现在大家关注比较多的主要是53度飞天茅台,而53度飞天茅台已经有了金融属性,貌似不喝比喝更有价值。这样放下来,保存个几十年,都没有问题,买了整箱(件)的茅台,到底要不要开箱验货,说到43度飞天茅台,出厂前就已经在酒厂存放几年了,可以直接喝,如果想体验更好的口感,放几年也是可以的;如果放的时间太久,43度的酒酒体会偏酸,作为调味酒和新酒调和一起喝也会很不错。
1、茅台酱香开瓶后还能放多久?
您好,我是何小厨,一个美食博主,很高兴回答您的问题。众所周知,茅台酒原装未开瓶时,处于相对密封的状态,保存时只要注意避光,选择干燥的环境即可,当然在存放时,还要注意避免与有特殊气味物品(如樟脑丸等)隔离存放,以免造成串味、变味等。这样放下来,保存个几十年,都没有问题,如果有条件放进酒窖中,那保存的时间更久,而保存的茅台酒口感也更好。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了,长期存放可能导致口感下降,甚至变味变质,因为即使拧紧瓶盖,打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件,而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的,打开后没了抽真空后的瓶内负压,密封效果自然达不到了,而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等,影响口感。
那对于已经开瓶的酒来说,保存要注意以下几点:1、拧紧瓶盖,尽量将瓶盖拧紧,以免快速跑酒。(当然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力挤破瓶身,避免划伤自己,)2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。(注意:是通风,不是吹风!过大的气流会带来更大的分子流动,瓶内酒体挥发也就更严重,)3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起,以免串味。
2、43度飞天茅台大家是喝当年新酒,还是放几年再喝?
感谢邀请,大家好!我是小鱼,现在大家关注比较多的主要是53度飞天茅台,而53度飞天茅台已经有了金融属性,貌似不喝比喝更有价值。说到43度飞天茅台,出厂前就已经在酒厂存放几年了,可以直接喝,如果想体验更好的口感,放几年也是可以的;如果放的时间太久,43度的酒酒体会偏酸,作为调味酒和新酒调和一起喝也会很不错。
3、原箱的茅台开过箱和没开过箱的哪个更有收藏价值?
买了整箱(件)的茅台,到底要不要开箱验货?不开吧,怕买到假酒;开箱吧,怕影响收藏价值,怎么办?怎么看?几个事情:1.整箱(件)茅台酒价值会比散瓶茅台酒有10%-50%溢价,年份越久,溢价越高,甚至超过50%,整箱(件)的茅台酒更稀缺,保存更难,溢价合理。2.如果你刚买回来一箱(件)茅台酒,卖酒的人千叮嘱万嘱咐不要开箱,破坏品相,影响收藏价值,除非是特别信任的朋友,你敢不打开看看吗?3.你收藏了一定时间之后要变现,不论是什么渠道,都会开箱验货。