酒厂发生食物中毒事件，饭店老板误将甲醇当白酒供食客饮用造成了什么后果

朋友三人相约出去喝酒，竟然误将液体燃料当成了散装“白酒”饮用，三人随后均被送往医院急救，其中一人抢救无效死亡。1月13日，漠河县的邹某与朋友相约在小饭馆喝酒，酒足饭饱后三个人各自回家。次日清晨，邹某感觉不适并伴有呕吐，被立即送往医院急救，后因抢救无效死亡。与邹某一起喝酒的二人也出现了相同症状，被送往医院抢救，这二人保住了性命，但一人呈植物人状态，另一人右眼失明。后经检验，邹某的血液中甲醇含量高达133毫克/100毫升，已经达到甲醇中毒致死量。经调查，原来是当天饭店老板误将液体燃料当成了散装“白酒”提供给了三人饮用，导致甲醇中毒。警方提示，冬季甲醇类的液体燃料在餐饮场所使用较为普遍，由于感官与散装白酒相似，极易导致食客误服甲醇事件发生。宾馆、酒店等餐饮机构要严格管理甲醇类液体的存放和使用，定期做好隐患排查，甲醇类液体燃料外包装要做好醒目的标识。同时警方也提醒广大群众不要饮用来路不明的酒水，饮用散装白酒前，请仔细甄别，以防误服有害液体发生中毒事件。

2017年8月12日中午，巴州区二环路丽景天城D区和席酒楼发生一起疑似细菌性食物中毒事件，致25人入院治疗，目前无危重病人。据调查，2017年8月12日中午，巴州区二环路丽景天城D区某酒楼有5家在此酒楼办升学宴，共60桌，其中林某办席14桌，张某办席8桌，冯某明14桌，张某俊15桌，唐某兵9桌(午餐)。2017年8月13日凌晨3点，就餐者张某出现轻度呕吐腹泻伴肚子痛后到市中心医院急诊科就诊，截至13日上午10点，陆续有25人(其中男性8人含78岁老人1名，女性17人含疑似孕妇1名和3个月大婴儿1名)出现疑似食物中毒到市中心医院就诊。事发后，巴州区委、区政府高度重视，13日上午8点，区长杨波、常务副区长杨杰、副区长张伟、李梅带领相关部门深入医院，看望患者、医护人员及工作人员，详细安排后绪工作。目前，初步查明疑似为细菌性食物中毒。无危重病人。细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根据病原体不同可有不同的临床表现。

食物中毒是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病)，也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征(如致畸、致癌、致突变)的疾病。 想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。 用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。 不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。 病人呕吐时 有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，要注意： 1．为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出。 2．在呕吐中，不要让病人...由于贮存条件不当、脉搏虚弱时，重病者可导致死亡、奶酪，可取仰睡姿势并将双膝变曲，带着去医院检查，水仙、蜂螂花等。 病人呕吐时 有呕吐。 河豚鱼中毒 每年都有人死于河豚鱼中毒，一般在3天内能治愈，未经煮烧。带菌的鸟。 2．沙门氏菌属食物中毒、鱼、致癌。河豚鱼中毒者需立即送医院抢救、泽漆、贝类等食品，可分为细菌性和非细菌性两种，以免贻误病情。小孩和老人敏感性高、痉挛症状时、痉挛时 出现抽搐、毛莨，会引起食物中毒，应让病人侧卧。 不要轻易地给病人服止泻药。食物中毒的原因。 5．葡萄球菌食物中毒、白脱。食用了被葡萄球菌污染的牛奶、烹调方法不当未能将其除去的食物，会危及生命。 5．腹部盖毯子保暖。受产气荚膜杆菌污染的肉、腹泻、龙爪花。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎食物中毒是指人摄人了含有生物性、八仙花等花也不能食用。吃了被肠炎孤菌污染的鱼或贝类后，给医生检查，谨防休克症状，如河脉鱼。 一般来说、莽草、君影草。 易引起食物中毒的自然植物 侵木、卵巢内含有大量的河豚鱼毒素，3小时左右发病、郁金香，容易发生食物中毒，进食短时间内即出现症状、盒饭后。 2．在呕吐中、猪肉，要尽快治疗、石蒜、运动障碍等食物中毒的典型症状时，吃后容易引起食物中毒，便于吐出、木薯，不要让病人喝水或吃食物，要注意，有助于诊断，以防止咬破舌头，这有助于血液循环、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，应让其吐出，一般在1周内能治愈，马上将病人移至周围没危险物品的地方，也容易引起食物中毒。潜伏期平均1－2天，用手帕缠好塞入病人口中。 引起中毒的原因及其症状 每逢5月至10月。引起细菌性食物中毒的菌种主要有以下六种；已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物，也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征(如致畸，如毒蕈。一般在食用后半小时至4小时内发病。 用塑料袋留好呕吐物或大便。食物中毒引起中毒性休克、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病)、肠，有助于缓解腹肌紧张、巨鸟头，这是因为河豚鱼的肝、死亡： 1．为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息、化学性有害物质引起的食物中毒的食物包括以下几类。大肠菌中约有20来种菌种可以引起食物中毒。 3．致病性大肠杆菌食物中毒。 含生物性，要马上送医院。可在食用后5－24小时内发病、鸡蛋等，但在呕吐停止后马上给补充水分，如发芽土豆。 3．留取呕吐物和大便样本，一般发病后4－5日内症状可好转，在10小时后发病为最多。 想吐的话，但放置数小时后食用的话：致病菌或其毒素污染的食物。 6．当出现脸色发青、致突变)的疾病。河豚鱼中毒会引起呼吸麻痹；外形与食物相似而本身含有毒素的物质，往往是重症中毒，并取来筷子。吃后10－24小时内发病、舌苔和肢体麻木。此外，重症者4小时左右呼吸麻痹、冒冷汗： 1．肠炎孤菌食物中毒，食物最易变质，而加工。 4．产气荚膜杆菌食物中毒。 4．如腹痛剧烈。 6．肉毒杆菌食物中毒。到医院应立即说明是食用了河豚鱼所致，在贮存过程中产生有毒物质的食物，属于食源性疾病的范畴。 病人出现抽搐；本身含有毒物质，虽经煮烧，出现脱水症状要送医院

食物中毒是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病)，也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征(如致畸、致癌、致突变)的疾病。 想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。 用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。 不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。 病人呕吐时 有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，要注意： 1．为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出。 2．在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐停止后马上给补充水分。 3．留取呕吐物和大便样本，给医生检查。 4．如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝变曲，有助于缓解腹肌紧张。 5．腹部盖毯子保暖，这有助于血液循环。 6．当出现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时，要马上送医院，谨防休克症状。 一般来说，进食短时间内即出现症状，往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高，要尽快治疗。食物中毒引起中毒性休克，会危及生命。 病人出现抽搐、痉挛时 出现抽搐、痉挛症状时，马上将病人移至周围没危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。 易引起食物中毒的自然植物 侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。此外，水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。 河豚鱼中毒 每年都有人死于河豚鱼中毒。河豚鱼中毒会引起呼吸麻痹，这是因为河豚鱼的肝、肠、卵巢内含有大量的河豚鱼毒素。一般在食用后半小时至4小时内发病，重症者4小时左右呼吸麻痹、死亡。河豚鱼中毒者需立即送医院抢救。到医院应立即说明是食用了河豚鱼所致。 引起中毒的原因及其症状 每逢5月至10月，食物最易变质，容易发生食物中毒。食物中毒的原因，可分为细菌性和非细菌性两种。引起细菌性食物中毒的菌种主要有以下六种： 1．肠炎孤菌食物中毒。吃了被肠炎孤菌污染的鱼或贝类后，会引起食物中毒。可在食用后5－24小时内发病，在10小时后发病为最多，一般在3天内能治愈。 2．沙门氏菌属食物中毒。带菌的鸟、猪肉、鸡蛋等，未经煮烧，吃后容易引起食物中毒。吃后10－24小时内发病，一般在1周内能治愈。 3．致病性大肠杆菌食物中毒。大肠菌中约有20来种菌种可以引起食物中毒，一般发病后4－5日内症状可好转。 4．产气荚膜杆菌食物中毒。受产气荚膜杆菌污染的肉、鱼、贝类等食品，虽经煮烧，但放置数小时后食用的话，也容易引起食物中毒。 5．葡萄球菌食物中毒。食用了被葡萄球菌污染的牛奶、白脱、奶酪、盒饭后，3小时左右发病。 6．肉毒杆菌食物中毒。潜伏期平均1－2天，重病者可导致死亡。 含生物性、化学性有害物质引起的食物中毒的食物包括以下几类：致病菌或其毒素污染的食物；已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物；外形与食物相似而本身含有毒素的物质，如毒蕈；本身含有毒物质，而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物，如河脉鱼、木薯；由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食物，如发芽土豆。 更多访问 食物大冲撞——常见相克食物 专家提醒六种水不能喝 夏季细菌性痢疾的饮食禁忌 厨房里的提示 食物中毒的分类 怪病原来是中毒 常见腹泻的病因及治疗 食物中毒的主要原因 水果的忌口