,占比比较多。比如说15年的年份酒使用的是白酒仓库中存放15年上下的基酒精心勾兑而成,没出厂时,在仓库中已经存放十五年以上,装瓶前已经是老酒了。