凤香组，白酒香型主要分哪些大类

酒的风格一般是由色、香、味三大要素组成。中国白酒的历史悠久，酿造工艺也是丰富多彩;特别是新中国成立以后，在业内的频繁交流下，白酒的生产工艺和产品品质都得到了极大的提高;根据产品的香型，可以将白酒分为以下几类： 1.浓香型白酒。浓香型白酒的特点是酒香浓郁，口感绵甜;以五粮液，泸洲老窖为典型代表。 2.酱香型白酒。酱香型白酒的特点是酱香，焦香突出，香气持久，口感幽雅细致;以茅台酒为典型代表。 3.清香型白酒。清香型白酒的特点是酒香纯正，口感甘醇柔和;以汾酒为典型代表。 4.兼香型白酒。兼香型白酒的特点是酒香馥郁，浓酱谐调，口感顺爽;以白云边酒为典型代表。 5.凤香型白酒。凤香型白酒的特点是醇香秀雅，口感醇厚甘润;以西凤酒为典型代表。

　　西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。　　西凤酒是以大麦、豌豆制成，优质高粱为原料，配以天赋甘美的柳林井水，采用高温培曲，土暗窖发酵，续渣混蒸混烧而得的新酒，需贮存三年，再经精心勾兑而成。　　辅料要求及处理：西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55～69%，未通过的为8～10瓣，整粒在0.5%以下。 　　大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35～40%，未通过的占一半。 　　西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之羊必须采取筛选清蒸，以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。　　酿酒操作　　1.立窖　　在每年一个生产周期中，第1次开始投料为排，也就是第1排投产。每个投产班组投料1000千克，拌入清蒸事的高粱壳150千克，加入50～60℃清水1000～1100千克，拌匀后堆积润料24小时，使水分润透粮粉，用手搓即可成面，无异味。分3甑蒸粮，自圆汽起，每甑蒸料60～90分钟，质量要达到熟而不粘。出甑后分别加梯度开水泼量，每1甑泼开水170～235千克，第2甑泼开水205～275千克，第3甑为230～315千克。经扬凉后，加大曲粉，依次为68.5千克、65千克、61.5千克。入窖前，窖底再撒大曲粉4.5千克。加曲要拌匀，加曲品温依次是15～20℃、20～25℃、24～29℃。然后即可收堆，入窖发酵14天。粮醅入窖后，用泥封窖，泥厚约1厚米。经24小时发酵，窖内放出的CO2可冲出窖皮泥，48小时后，泥皮被鼓起，疏密正常。此时应注意清窖管理。　　2.破窖(第2排生产)　　入窖发酵14天以后剥去封窖泥，挖出酒醅，在3个大渣中拌入高粱分900千克，和适量高粱壳，分成3个渣和1个回活，分4甑蒸酒。蒸酒时要求缓火慢蒸馏，蒸馏时间不少于30分钟，流酒温度不低于30℃。流酒时，还采取掐头去尾的措施，以提高酒质。蒸酒后操作与前相同，入窖时分为3个粮渣，1个回渣。渣和回之间用蔑隔开。各甑入窖操作条件为： 　　第1甑(回渣)，少加或不加水，加曲42.5千克 ，加曲温度26～30℃，入窖品温23～27℃。 　　第2甑(粮渣)，加量水90～180千克，大曲粉42.5千克，加曲温度20～24℃，入窖品温15～20℃。 　　第3甑(粮渣)，加量水108～200千克，大曲粉45千克，加曲品温24～29℃，入窖品温20～25℃。 　　第4甑(粮渣)，加水量126～240千克，大曲粉40千克，加曲品温28～32℃。入窖品温24～29℃。 　　发酵时间14天，封窖清窖与前相同　　顶窖(第3排生产)　　将第2排发酵好的酒醅出窖后，仍在3个渣活中加900千克高粱粉和适量高粱壳，挤出1个回渣，加上1排回渣，共做5甑活。其操作过程如下： 　　第1甑蒸上1排回渣，经扬凉后加曲粉20千克，加曲品温为32～35℃，入窖品温30～33℃，为下糟醅，顶面用竹篾隔开。 　　第2甑蒸从上排挤出来的1甑，不加新粮扬凉，加大曲34千克，加曲品温为26～30℃，入窖品温为23～27℃，与渣活之间用竹篾隔开。 　　第3、4、5甑操作与破窖相同，入窖仍为3甑渣活。　　圆窖(第4排，即圆排)　　从第4排起，西凤酒生产即转入正常，每天班组投1份原料，丢1甑扔糟。 　　出甑的酒醅中在3甑大渣中加入新高粱粉900千克，做成3甑新的大渣，挤出1甑渣后，不加新料做回渣。出甑后的回渣，蒸酒后经扬凉，加曲入窖为下排糟醅。糟醅蒸酒后即为扔糟，做饲料用。 　　从此以后，每14天为1小发酵周期，即1排。　　插窖(每年停产前1排)　　此排操作是在夏季炎热天气到来之前，由于气温高，易使酒醅酸败，使出酒率明显下降，即通常所说的掉排，这时就要准备停产了。 　　插窖时将正常生产的酒醅按回渣处理，分6甑蒸酒后，变为糟醅，其中5甑入窖。糟醅共加入125千克大曲粉，加量水150～225千克，入窖品温控制在28～30℃。加曲粉和水操作要领均峭前，要拌匀曲粉和量水，促进发酵正常、均匀。　　挑窖(每年的最后1排生产)　　挑窖时，将发酵好的糟醅全部起出，入甑蒸酒，蒸酒后的糟醅全部为扔糟，可做饲料用。整个大生产周期即告结束。　　制曲工艺　　西凤大曲属中高温曲，热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概略为：选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺，采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使西凤大曲独创一格，具有清芬、浓郁的曲香，集清、浓香型大曲二者兼一的优点。　　贮酒容器　　西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓，内壁糊以麻纸，涂上猪血等物，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例，配成涂料涂擦，晾干，称为“酒海”。这种贮存容器与其它酒厂的贮酒容器不同，实属独创。其特点是造价成本低，存量大，酒耗少，利于酒的熟化，防渗漏性能强，适于长期贮存。 　　原来，“酒海”的容量各异，小的50千克，大的5～8吨。随着大容器的推广，“酒海”的编制容量也在逐步增大，现已有50吨容量的“酒海”，同时发展了使用水泥池容器，但其内涂料不变，从而保持了西凤酒的固有风格。 　　酒海的内涂料对西凤酒的风格起着重要作用，酒海使酒在贮存过程中会溶解进去酒海涂料当中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜类化合物β-香柠檬烯等，所有这些物质对西凤酒的风格无疑起到了一定的助香作用，使西凤酒有蜜香味。

古寒通 (火功舒通宁)是种外用药，由两部分组成：一部分是由20多种纯中草药精制而成的药袋，另外一部分是药酒，药袋中由三类药物组成： 第一类为祛风湿药：如天山雪莲、白花蛇等。祛风湿药从根本上祛除风湿，为药中的君药。 第二类为温里药：如高良姜、吴茱萸、草乌等。热能舒筋活络，促进血液循环；药物发热祛除风寒，为药中的臣药。 第三类为活血药：如红花、三七、赤芍、川芎等，选用活血药物做为佐使药。解决气血凝止，脉络不通。因为“风、寒、湿邪”长期凝结，就必须要行血、散瘀、通经、活络、利痹，定痛、消肿、散结。 外用药酒是由纯粮食酿造而成的凤香型酒和藏红花、当归等灵味中药浸泡而成的特制药酒。 用时需将药酒倾倒于药袋之上，充分渗透药袋中的药粉，然后装入备用的固定袋中，外敷于患病或疼痛部位固定好。药和药酒产生聚合热效应(医学上称为内生热效应)构成温经散寒、追风透骨、活血舒筋、消肿止痛的特效外用方剂 。 适用范围(1)骨质增长：腰椎增生、颈椎增生、各关节增生。 (2)腰椎间盘突出症、腰椎管狭窄、腰部急、慢性损伤、腰肌劳损、扭伤、股骨头坏死。 (3)风湿、类风湿引起的各种关节炎、四肢麻木。 (4)组织炎症性痛症：坐骨神经痛、足跟痛、滑膜炎、腱鞘炎、肩周炎、强直性脊柱炎。

“金饭碗”仍需传承与创新 西凤集团党委书记、董事长张正认为，所有的老名酒，都是历经岁月、不断创新才打磨出的一块块光彩熠熠的品牌。老名酒是老祖宗留下来的“金饭碗”，既需要传承，需要创新，更需要不断追求更高的品质。 从精选高质量的原料、高温制曲、暗窖发酵和酒海储存工艺等，每一道工序都严格按照传统的工艺精细操作，并与科学的检测相结合。 凤香酒，拥有着3000年无断代传承的酿制技艺，1000多年的酒海储存工法，以独特香型成就了四大名酒地位。 从周武王犒赏三军，到秦穆公为野人赐酒，到唐代吏部侍郎裴行俭“送客亭子头，蜂醉蝶不舞”，再到苏东坡“花开酒美盍不归，来看南山冷翠微”，西凤酒在中国白酒的 历史 中增添了独具特色的文化魅力，其所蕴含的气质与中华民族精神所相互契合，使得其在“中国名酒”中独树一帜。 匠心酿造凤香传奇 白酒产业不仅是一种技艺的传承，也是大自然的赐予。西凤集团地处关中盆地，八百里秦川为西凤酒孕育出一种阳刚之气，毗邻渭河，境内有雍水河等25条河流川流不息。长年光照充足，昼夜温差较大。在这种特殊地理环境下，黄渭流域生长的高粱颗粒饱满、无污染，且糯性强，是凤香型白酒原粮的不二之选。 西凤酒从原粮种植、包材生产、采购、进厂检验、大曲生产过程检验、制酒过程检验、贮存勾兑过程检验、成品酒生产过程检验要经历7大关卡55道防线，不能减一道，退一毫。从精选高质量的原料、高温制曲、暗窖发酵和酒海储存工艺等，每一道工序都严格按照传统的工艺精细操作，并与科学的检测相结合。 酒海，西凤酒的传统储存工具。据《凤翔县志》记载，凤翔县柳林镇亭子头村制作的酒海工艺最佳。西凤酒海从宋代使用到现在，是目前现存最古老、保存最完好、容量最大的储酒容器。2017年，西凤酒厂12个西凤老酒海被评为国家级保护文物。这些老酒海，和西凤酒酿造技艺共同构成了中国白酒文化的一种文化和工艺符号，象征着一段 历史 、一种生生不息的生命力。 贾智勇，中国酿酒大师，首批国家级非物质文化遗产代表性传承人，1985年，年仅22岁的贾智勇进入西凤酒厂。如今，贾智勇酿了大半辈子的酒，从工作变成生活，从酿酒中看到了 历史 ，他想把它传承下来。“守护好酒海封藏的古法，是我要花一辈子时间去做的事。”贾智勇说。 多年以来，西凤人都在追求极致品质过程遵循“慢工打造精致，匠心酿制臻品”的原则，在看似“按部就班”的手工生产中，坚持传承不守旧，创新不离根；坚持传统工艺，坚守酿艺匠心，持续深化凤香机理的研究应用，深入推进以 健康 和体验为核心的技术变革，不断给凤香品质注入匠心新内涵。 五星红西凤，定义超高端白酒 早在2019年8月，西凤集团就重新定义“高端”——在原先的基础上推出集成了凤香型白酒优秀基因和高端品质的新一代红西凤。 时隔两年，2021年9月，西凤集团在红西凤开创的高端市场基础上，再次推出定价3980元的新产品五星红西凤，为西凤的名酒版图拼上了一块重要拼图。 中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉表示，我国酒类消费处于一个“不缺酒，但缺好酒”的时代。五星红西凤从战略上已经不满足于酿“好酒”，更是要打破现有高端白酒的天花板，在红西凤品质标准的基础上实现了再次升级，打造中国凤香型白酒的金字塔之巅。 在整体投放策略上，五星红西凤将采用三个“1”策略，赋予五星红西凤“唯一性识别”、每年投放市场的总量为1万箱、严格保证省内省外各精选100家客户。这意味着，五星红西凤将成为稀缺单品。 从产品品质到外观细节，更是充分体现了五星红西凤“沉淀升级、革故鼎新、精雕细琢”的极致匠心。“五星红西凤”的瓶子传承了经典红西凤的“中国红”——这是，具有浓郁的品牌风格和极高的辨识度，瓶身以红金为主色调，并附以凤凰腾飞，一气呵成，颇有“扶摇直上九万里”的豪情与志向。 酒是用来喝的，好酒更是如此。作为凤香型白酒的超高端代表之作，五星红西凤经过无数次的推敲打磨，按照“五星标准、三大升级、老上加老”的原则，选用20年的老酒作为基酒，再辅以30年以上海龄的国宝级文物老酒海进行存储，由数十位40年工龄以上的老匠人全程把控品质，最后经过398次升级后的配方勾调而成，酒体清亮透明，闻香优雅细腻，陈酒香味明显。 西凤集团党委书记、董事长张正表示，“五星红西凤作为凤香型白酒的最高标准，肩负着凤香型白酒品牌崛起和产业振兴的使命，承载着推动凤香白酒加快发展、创新发展、永续发展的重任。” 扶贫：从“输血”到“造血” “白酒生产的宗旨与人们对于美好生活需求的向往是一致的。”张正强调。一直以来，西凤人始终秉持惠民初心，清醒认识行业特点，精准标定自身发展方向，将品质发展、产区建设、文化传承融入到乡村振兴发展大格局之中，助力农业增效、农民增收、农村增美，为乡村振兴贡献西凤力量。 在 社会 扶贫方面，西凤先后投资500余万元，通过智力扶贫和实业脱贫与陕西省二十多个村组开展了对口帮扶工作。“西山”是宝鸡市西部贫困山区的统称。这里山大沟深，自然条件十分恶劣，贫困人口多。为切实加强西部扶贫开发和农民增收步伐，西凤集团积极响应中共宝鸡市委、市政府“突破西山战略”，包扶贫困村陈仓区凤阁岭镇鸭下岭村。在帮扶过程中，西凤集团通过帮助贫困村修路、栽果建园、购买牛羊牲畜、建卫生院、安装路灯等，有效地改善了村容村貌。 在 社会 公益方面，西凤设立了爱心助学、筑巢公益基金，并先后参与了全国“最美乡村教师”评选、资助贫困县大学生、关爱退伍军人及烈属、关怀孤寡老人、关爱自闭症儿童，以及陕西省全运会、全国陆上赛艇赛等公益活动。 在产业扶贫方面，西凤酒实施原粮种植基地建设，助力宝鸡及陕北革命老区建设的现实行动。它采用“企业+政府+农户”的订单合作模式，与农民提前签订收购协议，制定兜底价格，不仅保证了西凤酒品质的稳定性，还有助于助力农民增产增收。2017年，西凤率先在榆林市开辟西凤酒原粮种植基地，因地制宜选用晋杂22号高粱品种，依托黄土高原高粱种植的天然优势，分别对不同耕地类型开展技术指导，2018年有效带动2120户贫苦户脱贫致富，6000多户农民增产增收，强力推动地方经济发展。 除此之外，西凤酒加紧优质凤香型白酒产能战略布局，建设“333”项目（3万方储罐群、3万吨制曲、3万吨基酒提质扩能），在夯实自身发展实力的同时也延伸出大量的用工需求及配套需求，如大酒海储酒需求，为农民创造增产增收新机会。 编辑 郑明珠 校对 刘越

CRYPTON社：初音ミク（初音未来）（Hatsune Miku） 镜音双子 镜音莲（Len） 镜音铃（Rin） 巡音ルカ（LUKA）（巡音露卡/流歌/流香） 咲音MAIKO 始音KAITOINTERNET 社：神威 がくぽ（茄子）（Gakupo） メグッポイド GUMIAH-Software：歌爱 YUKI（歌爱ユキ） 冰山 KIYOTERU（冰山キヨテル）UTAU组：欲音ルコ（欲音露子）（现已属UTAU组） 重音テト 还有叫京音的 还有一个叫LILY的 这两个好像都是UTUA组的 其他的像黑岩，亚被什么的都是亚种（就是衍生产物）亚种好像有两三千呢

咲音* 及MEITO 兄妹初音*镜音双子，Rin*、Len*巡音*神威Gakupo*弱音杂音KAITO* 即 大哥还有AKAITO 即 二哥重音欲音始音本音亚北波音初音ミクオ 男版的miku 就知道这么多。。。 某位百度大神说有79个、【以下】 高音ロゼ、耗夜メテ、初音ズミ、ミクオ、はちゅね、弱音ハク、亚北ネル、雑音ミク、暗音アク、钢音ミク 隣音サイ、甘音クミ、爱音カイ、爱音カナ、子守音ノン、子守音レム、乙音ペケ、铃音フク、电音ドピ、呪音キク、华音ミル、モカイト、KAIKO、魔KAITO、灰人、帯人、ミドリイト、KIKAITO、AKAITO、灰音レン、MEITO、SEIKO、茶音ヨク、隣音サイ、病音ヤミ、叶音アカリ、天音ミル、迷子、亚乃音ムリ、呪音イコ、风见音レツ、风见音セン、月音シン、远音リク、星音ヒメ、地孤さんの亜种、咲音モモ、小腹ヘル、キザイト、铃音连歌、铃音千凛、狱音レン、狱音リン、心音ウタ、心音ユメ、戦音キル、００３３さま亜种（名未决定）、无音レイ、影音レイ、影音ルイ、逆音ロン、逆音ラン、世界音ヒロ、杀音ワラ、轮音ロイ、子守音レム、Meiko、Kaito、镜音レン、镜音リン、初音ミク 他们有多少人不重要……关键是有爱 【参考资料】 【百度词条】 http://baike.baidu.com/view/2256214.htm 【百度初音ミク吧】 http://tieba.baidu.com/f?kz=626155555

初音的各种同人很多，例如男版初音什么的……恩，黑岩也应该算吧……

弱音和大哥

　　张凤香敬老爱老道德模范先进 事迹材料 　　张凤香，1963年7月出生，是一名在梅庄镇敬老院工作近三十年的工作人员，在这些年的工作中，我把五保老人当作自己的亲爹娘，为老人们端屎端尿，梳头洗衣，祝寿搞活动、拉家常暧人心，把敬老院当作自己的家。下面是我收集整理的张凤香敬老爱老道德模范先进事迹材料，欢迎大家阅读。 　　张凤香，1963年7月出生，是一名在梅庄镇敬老院工作近三十年的工作人员，在这些年的工作中，我把五保老人当作自己的亲爹娘，为老人们端屎端尿，梳头洗衣，祝寿搞活动、拉家常暧人心，把敬老院当作自己的家。在社会上赢得了广泛赞誉，也得到了敬老院领导和市、县民政部门和乡政府、敬老院的多次嘉奖。 　　一、扎根敬老院，勇挑重担 　　自1980年以来我在社办桔子农场工作了四年，因为政治思想好，工作积极，人缘好，热心公益事业，多次被评为“先进工作者”，1984年10月梅庄乡兴办敬老院，我毅然辞去了人人羡慕的企业工作，第一个勇跃报名竞岗，主动向乡镇主管领导提出申请，凭着过去几年工作上的优秀表现和对民政工作的敬业精神，加上朴实、憨厚，心地善良的性格，我光荣地成为了敬老院的一名工作人员。 　　从此，我走上了梅庄乡敬老院工作人员的岗位，，当时面对由老养猪场改建的敬老院，几间破旧而年久失修的土砖瓦房和20多位大多生活不能自理的老人，我没有退却。但是，没想到却遭到了公婆和丈夫的反对：“你怎么这么傻，放着舒适安逸的企业工作不干，偏偏揽上这种伺候老人的繁锁活儿，这种苦差事别人躲还来不及，你还自己一门心思往里钻。”可是一想起那些衣衫褴褛、骨瘦如柴的孤寡老人，我鼻子就发酸，清楚知道自己责任重大，已经下定了决心不会轻易改变，就竭力说服丈夫与家人，默默地挑起了为老人服务这副沉重的担子，无怨无悔地奉献着自己的热情和爱心，而且，一干就快三十年…… 　　我27年如一日，既是炊事员、服务员，又是护理员，全心全意为五保老人服务，认真履行工作岗位职责，遵守敬老院的各种制度，从二十一岁参加工作以来，至今从没离开过敬老院，所有的节日都是在敬老院陪老人过的，我没有休息日，节假日，哪怕是头痛脑热，也不愿请病假而耽误了工作。为了便于工作，更好地照顾老人，我把家搬到了敬老院。前些年，丈夫经不住了我的软磨硬泡，也成为了一名敬老院合同工，和我一起为敬老院的老人服务。虽然在市场经济潮流下，在经济日益增长的今天，我们夫妇俩的工资加起来也不足一千元，但我们很知足，因为我们爱这份工作、爱这些无儿无女的孤寡老人，金钱不是成能的。 　　再回头想想刚参加工作时只有三十五元钱，五年后才增加到六十元，而现在我们都加到了五百多元，县民政部门每月还有近百元的补助，政府部门不是在越来越重视我们，增加了投入吗?而且，我的儿女都已长大成人，或许是耳闻目染，受到家庭的熏陶和我们的教育，从小就和老人们生活在一起的缘故吧，只要一回家，就会帮老人做些力所能及的事，陪老人聊天，更令我自豪的是，在这个普通家庭成长的儿子，也很争气，在全国重点大学毕业后，现在北京继续攻读研究生。我想美满的家庭，幸福的生活，无私的爱心、愉快的工作，不就是人生的一大笔财富吗? 　　二、甘当“好闺女”，奉献爱心 　　在27年的工作中，我用至亲至爱的博大爱心，像对父母一样对待院民，不仅让她们在生活上得到满足，而且她们在精神上得到抚慰充实，入院的老人们多数是膝下无儿无女，穷苦了大半辈子，都是一些“特别可怜的人”，让他们的晚年多享清福感受党和政府的温暧和关爱，这就是我的崇高信念和理想，我也是无怨无悔执着追求着这个目标。 　　刚接触敬老院的工作，那时候自己还年轻，除了自身在管理服务知识方面要学习以外，更要摸索一些关于老年人心理抚慰、医疗保健、护理医学、做思想工作等方面的科学知识，才能胜任这件平凡的工作。没有任何管理经验，要让临时组建的这个特殊的大家庭，和谐圆满，那是谈何容易的事!建院初期，如同白手起家，缺这少那，加之老人们本来性格怪癖，且早习惯了单身生活，刚从各村组送来的20多位五保院民，都是丧失劳动能力、生活无法自理的孤寡老人，性格各异，生活习惯自由懒散，甚至有部分院民性格偏激、暴躁、心理变态、连说话都很难说在一起，院民之间横挑鼻子竖挑眼，发生口角那是常事。我常常在夹缝中受冤枉气，暗地里不知流了多少眼泪。 　　但是我不灰心，用慈善和宽容对待责备和抱怨，将委屈和辛酸化为动力，很快的被磨砺出息了，没有气馁，反而面对现实更加坚强了起来。我不歧视、不放弃、不抛弃任何一位五保老人，与院民足膝谈心，从沟通入手，苦口婆心的讲道理，解疙瘩，疏导矛盾，化解怨气：“大家今天能够在这里相聚，这是缘分，来到这里我们就是一家人，大家应当多一份谅解，多一份互助和关爱，一起珍惜集体生活才对，互帮互肋，创造和谐，共度寂寥的晚年才是。”热心肠的简单话语，重复一百遍，一千遍，也会使老人们冰冷的心得到融化，加上我的慈善、勤劳和细心，不知不觉中，大家把这里当成了“家”，院里的人际关系有了微妙的改善，我很快成了大家的“好闺女”，院民们精神上的主心骨。 　　人一老各种各样的毛病都会冒出来，生活完全能自理的不多。为了让这些老人都能过上幸福的晚年，我尽量满足他们的要求，做他们的孝顺女儿。 　　多年前，有一位68岁的老人徐治平，因不小心摔了一跤而瘫痪，到了敬老院后，我每天亲手奉茶倒水、洗澡换衣、翻动身体、端屎端尿，不厌其烦。见他衣服单薄，专门为他做了条厚棉裤，买了两个热水袋送给他。每次吃饭总是先喂完他以后自己再吃，天气好就背着他出门躺在摇椅上晒晒太阳，呼吸新鲜空气。经过三年的精心照料，老人的下身竟一天一天好起来，不仅能坐上轮椅，还能撑着两根拐杖站起来挪动，老人感激地说：“你不嫌脏不嫌苦，真比亲闺女还要亲啊!”后英和徐桂枝老人也都是偏瘫病人，她们的生活完全是由我来护理，她们经常情不自禁地说：“你的心眼真好哦，是你让我活在世界上，得到了人间的关爱，感受到了大家庭的温暖，我死后都会保佑你们全家的。” 　　还有一位叫万月德的老人，进院时已有88岁，她给了我永生的记忆和工作的热情。因为她年事已高，小便经常失禁，几乎每天晚上都尿床。晴天我就帮她晒，雨天就帮她烘，被单天天洗，冬天和雨季就给她准备两套棉被、床单，有时甚至得换上三套，敬老院的不够，就拿出自己当年陪嫁时娘家做的新棉被和床单。当时我才二十多岁，她老人家比我的奶奶年纪还大，我又怎能让老人在世的最后几年时光受苦呢?正是因为我无微不至的照顾，几年后，老人临终前用“你真是活菩萨啊，你要活120岁!”的祝福话语来表达对我的深深感激，她的感激给了我工作的肯定和信心，她的音容笑貌也一直浮现在我的脑海。 　　像这样的例子，连我自己也记不清到底有多少了。现在敬老院里的70多位五保老人一半以上有各种各样的残疾，耳聋的、眼睛失明的、害烂腿流脓血的、大小便失禁的，患癫痫病、脑瘫的……我把每一位孤老都当作自己的亲人，既当好服务员，又当医生，还要当护理员，在每一位老人身上，都倾注了自己全部的心血，从而换来了老人们的信任和爱戴。孙火秀老人又聋又瞎，与大家难以交流，基本上是足不出门，生活很难自理，她的生活起居，一日三餐都是由我来照顾，所需的生活用品总是我丈夫从街上给她捎来。 　　但是，只要我大声和她说话，她大概还是能明白我的意思，只要我又空，就去房间陪她坐坐，消除她的寂寞，鼓励她经常出门溜达溜达，增强她生活的信心和勇气，老人现在逢人就嚷：“多亏了凤香啊，真苦了她，硬是个好闺女哦，没有她，我真不知道怎样活哩······”我院的胡金枝老人虽然年纪不老，还不到五十岁，却是一个白痴患者，生活基本上不能自理，吃饭，穿衣，洗脸梳头，洗衣晒被都要人照顾，我自然是义不容辞。她是又疯又傻，天不怕地不怕，唯独我说的话倒能听会去做，在我面前就像一个乖孩，跟着我后面一个劲的喊“妈妈”。 　　76岁的杰岗村老人唐菊花突然患脑血栓，因年岁已高，医院已无回天之力，白天派专人看护，晚上我亲自守护在老人身旁同睡一炕，为老人打针、喂药喂饭、洗澡擦身，端屎端尿。在唐菊花老人临终之际，我把老人身上的衣服一件件脱下来，又一件件把装老衣服给老人穿上。出殡的时候又是我给老人烧纸、扔“纸钱”。做为新时代的敬老院的工作人员，我深知这样做没有用，但是给了全体老人一个很好的安慰。去年88岁的老人胡细发，老人是正常的自然死亡，她在弥留之际盐医械酱睬埃踊忱锩鲆桓霭思覆悴嫉陌锩嬗?1200元钱，这是老人一生的积蓄。 　　老人对我说：“1000元钱留给咱村里的父老乡亲和敬老院的老人喝杯水酒，另外200元留给你，你对我这么好，今生不能报答了，这200元钱算是我对你的谢意吧。”说完，老人安详地去了。还有的老人是在喂药喂水时就倒在我的怀里，每一位老人临终前的眼里都饱含着幸福的目光，脸上洋溢着满意的微笑。对每一位去世的老人，我都要为他们理好发、剪尽指甲、洗好面、掏尽耳朵，亲自捧上骨灰盒，每到清明节，还要为这些去世的老人祭扫，27年来，我先后为四十多位位老人守灵送终。在我眼里，敬老院的老人都是爹和娘。 　　三、胜似“一家人”，倾注真情 　　现在我都奔五十的人了，大半辈子都献给了敬老院，献给了这里的老人。面对这些无儿无女的老人，我把爱倾注在这些孤寡老人身上。和老人同吃住，共生活，我对老人有一种特殊的感情，和她们是血脉相连，心灵相通，哪怕我去办事，离开敬老院一天，都会对他们念念不忘，无比牵挂。 　　凡是到敬老院来的老人年龄都较大，身体多病又无儿女照顾。我总是把这些老人当做自己的亲人来对待，像儿女一样照顾老人们的生活起居，倾注自己的真情。做饭、洗衣、护理系于一身。不断改善饭菜花样及质量，每天征求老人们的口味，尽量让他们吃饱、吃好，直至绝大部分人的满意。坚持做到每日三餐不吃重茬饭，平常餐桌上四菜一汤，顿顿保证吃上肉;每年大年初一为老人包饺子已成惯例。 　　坚持每天打扫室内外卫生，每周为老人们换洗一次衣服，每季拆洗一次被褥，床铺收拾的干干净净，环境卫生整洁;每月组织老人们检查一次身体，对少数身体较弱的院民，请求卫生院安排医护人员上门检查，及进把握老人们的健康状况。做到早预防，早发现，早治疗，使院民冬不着凉，，夏不中暑。老人生病，按照医疗救助程序随时安排入院治疗，一旦有个头痛脑热的，不分白天黑夜，总是我亲自陪老人到医院求医抓药。 　　当老人们不顺心的时候，多说服、多谈心，拉近与老人之间的距离，了解老人们的心声，想她们之所想，急她们之所急，通过组织的一系列活动，增强了院民之间的团结。定期组织院民参加娱乐活动，营造良好的环境氛围，陶冶老人们的情操。召开座谈会是一个既方便，又实际的好方法，让老人们说出她们的愿望、心声;每天组织老人们收看适合他们情趣的电视节目，让老人们喜笑颜开。 　　我发现部分院民不仅喜欢唱花鼓，唱民歌，还会吹锁纳、笛子，拉二胡。为了发挥她们的特长，我就向院领导建议，托人进城买来了乐器，组织老人编排一些简单的娱乐节目，召集院民在一起自娱自乐，陶冶了她们的情操，营造了和谐家庭的氛围，使他们感受大家庭集体生活的惬意。 　　如今社会上的老人讲究“做寿”，这些无儿无女的老人也很羡慕别人过生日，我就把老人们的生日写在纸上，贴在办公室的墙上。每当有老人过生日，我们都精心准备，买来生日蛋糕，做上十多个可口的菜肴和大家一起为老人祝寿，让寿星接受在场所有人的祝福，高兴、激动之情溢于言表，宴会上传出阵阵欢声笑语，老人们享受天伦之乐，感到大家生活在一起胜似“一家人”。 　　四、组织“大生产”，改善生活 　　开始敬老院老人的生活还十分艰苦，一日三顿能吃上就算不错了，根本谈不上吃好。为了提高老人的生活质量，在院长的号召下，我带领几位生活尚能自理又有点劳动能力的老人，开荒种田，发展副业。常年依照节气轮种瓜、豆和各种蔬菜，地不空闲，基本上解决了一部分人的蔬菜自给;还在敬老院的四周栽植了许多葡萄、桔子、柚子和花草，既美化了环境，又增加了收入;在房前屋后筑起了鸡舍和猪圈，充分利用剩菜剩饭和烂菜叶，每年养几十只鸡，喂了几头猪，其中鸡肉、鸡蛋用于老人们生病、过节、过寿改善伙食，肥猪还出售过几头，用于补充经费不足。通过大家辛勤的生产劳动;改善了生活条件，也提高了大家的生活水平。 　　除了让老人们衣食无忧外，我还让老人们心情愉悦，把“养”的含义拓宽。敬老院里有一块闲置地，我带着老人们把土地平整好，铺上方砖，作为休闲运动场，旁边种上花草。在工作之余，与老人们一起来这里散步、聊天、拉家常，有说有笑，让老人们开开心心过好每一天。老人们在这锻炼身体跑跑步，给花草浇浇水，生活得有滋有味。有人问，你与老人们朝夕相处，觉得最开心的事是什么，最烦恼的是什么?我总是微笑着说：“我觉得与老人们一起生活很开心，照顾老人是一件很幸福的事，最烦恼的时候是老人害病的时候，因为我非常担心和着急。” 　　这些年来，在县政府的大力支持和指导下，在镇政府和院领导的正确领导下，我和同事一起，本着以人为本、营造和谐环境，让老人们的精神和物质生活实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为的宗旨，无私奉献，用真情去温暖五保老人的心灵，以不懈的努力将敬老院的工作料理的井井有条、红红火火。如今的敬老院旧貌换新颜，建院时一无所有，而如今发展建设拥有房屋40余间，建筑面积1200多平方米，占地面积6000多平方米规模的敬老院;硬件设施齐全，软件建设达标，环境优美，院里院外干净整洁，老人们和睦相处，彼此间结下了深厚的感情，她们真正在这片土地上扎下了根，这里已经名副其实的成为了老人们安度晚年的幸福家园…… 　　我多年来为敬老院事业所付出的辛勤劳动和真情与汗水，得到了院内老人和社会的认可。在老人们的嘴边有这样一句话：“凤香，不是亲人，胜似亲人，有这样好的闺女，俺们知足了。”

西凤酒是凤香型白酒的典型代表。全国独一无二的名酒。

我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。 酱香型白酒：亦称茅香型|，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。 浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。 米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。 其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒（兼有两种香型或两种以上香型的酒）均可归于此类。此酒的代表酒――国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出

凤香型白酒的风味特征 风香型白酒是指具有西风酒香气的一类白酒，它的代表产品是陕西的西凤酒，典型的凤香型白酒的风味特征：是无色，清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯为主体和一定量己酸乙酯及其他酯香气为辅的微弱酯类复合香气。入口突出醇的浑厚，挺烈，不暴烈，落口干净爽口的风格。

凤香型白酒的特点：色泽：无色、清亮透明、无篏浮物、无沉淀；香气：醇香优雅、具有乙酸乙酯为主、一定量的已酸乙酯为辅的混合香气；口味：醇厚丰满、甘润挺爽、诸味皆调、尾净悠长。

风香型白酒的风味特征是什么？答：是无色清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯为主的，一定量的乙酸乙酯和其它酯类香气为辅的微弱酯类复合香气，入口突出醇的浓厚，挺烈的特点，不暴烈，落口干净爽口。附：我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒（兼有两种香型或两种以上香型的酒）均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。