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寿生酒 是一种干型黄酒。明代初期,金华城内酒坊巷戚寿三(1345~1418年)所创。以液色金黄鲜亮,香味浓郁醇美,过口余香爽适,既具红曲洒之色、味,又兼麦曲酒之鲜醇而风靡一方。生产寿生酒的厂家主要有金华市酒厂和金华寿生酒厂。1963年,市酒厂"松鹤牌"寿生酒被评为全国优质酒,1988年首届中国食品博览会上,"松鹤牌"寿生酒和金华寿生酒厂"锣鼓洞牌"寿生酒双获金奖。

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