山西晋川香酿酒有限公司95年烧酒，我的营业执照是是95年的现在需要办个白酒生产许可证能不能补办

不能农村“烧锅”可以不用许可证

可以的

当然可以啦，要是卖钱还可以卖挺不错的价钱呢，二十年的陈酿，是会变色的，而且会变得凝练，粘稠感

在哪看生产日期

请问贵公司给北京龙庆峡酿酒厂加工过二锅头吗

都是骗人的，做假的

1995年，山西吕梁汾心酿酒有限公司老白干酒，当然是值钱的

白酒的度数是以酒精的含量为衡量标准的，白酒的酒度是以20℃时酒精容量百分比表示的，100毫升白酒中含酒精60毫升，其酒度为60°。（白酒主要成分是酒精和水，占总量的99%左右）

65°最高

只要是含糖或含淀粉的物质，都可以做酒。淀粉质的需经糖化酶转化成可发酵性糖，再经过酒精酵母酒化酶转化成一定量的酒精。这就是烧酒（酿酒）的基本原理。经过蒸馏的就是白酒，不经过蒸馏的就是米酒、黄酒等。因水果是含糖的所以放点水果是完全可以的。

用手做出来了,楼上那哥儿们和我第一想法一样:烧出来的

小时候在家看过舅舅酿酒，将小麦、谷物等发孝后蒸出来的

烧出来的

酒有很多种，看你要送的对象喜欢哪种。啤酒当然是拿不上台面的，送人无非就是白酒、葡萄酒和洋酒。 白酒里面最好的当数国酒茅台，这时中国最负盛名的酒，无论如何是绝对拿得出手的，但是茅台属于酱香型酒，不是所有人都能够习惯它的味道，因此拿得出手对方不见得爱喝，转手又送了其他人，达不到效果。同属于酱香型的还有郎酒，也是很不错的酒，其它酱香酒你可以自己上网查一下。 仅次于茅台就是五粮液了，五粮液属于浓香型酒，只要喝得惯白酒，喝五粮液一定没有问题。做为地位仅次于茅台的白酒，五粮液也绝对送得出手。其它像泸州老窖、安徽口子窖、洋和蓝色经典也都还不错。其中泸州老窖相对度数高一点（56度）品质还是不错的，洋和蓝色经典口感也还可以，但是感觉肯定是没有泸州老窖纯正，口子窖亲戚朋友聚会喝还是比较实惠的，不贵，味道也不错。 葡萄酒的话，一般国内见到比较多的就是王朝比较不错，其它的像张裕、长城之类的我个人感觉口感都没有王朝好。当然如果你有钱的话能买到纯正的法国香槟出产香槟起泡葡萄酒还是很不错的。 送中国人的话，买洋酒也纯粹是摆噱头，达到炫耀的效果是绝对没有问题的。比如著名芝华士，至于路易十六一般高攀不起就不讲了。

啤酒：青岛的好喝 白酒：二锅头好喝 洋酒不知道

白酒+啤酒+洋酒+雪碧=口感最好

白酒:皖酒 啤酒:雪花 洋酒: XO

白酒：茅台 啤酒：雪花 洋酒：威士忌

白酒：红星二锅头！

中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 1、按所用酒曲和主要工艺分类 　　在固态法白酒中主要的种类为： 　　(1)大曲酒 　　大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 水晶五粮液 一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 　　(2)小曲酒 　　小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 　　(3)麸曲酒 　　这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 　　(4)混曲法白酒 　　主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 　　(5)其它糖化剂法白酒 　　这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。 　　固液结合法白酒的种类有： 　　(1)半固、半液发酵法白酒 　　这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 　　(2)串香白酒 　　这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 　　还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 　　(3)勾兑白酒 　　这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 　　液态发酵法白酒 　　又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 　　此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成，其典型代表是 　　半球王白酒 　　2、按酒的香型分　这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。　 　　(1)酱香型白酒 　　也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 　　(2)浓香型白酒 　　以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 　　（3）兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。 　　 陕西西凤酒 (4)特香型 　　惟“特香领袖”：四特酒独有，以整粒大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长，不上头、酒后不头痛，是酒之珍品。 　　(5)米香型白酒 　　以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 　　(6)清香型白酒 　　也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 　　(7)凤香型白酒 　　以陕西西凤酒为代表。其特点是醇香秀雅、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净。 　　(8)药香型白酒 　　以贵州董酒为代表。亦称董型，其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。 　　(9)豉香型白酒 　　以广东玉冰烧酒为代表。其特点是玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、后味爽净、风格突出。 　　(10)老白干香型白酒 　　以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。 　　(11)馥郁香型白酒 　　以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长 　　(12)芝麻香型白酒 　　以河南傅潭酒为代表，其特点是清澈透明、酒香幽雅、入口丰满淳厚、纯净回甜、余香悠长。

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