凤香超市牛窝骨，牛窝骨肉筋是否含有丰富的胆固醇

含量不低，但也不是特别高。中等。每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物，如鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等；每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物，如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等；每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、猪肉、蛋黄、蟹黄等。高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物。

应该不是吧。

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不少于3种。 牛窝骨炖土豆原 料:牛窝骨3根、土豆、葱段、姜片、香菜、盐、糖、黄酱、老抽操 作:1、牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟。2、锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是相当好吃的。3、土豆切块。4、把煮好的牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨头不用剔那么干净，下顿还可以放到锅里熬顿汤。5、锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了。贴士：1、牛窝骨大概就是牛膝盖那个位置，有很多筋，含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。2、第二顿又热了一下，真好吃，蹄筋这个东西凉了很硬绝对练牙口，热的时候吃口感qq的，好美。红烧牛窝骨食材主料牛窝骨1000g配料葱姜片适量 大料香叶适量 料酒10ml 酱油20ml 糖2勺 盐2.5g制作时间半小时-1小时红烧牛窝骨简介牛窝骨就是牛的膝盖骨，软筋比较多，吃起来软脆有嚼劲，并含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。1将牛窝骨用清水泡十分钟后洗净。2 放到清水里焯去血沫。3 焯好后的牛窝骨捞出晾至不烫手。4 把骨头上的筋剔下切成小块。5 锅中加入清水，放入姜，香叶，大料煮开。6 将牛窝骨倒入煮开，去掉上面的浮沫转小火煲一个半小时左右，筋软烂即可。7 把牛窝骨肉捞出控水，起锅热油，加入白糖炒匀后倒入牛窝骨肉炒糖色。8 加入葱和酱油，一点点原汤，盐收汁即可。注意事项

是纯粮食酒白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。扩展资料白酒的品评鉴别1、色：就是用眼来观察白酒的色，一般可以分为无色、澄清、透明、无悬浮物及沉淀等五个层次；品评方法：举杯对光，用白纸或白布做背景，分别从侧面、正面和上面观察，来确定等级。2、香：香是用人的嗅觉器官来感觉的。首先，将酒杯端在手里，由远及近，再由近及远来闻，感受其芳香大小；然后，以鼻子为中心，将酒杯左右晃动，用鼻子细细品味，确定其香气是否协调，是否有邪杂气味；再将酒杯靠近鼻子，对杯子吸气，然后对其他方向呼出，反复品评数次，辨别香气是否纯正、协调，是否浓郁。3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官来鉴定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、涩、咸等七种味道，可以调和成浓（郁、厚）、醇（香、和、绵柔）、甜、（甘冽、绵甜）、净（尾净、爽净）、长（回味悠长）等感觉之间。通常情况下，甜辣在舌尖，酸咸在舌边，涩味在舌面，苦味在舌根。同时也应注意，品评时，每次进酒量在5ML左右，并在口中分布均匀为宜。4、格：格就是风格，就是香与味的综合评价。参考资料：搜狗百科-白酒

白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

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是赵姨娘，因为赵姨娘和王夫人抱怨这事——给丫鬟们裁了钱，王夫人就顺口问了问凤姐是怎么回事，凤姐就解释了一下，这本不是凤姐定的事，是外头老爷们定的。 从王夫人屋里出来凤姐就憋了一肚子气，好像自己没办好事情的一样还让王夫人问了，从王夫人屋里一出来就到赵姨娘房门前骂她，说也不知道是奴几，也配使两三个丫鬟。

正确答案：赵姨娘

你要找的话是这段，就是因为赵姨娘抱怨少了一吊钱的事情传到了王夫人耳朵里，所以王夫人才来问凤姐，凤姐就说了这些话~你可以仔细看看我给出的原文~凤姐把袖子挽了几挽，跐着那角门的门槛子，笑道：“这里过门风倒凉快，吹一吹再走。”又告诉众人道：“你们说我回了这半日的话，太太把二百年的事都想起来问我，难道我不说罢？”又冷笑道：“我从今以后倒要干几样克毒事了。抱怨给太太听，我也不怕。胡涂油蒙了心，烂了舌头，不得好死的下作东西，别作娘的春梦！明儿一裹脑子扣的日子还有呢。如今才知了丫头的钱，就抱怨了咱们。也不想一想是奴几，也配使两三个丫头！”一面骂一面方走了，自去挑人回贾母话去，不在话下。 原文如下：《红楼梦》第三十六回 绣鸳鸯梦兆绛芸轩 识分定情悟梨香院...你要找的话是这段，就是因为赵姨娘抱怨少了一吊钱的事情传到了王夫人耳朵里，所以王夫人才来问凤姐，凤姐就说了这些话~你可以仔细看看我给出的原文~凤姐把袖子挽了几挽，跐着那角门的门槛子，笑道：“这里过门风倒凉快，吹一吹再走。”又告诉众人道：“你们说我回了这半日的话，太太把二百年的事都想起来问我，难道我不说罢？”又冷笑道：“我从今以后倒要干几样克毒事了。抱怨给太太听，我也不怕。胡涂油蒙了心，烂了舌头，不得好死的下作东西，别作娘的春梦！明儿一裹脑子扣的日子还有呢。如今才知了丫头的钱，就抱怨了咱们。也不想一想是奴几，也配使两三个丫头！”一面骂一面方走了，自去挑人回贾母话去，不在话下。 原文如下：《红楼梦》第三十六回 绣鸳鸯梦兆绛芸轩 识分定情悟梨香院这日午间，薛姨妈母女两个与林黛玉等正在王夫人房里大家吃西瓜，凤姐儿得便回王夫人道：“自从玉钏姐姐死了，太太跟前少着一个人。太太或看准了哪个丫头好，就吩咐，下月好发放月钱的。”王夫人听了，想了一想道：“依我说，什么是例，必定四个五个的，够使就罢了，竟可以免了罢。”凤姐笑道：“论理，太太说的也是。只是这原是旧例，别人屋里还有两个呢，太太倒不按例了。况且省下一两银子也有限。”王夫人听了，又想一想道：“也罢，这个分例只管关了来，不用补人，就把这一两银子给她妹妹玉钏儿罢。她姐姐服侍了我一场，没个好结果，剩下她妹妹跟着我，吃个双分子也不为过逾了。”凤姐答应着，回头找玉钏儿笑道：“大喜，大喜！”玉钏儿过来磕了头。王夫人问道：“正要问你，如今赵姨娘、周姨娘的月例多少？”凤姐道：“那是定例，每人二两。赵姨娘有环兄弟的二两，共是四两，另外四串钱。”王夫人道：“可都按数给她们？”凤姐见问得奇，忙道：“怎么不按数给！”王夫人道：“前儿我恍惚听见有人抱怨，说短了一吊钱，是什么原故？”凤姐忙笑道：“姨娘们的丫头，月例原是人各一吊。从旧年他们外头商议的，姨娘们每位的丫头分例减半，人各五百钱，每位两个丫头，所以短了一吊钱。这也抱怨不着我，我倒乐得给她们呢，他们外头又扣着，难道我添上不成？这个事我不过是接手儿，怎么来，怎么去，由不得我作主。我倒说了两三回，仍旧添上这两分的。为是他们说只有这个项数，叫我也难再说了。如今我手里每月连日子都不错给她们呢。

野菌煲牛窝骨汤 原料 牛窝骨500克，白灵菇、水发牛肝菌各50克，西兰花50克，草参20克。 调料 枸杞2克，香菜叶10克，盐5克，味精、鸡粉各3克，韩式牛肉粉5克，高汤1.5千克。 制作 牛窝骨入煲仔罐中加高汤大火烧开，打去浮沫，加2克盐调味，小火煨2－3小时，放3克盐、味精、鸡粉、牛肉粉重新调味，再下白灵菇、牛肝菌、草参中火烧2－4分钟，加枸杞、香菜叶即可。煲仔罐旁用氽水的西兰花点缀。 特点 汤白味浓，菌香清幽。 牛窝骨炖土豆 原 料:牛窝骨3根、土豆、葱段、姜片、香菜、盐、糖、黄酱、老抽 操 作: 1、牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟。 2、锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是相当好吃的。 3、土豆切块。 4、把煮好的牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨头不用剔那么干净，下顿还可以放到锅里熬顿汤。 5、锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了。 贴士： 1、牛窝骨大概就是牛膝盖那个位置，有很多筋，含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。 2、第二顿又热了一下，真好吃，蹄筋这个东西凉了很硬绝对练牙口，热的时候吃口感QQ的，好美。 红烧牛窝骨 食材主料牛窝骨1000g 配料葱姜片适量 大料香叶适量 料酒10ml 酱油20ml 糖2勺 盐2.5g 制作时间半小时-1小时 红烧牛窝骨简介 牛窝骨就是牛的膝盖骨，软筋比较多，吃起来软脆有嚼劲，并含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。 1将牛窝骨用清水泡十分钟后洗净。 2 放到清水里焯去血沫。 3 焯好后的牛窝骨捞出晾至不烫手。 4 把骨头上的筋剔下切成小块。 5 锅中加入清水，放入姜，香叶，大料煮开。 6 将牛窝骨倒入煮开，去掉上面的浮沫转小火煲一个半小时左右，筋软烂即可。 7 把牛窝骨肉捞出控水，起锅热油，加入白糖炒匀后倒入牛窝骨肉炒糖色。 8 加入葱和酱油，一点点原汤，盐收汁即可。 注意事项 牛窝骨肉要多煲一些时间，轻易嚼烂再红烧更方便。

不少于3种。 牛窝骨炖土豆 原 料:牛窝骨3根、土豆、葱段、姜片、香菜、盐、糖、黄酱、老抽 操 作: 1、牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟。 2、锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是相当好吃的。 3、土豆切块。 4、把煮好的牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨头不用剔那么干净，下顿还可以放到锅里熬顿汤。 5、锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了。 贴士： 1、牛窝骨大概就是牛膝盖那个位置，有很多筋，含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。 2、第二顿又热了一下，真好吃，蹄筋这个东西凉了很硬绝对练牙口，热的时候吃口感QQ的，好美。 红烧牛窝骨 食材主料牛窝骨1000g 配料葱姜片适量 大料香叶适量 料酒10ml 酱油20ml 糖2勺 盐2.5g 制作时间半小时-1小时 红烧牛窝骨简介 牛窝骨就是牛的膝盖骨，软筋比较多，吃起来软脆有嚼劲，并含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。 1将牛窝骨用清水泡十分钟后洗净。 2 放到清水里焯去血沫。 3 焯好后的牛窝骨捞出晾至不烫手。 4 把骨头上的筋剔下切成小块。 5 锅中加入清水，放入姜，香叶，大料煮开。 6 将牛窝骨倒入煮开，去掉上面的浮沫转小火煲一个半小时左右，筋软烂即可。 7 把牛窝骨肉捞出控水，起锅热油，加入白糖炒匀后倒入牛窝骨肉炒糖色。 8 加入葱和酱油，一点点原汤，盐收汁即可。 注意事项