1，在小酒厂买了10斤52度白洒酒曲味太大怎么办
首先这个应该不是酒曲味道，酒曲自身是没有什么味道的，说明你买的是刚酿不久的新酒，去买个陶罐，把酒倒进去，放在阴凉的地方1个月，时间越长越好，使其自然老熟。如果确实是粮食酿造的酒，那经过窖藏过后是相当好喝的。如果味道太重，建议添加150克左右的冰糖进去。
2，我用糖化酶酒酵母做的白酒苦味很重周围的酒厂都有这种情况怎么
糖化酶用量大了。酒行业：曲大，苦大。温度高。窖边漏风，有霉菌结块，并混入甑桶中。
那就赶快加点水进去
下窖温度过低，发酵周期长也可产生苦味
你好！水分过大也有这样的情况，用酒曲比较好，苦味青，酒体丰满。QQ303278910如有疑问，请追问。
糖化酶用量不要大 下窖温度控制好 在就是粮食质量要保证
3，办公室散发很重白酒气味会对身体有影响吗
发财树开花散发出的气味淡香，对人体无伤害，但果实有微毒。请来了两位珠海园林方面的专家来一探究竟。 市植物园林研究所高级工程师李跃：“发财树开花、结果是正常现象，它原产地是墨西哥到哥斯达里加这一块，它适应性很强，也可以在室内当作观赏植物，但是它要开花、结果，必须在室外，阳光、水分、空气都满足它的要求，一般五到七年可以开花结果了。” 原来这是正常现象，那么这发财树的果实能不能吃，是什么味道呢？ 市植物园林研究所高级工程师杨华其：“比花生差点，香是很香，但不要吃太多，吃一、两粒就可以了，吃多了头晕，因为里面有氰酸。”
应该没太多的影响，除了酒精过敏者。我在酒厂上班，天天接触白酒，空气中弥漫这酒味、酒糟味。
没有
对身体没有影响的
