凤香仁居顺德双皮奶店，270的凤香经典50年哪里有卖 的

不是经典啊，是国典 50年 ，酒交所的

那个叫国典凤香，不是凤香经典啊

临海的炒麻糍

少年宫边上的泡虾

食饼筒

洗菜桥的老太婆麦饼

陵园路的泡虾,食饼筒,陵园路的肉汁加炊饭

夫子庙当然是首选之地,夫子庙外，在湖南路、山西路、中央门、惠民桥、新街口、朝天宫、长乐路、燕子矶等地现在也很热闹第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝　　第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴　　第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼　　第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包　　第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面　　第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕　　第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺　　第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋

盐水鸭是著名的哦

确实是有的，所以少吃为妙鸡爪、泡椒、姜、葱、花椒、白醋１００毫升、盐、糖少许。先把洗净的鸡爪放入加有料酒的水中浸泡一段时间。锅里放水在水中加入少许的葱、姜、花椒少许，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），水开后再煮１０分钟左右就可以了。起锅后放在凉开水里洗一洗，然后沥干水待用，（一定要用凉开水洗） 调料的制作：野山椒，（喜欢吃辣的，就加些小米椒，把小米椒切成粒，） ２、老姜切成薄片。 ３、整的干花椒少量。 泡凤爪汤料的制作：１、先在盆里倒少量开水，放花椒和野山椒，也可以用凉开水。野山椒瓶里本来有水，可以放在一起泡，味更浓。２、放入姜片，花椒，盐，鸡精（少量），白醋（一斤五分之一瓶的量），水和白醋的量一样，也可以根据自己的口味来调整。然后把沥过水的凤爪，倒入制作好的汤料里浸泡三－五个小时，期间要翻动几次。泡好后装再密封盒里放入冰箱，冰镇后更入味。

自己做还放心还卫生。你可以买一袋泡椒 超市应该有卖 大袋子那种 里面有水的那种。然后买鸡爪 先洗干净然后放到锅里面卤 什么都不用放 然后熟了拿出来 放凉。白醋和泡椒准备好 一个大坛子 比例看你能不能吃辣了 放味精 食盐 很简单就泡出来了。超市卖的那种不干净 之所以那么白里面有漂白粉 相当不干净。

一般都放了福尔马林里

食品曾香料再看看别人怎么说的。

顺德人 ~ 我去过 其中两间吃过 民信 同凤城 个人感觉 民信好吃点 其实 呢D都系个人口感问题 不过我同D frend 吃称都系民信得 加上 民信 系顺德比较多店

提起顺德小吃，大家大概会很快就想到双皮奶吧？广州也有家“文信老铺”。在顺德大良就有几家以卖双皮奶而出名的店，如民信、仁信（为什么总要有个“信”字？不明白），在大良的清晖园旁边和最出名的商业街华盖路都有分店（如风就经常跑去华盖路的那间民信帮衬）。 正宗大良双皮奶的味道是很浓郁的，很香，比较稠，一看就知道料很足，还分热和冷冻的，或者窝蛋，或者椰汁、红豆等口味等。如风有次偶尔要了碗来吃，一吃不得了，赶紧又打包了两份带回广州给亲戚吃。亲戚吃后也连说好吃，觉得比广州的文信卖的双皮奶香多了。 这些店铺除了卖双皮奶，还卖新鲜的水牛奶。原来顺德的水牛奶也是很出名的，如风原来不知道，但亲戚提起想尝尝，便跑去那店铺问，果然有。一般是散装卖的，如风买过的是￥4.5一斤（很便宜哩），你要多少，比如要2斤，就会用一个大可乐瓶装好了给你，还可以跟店主请教一下怎么保存、怎么喝。拿回家后一般要先煮沸了，晾冻，再放进冰箱保存，但也不能留太久，否则会变质。这水牛奶喝起来的确比在广州喝的那些普通的牛奶味道要浓，亲戚也赞不绝口。另外还有奶酪，如风只买过一瓶给亲戚，但还没试过，就不知道味道如何了，不过看说明它是可以下火清热的。 除了奶制品，还有“崩砂”也是很出名的，一种淀粉食物，分为脆的和松化的，都很香口。牌子就是“李禧记”最出名，说是老店来的了。