TASTE红酒，介绍二种一百五十元左右的红酒口感好点不要太涩的好喝点的什

推荐法国bordeaux原装进口红酒， 198元，酒神传奇干红葡萄酒， 利维耶尔酒庄 。法国红酒 马德里斯红葡萄酒 原瓶进口干红750ml 双支红色礼盒，158元。

新世界的单一品种的红酒都好喝你只要看到什么什么梅勒葡萄酒，什么什么雷司令葡萄酒这样的都好喝

我和老婆都蛮喜欢喝葡萄酒的，还是觉得Lyrup wine好喝，口感丰腴，还带有巧克力和水果香，是新世界葡萄酒里的代表

如果要挑选有个牌子的话。那是张裕不错。不过最好喝张裕的干白。不要喝赤霞珠的。长城是绝对不能喝的。口感极差。皇朝的喜庆干活还可以。但是因为名字的关系。基本婚宴上喝的多。如果不介意牌子的话。我在超市经常买一个牌子的。叫新天玛纳斯。印象里还有200ml的那种细细长长的瓶子。口感非常好。和张裕相比。甚至有过之而无不及。价格也很便宜

作为葡萄酒的资深爱好者很喜欢智利红酒的口感，因为智力独特的地理位置，气候温暖，相比法国，葡萄糖分偏高，产酒酒精度也偏高，智利制酒工艺也非常精良，智利葡萄酒的口感多为果香突出，口感柔顺，饮后回甘。

推荐“智利第一酒王”的活灵魂，它是20世纪90年底啊，法国波尔多五大名庄之一的木铜堡和智利第一酒厂干露酒厂联合创立的红酒品牌，无论是知名度还是超高性价比的市场售价来说，从它一出生就深受青睐。活灵魂酒体呈深红色，略带紫色，香气具有层次，带有成熟的黑加仑、黑莓、野生草莓的香气、伴有香草、香料及咖啡豆香味，口感高雅清新，平衡良好，酸度适中，单宁成熟圆润，酒体丝滑浓郁，收结清爽，回味悠长。此外，是高性价比的梅洛为智利吸引了世界的目光，智利梅洛很适合作日常餐酒。吉尔摩（gillmore）、拉博丝特庄、翠玲庄、卡门庄都是以出产最为纯正的智利梅洛而得名。

红酒牌子很多，我觉得这两种牌子可以，一种是干红，一种是张裕。

如果说口感这就因人而异了，葡萄酒好不好喝纯粹就是看自己喜欢哪种，同一个品牌年份不同口感也不相同，所以这个没有标准答案。如果说价格，国内的长城葡萄酒就挺好，价格不贵喝着也挺好。

长城红酒 长城红酒是国内最畅销的一款红酒，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。而且长城红酒成为婚宴用酒首选。

目前红酒的品牌很多。好点的红酒喝起来口感也好些，张裕跟王朝的还不错 。还有一些优秀的红酒品牌,长城 ，通化 ，威龙等等。比较好的红酒品牌排行，你可以去十大品牌网搜索。

目前红酒好的品牌还是 多的啊.买好点的红酒喝起来口感也好些啊，我家里就有珍藏很多红酒呢，张裕跟王朝的还不错 ，还有一些 优秀的红酒品牌,长城 通化 威龙等等,具体的好的红酒品牌排行你可以去十大品牌网买购 上查询2012年最新的红酒品牌排行啊，上面都有详细的介绍，有空可以看看哦

我最喜欢的是法国的加斯顿-梅洛干红，这种酒的口感非常柔和，充满了水果的清香，酒中的单宁很少，对于红酒的初尝者非常合适，价格大概是80多元一瓶，比较适中。

　 葡萄酒的味道分很多种： 醋酸的(Aceti)：用于描述发生醋酸化的葡萄酒，以及此类葡萄酒所散发出的气味。 　　酸(Acid)：用于描述含有过量酸的葡萄酒，通常是因为原料葡萄没有完全成熟。 　　酸甜的、甜酸的(Sour-sweet, sweet-sour)：当甜葡萄酒中含有过量酸时的口感，有时是由于葡萄酒中存在甘露醇和由细菌产生的乳酸。 　　酸的、尖酸的(Tart)：用于描述以未完全成熟的果实酿制出的高酸度的葡萄酒。 　　涩的、收敛性的(Astringent)：葡萄酒中乙酸乙酯含量过高时的典型特征，给口腔带来一种不适的化学刺激感。 　　果香的(Aromatic)：用于描述蕴含着极显著果香的葡萄酒，这些葡萄通常是以果香浓郁的葡萄如各种玫瑰香型的葡萄酿制。 　　苦的(Bitter)：一种引起口腔持久苦感的不适味道，特别由多酚等物质引起。 　　坏奶油味的(Butyric)：描述一些破败葡萄酒所散发出的腐臭气味。 　　橡木桶味、木头味(Casky taste, woody taste)：当葡萄酒在新橡木桶或保存不好的橡木桶中存放时，由容器木料中溶解出的物质赋予葡萄酒的味道。 　　烹烤味(Cooked taste)：当葡萄汁或葡萄酒在高温下加热，尤其是在与空气接触的条件下加热时所产生的一种口感。也指来自过熟的葡萄的香气和口感。 　　酒塞味(Corked taste, corkiness, corky)：装瓶后的葡萄酒由于酒塞低劣或发霉变质而带上的味道。 　　泥土味(Earthy taste)：由栽培葡萄的土壤类型所赋予葡萄酒的特殊口味。 　　花香的(Flowery)：葡萄酒尤其是年轻葡萄酒中令人联想起花朵芬芳的香气。 　　燧石般的气味(Flinty odour)：某些干葡萄酒的典型气味，它们以在高硅酸盐土壤中生长的葡萄酿制。 　　草本植物的(Herbaceous)：以某些品种的葡萄生产的葡萄酒的口味特征。乙醇或乙醛所产生的青草般的植物气息是它的特点。 　　紫罗兰(Violet)：某些葡萄酒所具有的与紫罗兰香气类似的特殊果香。 　　硫化氢味(Hydrogen sulphide odour)：由于葡萄酒中的硫或二氧化硫被还原成硫化氢，而产生的一种恶劣口感和令人讨厌的气味。 　　金属味(Metallic flavour)：当一些葡萄酒被金属严重污染时所带有的令人不快的风味。 　　霉味(Mouldy taste, musty taste)：由于葡萄发霉或贮存在发霉的酒桶中而使葡萄酒带上的不良风味。 　　鼠臭(Mousiness)：令人联想起老鼠味的恶劣气味，是由细菌侵染葡萄酒造成的。 　　药味(Pharmaceutical taste)：当葡萄贮藏在有味的化学物质附近时，有时会带上的一种令人不快的杂味。 　　尖刺感的(Pricked)：用于描述葡萄酒受醋酸菌侵害而变质。 　　腐烂的(Putrid)：用于描述发出令人作呕的有机物质腐朽味的葡萄酒。 　　哈味(Rancio taste)：某些葡萄酒在陈酿过程中由于氧化而产生的一种特殊的口感和气味。对茶色波尔多酒以及其他一些类型的加强葡萄酒而言这种口感和气味是人们所期待的特征。 　　咸的(Salty)：一种基本的味道，主要来自矿物盐类。 　　烟味、烟熏味(Smoke taste)：一些葡萄酒所具有的特殊味道，通常有些粗糙，令人联想起烟尘。 　　酒渣味(Taste of lees)：由于葡萄酒与酒渣接触时间过长而带上的令人不快的味道。 　　充满活力的(Lively)：用于描述酸度中等、贮藏性能优良的清新型葡萄酒。葡萄酒色泽灵动闪亮。 　　圆熟(Mellow)：优质葡萄酒经多年陈酿而获得的平顺品质，经常伴随着提取物丰富和甘油含量高而存在。 　　惬意的(Agreable)：一款平衡良好的葡萄酒所包含的宜人特征。 　　精雅的(Delicate)：用于描述一些优质葡萄酒的风味和果香。精雅的葡萄酒轻盈、平衡良好而柔和。 　　细腻的(Fine)：用于描述具有高品质的葡萄酒。 　　芬芳的(Fragrant)：用于描述果香显著宜人的葡萄酒。 　　清新的(Fresh)：用于描述酸度充足而不过量，从而能赋予饮用者提神的舒适感的葡萄酒。 　　果实特征明显的(Fruity)：1)具有果实般风格的年轻葡萄酒。2)在澳大利亚这个词常用于指带有轻微或中等甜味的葡萄酒。 　　完整的、丰满的(Full)：用于描述平衡好，酒精含量和提取物含量都较高的葡萄酒。 　　硬的、不协调的(Hard)：用于描述葡萄酒的酒体平衡差，酸度居于主导地位。 　　协调的(Harmonious)：用于描述酒体平衡良好的葡萄酒。 　　粗糙的(Harsh)：用于描述在口中产生不适的化学刺激感的葡萄酒。 　　圆润(Round)：柔顺圆熟的葡萄酒所带来的品尝感受，这类葡萄酒不生硬，精妙灵巧。 　　天鹅绒般的(Velvety)：用于描述醇香、甘美、天鹅绒般柔和的优质葡萄酒。 　　柔顺的、平滑的、柔软的(Supple, smooth, soft)：用于描述结构细腻圆润、适饮性好的优质葡萄酒。 　　轻盈的(Light)：用于描述酒精和提取物含量较低，颜色较浅的葡萄酒，但这类葡萄酒可能拥有非常好的酒体平衡。 　　精妙的(Subtle)：用于描述葡萄酒的香气细腻精雅的品尝术语。 　　饱满的，馥郁的(Rich)：用于描述酒精、提取物和甘油含量高，酒体平衡极佳，口感平顺的葡萄酒。 　　肥厚的、丰满的(Unctuous)：用于描述口感平顺、柔和、饱满的葡萄酒。 　　平衡良好的(Well-balanced)：用于表述葡萄酒中各种成分之间具有协调关系。 　　不平衡的(Unbalanced)：用于描述各种成分之间比例不协调的葡萄酒。 　　败坏的(Spoiled, unsound)：用于描述表现破败和病害迹象的葡萄酒。 　　走味的、沉滞的(Stale)：由于通风过度或受产膜酵母的侵染，葡萄酒变得缺乏香气及新鲜爽口感。 　　硫味、二氧化硫味(Sulphur taste)：当葡萄酒中含有超量的二氧化硫时所具有的气味。 　　单薄的(Thin)：用于描述缺乏酒精含量、提取物和颜色，缺乏体量的葡萄酒。 　　葡萄酒的味道非常多，我们的味蕾、嗅觉往往不是很敏感，这就需要我们需要多多的实际操练了，时间长了你会很快辨别出不同葡萄酒独特的清香! 资料来自红酒学苑

葡萄的味道带点酸酸的味

酸涩

喝葡萄酒美容吗？V8SLR7scG

饮红酒步骤转自：淘宝akeena醒酒由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分锺、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉有的生命力就靠自己的感觉跟经验了。过酒(Decenting)过酒的方式将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?其实有二，一是藉此将陈置多年的沈淀物去除。虽然喝下这些沈淀物并无任何大碍，但去有损葡萄酒的风味，所以必须去除。另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味(每位与芳香)，从沈睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沈睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。而家中用酒时，为了减短呼吸时间，通常在饮用前两小时便开瓶。想即开即饮，一个方便快捷的方法是把葡萄酒倒入每个饮者的杯中(约三分一杯) ，这样，杯中的酒和酒瓶中的酒有更大的空气接触面进行氧化，所省回的时间多达数倍。专业些可买个本用作贮藏饮剩葡萄酒的decanter，其扁圆的底部令葡萄酒有偌大空气接触面，十分锺已可氧化好一瓶葡萄酒。拿起盛着葡萄酒的酒杯，向外倾斜，首先看看酒是否有如木屑的东西，这些东西可能会影响酒的品质。再来看看酒的颜色。已成熟的酒(低下档的轻清型葡萄酒例外)，外围酒边带褐黄色，而里面的酒色泽较深。未成熟(可贮藏更久才饮用) 的酒内外皆多呈紫红色。拿起酒杯，向内摇晃(右手者即逆时针，左手者即顺时针)。然后把酒向内倾斜，低头用鼻去嗅，味道香浓当是好徵兆。呷一口酒，不要太多，也不要太少，转动舌头去体会，在餐厅用酒时，这时是决定你是否接受此瓶酒的时候。处理不当的酒，可能带有霉腐味，这时你可以要求侍应「退货」。

葡萄酒品尝是一门令人享受的艺术和学问，但葡萄酒的品尝是与别的食物的品尝不同的，不仅是口感和味觉上的，而且还有很大成分的视觉享受和嗅觉享受。葡萄酒的品尝分为三个部分：看色--闻香--尝味。一、看色（vision）： 葡萄酒的颜色十分独特而具有魅力，酒的颜色是认识或进而欣赏这款酒的最早的启蒙，颜色决定了这款酒的成分和品质以及酒体的唯美程度。葡萄酒的颜色和葡萄酒的品种、收获年份和酒的酿造方法密切相关。即使一瓶已经装瓶的葡萄酒，其颜色也会随着酒的年龄和储存环境而改变。清澈度（Clarity）: 一般基本的看色，主要是看酒的颜色的透明度，清澈度和颜色的浓度，酒里是否有杂质，是清晰、朦胧或浑浊？我们还会看一下颜色的强度，是深或浅？大多数年轻新酒的颜色都是清澈的，如果出现浑浊，一般情况是产生了沉淀，产生沉淀的原因有几种：葡萄酒中死去的酵母行程细微沉淀物；陈年时间很久的酒，如果一款陈年10年以上的葡萄酒一点沉淀也没有，则不正常也可能是假酒，倒酒的时候会随之倒入杯中。还有可能就是酒在瓶中再次发酵或者酒感染了细菌造成浑浊。色泽（Color）： 把杯子朝着光亮的地方，放在白色背景下，向前倾斜45度，观察葡萄酒的边缘颜色和主体颜色。边缘的浅水纹越宽，酒精度越高，糖分越低。通常来自热带的葡萄酒颜色会比较深，较冷地区的葡萄酒颜色会淡一些。如果是好的白葡萄酒，那么面对光线的酒体会形成清纯的淡黄色，而且透明度极高，红葡萄酒虽不清楚其透明度，但好久同样能体现出来鲜亮的质感。挂杯（Legs）： 法国人浪漫的称之为“葡萄酒的眼泪”是指旋转酒杯后，葡萄酒顺着杯壁缓慢流下来，行成细柱和泪痕的现象。这种现象以前视为好酒的标志，但是随着酿酒设备和技术精进，已经并非完全如此。欧洲有句话叫做“挂杯不一定是好酒，好酒一定挂杯”挂杯通常是由于酒精度较高或糖分较高，优秀的好酒还因为葡萄酒所含矿物质、风味物质丰富等。二、闻香（Smell）： 葡萄酒被称为男人杯中的香水，能散发出各种香味，充分的展现葡萄酒的品质和个性。葡萄酒香味同样因酒的年份，葡萄品种以及酿酒的方法不同而时有改变。闻香的步骤一般分为两次，第一次是静态中的闻香，将酒倒入杯中后，便轻轻的将杯子放到鼻子前嗅闻，通常可闻到挥发出来的自然香味。第二次是将杯子轻轻地摇晃一下，倾斜45度将杯子罩进自己的鼻尖，再深呼吸的闻香。这时主要是闻一下摇过后的葡萄酒的酒体和香味如何，一般的酒，摇过以后便有芬芳的果香味，以及一些我们熟悉的植物香味吗，一般都是来源于生活中常有的香味。葡萄酒的香味十分复杂和丰富，如果一定要归类，至少有7大类可供人们参考：花香、水果香、干果香、香料香、植物香、动物香、熏烤香。辨别香气（Identify the flavor）： 辨别葡萄酒香气主要从五个方面分析：强度（lntensity）：弱、适中、明显、强、特强,葡萄酒的浓郁度很好辨别，一般常用高、中、低三个级别描述酒香气的浓郁度；质地（Quality）： 简单、复杂、愉悦或反感；特征（Character）： 果味、酸味、浊味、植物味、矿物味、香料味。每个葡萄品种都会有典型的香气，如果能辨别出这些香气，往往能辨别出葡萄品种，例如琼瑶浆往往带有强烈的荔枝、玫瑰和香料的香气。三、尝味（Taste）： 无论葡萄酒的颜色多么漂亮，香味多迷人，最终还是用来品尝，因此葡萄酒的口感是最重要的一环。葡萄酒中各种口味的平衡感是品尝一款好酒的最终标准，甜味、酸度和单宁是构成葡萄酒口味的主要元素，它们三者往往被用作葡萄酒品质的评判标准。尝味的方法是这样的，先喝一小口，含在嘴里，然后用舌头搅动几下，使酒和舌尖有一层广泛的接触，这时酒的味道便会在嘴中慢慢的散开来，这时不要忙着将酒咽下去，而要充分享受这酒在口腔中散开来后所带来的口感愉悦和味觉快活。这时，酒在嘴里已达到了一个高潮，一款好酒必定会在味道散开时，给你一种甜、酸及单宁相当平衡的味觉指点。当你感受到这三种成分在嘴中搅动时，轻轻地将酒滑入喉咙，你还会有一次震动，那就是从味觉进入到了胃觉，好的酒在胃觉里的变化，是会有一个令人浑身舒展和宽松的感觉。一口酒便会解除人的疲乏，这就是一款好酒的味觉享受。

第一步：控制红酒的酒温。 传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒时正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。第二步：醒酒。 一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一两个小时最好，造成酒香四溢的氛围。第三步：观酒。 红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜色均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。第四步：饮酒。 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。

1、欣赏颜色（别管什么颜色代表什么，尽管去欣赏）2、欣赏气味（别管什么什么品种的酒必须要有什么气味，尽管去欣赏）3、欣赏味道（别管怎么有这个味道没有那个味道，尽管去欣赏）4、欣赏回味（别管回味多长代表酒有多好，呃。。。没有回味的酒就不用欣赏了） 。。。。。别管什么步骤，怎么喝怎么爽就怎么喝