在酒友中,大部分酒友都会觉得茅台酒是好喝的,也会觉得酱香酒是好喝的,同时也觉得茅台镇的酱香酒都不错的(那些劣质酒排除,我指的是传统纯粮酱香酒),毕竟茅台镇是酱香酒核心产区,产出的酱香酒是比较独特的。我认为,陈放20年的茅台酒是最佳饮用期,如果密封很好,在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下,茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。
1、茅台酒到底什么年份的最好喝?是越老越好喝吗?
先回答什么年份的茅台酒最好喝?目前,茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒,并一直在生产。毫无疑问,茅台80年年份酒最好喝!!!因为它的基酒酒龄不低于15年,是按照80年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气,而且每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。(茅台80年年份酒)再回答茅台酒是越老越好喝吗?我认为,陈放20年的茅台酒是最佳饮用期,
不足20年时,不够熟,不够香。超出20年时,随着时间的增长,香味渐淡,却多出了类似“敌敌畏”的药味,喝在嘴里有些涩,但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉,当然,密封性影响很大,密封不好,即便是到了20年也不会香。贮存环境也关系甚大,光照会使味道变淡,高温会加重“敌敌畏”的味道,如果密封很好,在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下,茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。
2、茅台镇的酒好喝吗?
好不好喝,这个还是因人而异的,不能一概而论,在酒友中,大部分酒友都会觉得茅台酒是好喝的,也会觉得酱香酒是好喝的,同时也觉得茅台镇的酱香酒都不错的(那些劣质酒排除,我指的是传统纯粮酱香酒),毕竟茅台镇是酱香酒核心产区,产出的酱香酒是比较独特的!一个真正懂得喝酱香酒的人,也必是一个有情趣的人,一个懂得生活的人。
3、中国最有名的而且是最好喝的酒什么酒?产地在哪里?
一、贵州茅台呗,贵州茅台不敢说是最好喝的,但毕竟在酱酒中来说价值低位都是毋庸置疑的,其他香型的话浓香还要看五粮液二、清香型—汾酒清香型白酒的代表是汾酒,清香型白酒和酱香型白酒刚好相反。酱香型白酒酱香突出,口感较重,而清香型白酒清爽干净,口感清淡纯粹,但并不是索然无味,在酒液入口后会有一缕缕幽香回荡在口腔中,给人一种非常舒适的感觉。
三、浓香型—五粮液浓香型白酒是消费者最能接受的香型,也是各种香型中受众最多的一种香型,浓香型的主要代表是五粮液,其香气四溢、口感浓厚,当酒液布满舌面时你能感受到浓郁的窖香,入口时绵甜甘冽。浓香型白酒除了五粮液之外,像剑南春、泸州老窖、洋河、舍得酒、水井坊等等都是不错的选择,大家可以根据自己的需求来购买,
四、米香型—桂林三花酒在江南一带,年级稍微大一点的人最忘不了的应该就是土作坊自己酿制的烧酒了。这种烧酒被称为小曲酒,其主要代表是桂林三花酒,如果有对米香型白酒感兴趣的,我建议大家品尝一下桂林三花酒。之所以推荐大家品尝一下有两个主要原因:一是价格不贵,对大多数人来说买个一两瓶品尝一下没多大问题,二是这种酒喝起来不烈,酒液入口后会有一种蜜香的感觉,很舒服。
五、药香型—董酒俗话说“酒乃药之长”,中国人之所以喜欢喝药酒;就是因为药酒能养生,达到强生健体的功效,董酒叫董香型白酒,也叫药香型白酒。之所以把它叫做药香型白酒,是因为它在酿制过程中加入了100钟药材,其中有几种药材是价值非常高的药材,具备极高的养生价值,在喝的时候有一股非常舒适的药香味,入口后绵柔和谐。
六、豉香型—玉冰烧玉冰烧广东的名酒,也是鼓香型白酒的主要代表,玉冰烧的酿制工艺和米香型白酒的酿制工艺很相似,不过玉冰烧在酿制时会用到一块猪肉。大家不要觉得奇怪,这个是真的,玉冰烧在存放时会用一块猪肉来吸附酒中的杂味,同时赋予酒独特的口感,所以玉冰烧的口感醇和,余味甘爽;虽然酒的度数不高,但是余味很长。