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汾酒为什么比茅台出酒量大,茅台和汾酒有什么区别

汾酒针对中低端市场,茅台针对高端,只能说营销方式不一样,汾酒也有几款贵的,至于下头一堆吹嘘茅台贬低汾酒的我就笑笑不说话,仁者见仁智者见智吧,年纪大点的都知道,之前白酒行业从民国到90年代,汾酒一直是行业老大,地位可能比现在茅台还要高,因为90年代,附近文水县有汾酒造假窝点,当时毒死不少人,惊动了中央,所以才一落千丈,每次评酒没有一次不是名酒,而且茅台很会营销,什么巴拿马摔破一瓶酒吸引了无数人得了甲等大奖章,看季克良自己说的,根本没这回事,都是炒作,我不否认茅台好喝,只是营销方式不同,你可以拿汾酒跟茅台价位差不多的比比看,除了香型不一样,入口味道不一样,后口回香是一样的,也可以看贵州县志,天下白酒都姓汾,基本能数来的名酒当地县志都能找找看,基本都是从汾酒传承的技艺,这不需要吹牛逼,县志总不会瞎编,明清到民国,当时的全国性好酒就是南绍北汾。

1、茅台是名酒,汾酒也是名酒,价格相差为什么那么大?

1、茅台是名酒,汾酒也是名酒,价格相差为什么那么大?

2、茅台和汾酒有什么区别?

2、茅台和汾酒有什么区别?

茅台酒是酱香型白酒,汾酒是清香型白酒,这是两种香型截然不同的白酒,茅台酒石头窖池发酵,采用高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期贮存的白酒,主体香现在还没有研究清楚,很多专家认为是吡嗪类、呋喃类形成的复合香气。汾酒清香型白酒酿造采用地缸发酵,发酵周期28天,二次清工艺的低温发酵,主体香是乙酸乙酯为主的复合香气。

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