贵州大曲，贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲。15年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出，茅台王子珍品和贵州大曲同属茅台股份公司的嫡系产品，相对它们的品质还是不错的，贵州大曲的酒来自茅台股份有限公司，最初在深圳开始做市场的是贵州大曲生肖酒，加上贵州大曲背后的故事和季克良前辈的调制，最初炒的很热，很多酒友为能买上一瓶花不惜大价钱。
1、珍王和贵州大曲哪个好？
由于茅台酒的股票价格处在下降通道中，所介绍的白酒不建议现在购买，企稳以后再做决定。茅台王子珍品和贵州大曲同属茅台股份公司的嫡系产品，相对它们的品质还是不错的，目前在市场上珍王和贵州大曲酒的价格也是相差不多，究竟它们之间哪款好呢？下面艺通为你慢慢道来。贵州大曲，贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲，
在60~90年代，一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒。1999年，由于产能限制和保障茅台酒的生产，贵州大曲停产，2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出。久别归来的贵州大曲采用传统酱香的核心酿制工艺，层层酿造、经久贮藏、精心调和，酒质醇厚优雅、酱香回味悠长，作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，也成为很多人记忆里最美好的味道。
2004年全国秋季糖酒会上“茅台王子酒珍品”上市，从此王子酒细分为王子酒和王子酒珍品，普通王子酒在原来的基础上有所下降，珍品王子酒在普王原有的基础上有所提升，珍品王子无论在口感上还是酒质上都优于普王，珍品王子是贵州茅台酒股份公司的中端系列产品，已通过“绿色食品”认证，完全秉承贵州茅台酒传统工艺酿造，作为中端酱香酒的主力军，在贵州茅台酒市场中占据较大的份额。
珍品王子酒更是其中的精品，很多酒友认为珍品王子酒是最接近普茅的，在口味上，珍品王子酒延续了茅台酒酱香味十足的特点，酱，焦，果香气突出，醇厚饱满。既保留了王子酒一贯的“刚、猛、烈、香”特性，又在此基础上糅合了“稳、厚、丰、和”的全新特色，空杯留香效果持久，是一款兼具品尝，宴请，收藏功能的产品。1：闻香，这两种酒都带有茅系风格的特点，贵州大曲在茅系风格的基础上要比王子珍品突出一点，贵州大曲的花香，果香比较明显，珍品王子的生粮香比较突出，它们同时都有酸味和曲味，闻香来说，他们不相上下，
2：口感：贵州大曲入口很冲，有明显的有酸味，到了中段的时候总体的感觉变淡了，回甘很快。珍品王子入口很柔顺，苦味，涩味比较协调一些，后段消失很快，两款酒的层次上相差不大，在整体的口感来说珍品王子要比贵州大曲要好一些，无论在酸甜苦辣的协调度还是酒体的丰满醇和度上来说，珍品王子优于贵州大曲。一款是记忆中的味道，一款是王子系列中的精品，老铁们你们会更喜欢哪个呢？，
2、贵州大曲生肖酒和70年代哪个好？
贵州大曲的酒来自茅台股份有限公司，最初在深圳开始做市场的是贵州大曲生肖酒，加上贵州大曲背后的故事和季克良前辈的调制，最初炒的很热，很多酒友为能买上一瓶花不惜大价钱。贵州大曲生肖酒的火热，后来的70年代顺利进入市场，快速成长，在深圳这边才短短2年时间，很多实体店都有70年代的身影，销售的很不错，很少有老酒。
70年代新酒酒质略暴口，酱香突出，酒质霸道，空杯酒香长，是很多老酒友的粉丝，有2年的储存时间，酒香和酒质有明显的变化，层次感强，贵州生肖酒，酒质也不错，如果是新酒我推荐70年代，如果收藏的话，生肖酒优势会大一些，生肖酒5斤装，按生肖收藏一套，会更有价值。个人建议，不足之处，大家一起分享，希望能帮到你，祝生活愉快，
3、“贵州大曲70年代”这款酒用了什么工艺？能达到茅台系列哪个档次？
感谢邀请！贵州大曲70年代属于酱香型白酒，酱香型白酒工艺差别较大。首先从制曲方面，有大曲、豌豆制曲和麸曲等，大曲是指以优质小麦制曲，制沙，将高粱粉碎，有坤沙、碎沙，窜沙等，优质酱香酒是以茅台镇红糯高粱酿酒，优质小麦制曲，高粱粉碎率不能超过20%，这样才能满足12987（一年酿酒时长、两次投料、九次蒸煮、八次摊晒和七次取酒）的酿酒流程。
