九江酒厂蒸馏装置和蒸馏方法，最简单的蒸馏装置怎么搭

如果量不多可以用一个圆底烧瓶然后加一个分馏头+冷凝管+电热套就可以了

书上原理解释：利用各个液体沸点不同，加热使沸点低的组分先汽化而分离混合物的方法叫 蒸馏。 过程：加热~~（汽化）~~冷去~~得到低沸点液体 百度解释 http://baike.baidu.com/view/135935.htm#3

馏分以气体的形式从蒸馏烧瓶的支管口处蒸出，进入冷凝管，目的是让气体重新遇冷液化成液体，从牛角管处流出，可收集于锥形瓶、烧杯或其他容器中。如果不冷凝直接收集气体馏分是很难收集的。冷凝管下端进水上端出水的目的是为了使冷凝效果更加显著，毕竟从下往上流比从上往下流时间要长一些，冷凝效果更好。总的来说，冷凝的目的是使气体重新变为液体，便于收集。