茅台酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度这几种38%有五星（茅台、茅台龙凤呈祥），43%有（茅台迎宾酒，飞天茅台），46%（茅台王子酒）和51%（汉酱茅台等）等茅台酒的度数最多的是53%和52%酒。例如53%（飞天茅台），53%（茅台王子酒），53%（茅台迎宾酒）等52%则有（茅台赤水龙六年原浆）（八年原浆）（国隆礼盒）等茅台酒经典度数是53度{区别于浓香型代表52度}，而茅台酒为了迎合更多大众口感，目前市面上常见的低度酒主要以43度为代表。
1、你买过茅台口感的散酒吗？口感怎么样？
没买过，但是喝过。的确有茅台的口感，只是喝的就是单轮次的基酒，所以没有市场上飞天喝起来那么好喝，这些酒是茅台酒厂里面的人偷出来的，量不多，黑着卖的，一斤也要几百块了，茅台酒除了本身的基酒以外还要靠勾调来进行锦上添花，勾调是为了口感更加协调，口味更加丰富，与市场售卖的飞天保持统一的口感。很多酒友一直在找茅台口感的散酒，正因为这样花了不少冤枉钱，
我们要清楚的是茅台酒是独一无二的，没有配方勾调的，外面其他的酒厂再怎么勾调也达不到茅台酒的口感，即使是有一两次口感相似也是碰巧了，不会有大批量的，你这次买的有茅台口感，下次可能就没有了。要想喝有茅台口感的酒，建议还是选择茅系产品，比如飞天迎宾、珍品王子，都有一定的茅台感觉，散酒！千家卖的就有千家的口感，不统一，遇到口感合适的可以多买点存着。
2、茅台酒有哪些度数？口感如何？
茅台酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度这几种38%有五星（茅台、茅台龙凤呈祥），43%有（茅台迎宾酒，飞天茅台），46%（茅台王子酒）和51%（汉酱茅台等）等茅台酒的度数最多的是53%和52%酒，例如53%（飞天茅台），53%（茅台王子酒），53%（茅台迎宾酒）等52%则有（茅台赤水龙六年原浆）（八年原浆）（国隆礼盒）等茅台酒经典度数是53度{区别于浓香型代表52度}，而茅台酒为了迎合更多大众口感，目前市面上常见的低度酒主要以43度为代表！温州人在酒都，我是小林！。
3、同样是酱香酒，为何茅台的口感层次就更丰富呢？对此你如何评价？
茅台酒口感的层次性与丰富性是由酿造环节的工艺严苛性和茅台酒的酿造历史所决定的，就好比茅台酒那种在酱香型白酒里面很特殊的香气香味一样，他不是勾调出来的，而是从酿造出来的那一分钟，也就是说从娘胎里出来的那一分钟，他就有了这种与生俱来的特别，下面作为国家一级酿酒师和品酒师的茅酒守艺人maojiuyr，就从白酒酿造的源头上来分析一下，为什么茅台酒总是那么特殊，从来没有酒能够超越的。
1:中草药的使用茅台酒的高温大曲在历史上是经过中草药对其微生物菌种严格筛选、驯化和培育的，同时酒糟也是加过中草药的。这些中草药的使用在茅台酒厂异地实验的官方数据里面是有明确的记载的，而茅台酒在酿造过程中一直都会添加母曲和母糟。母曲与母糟的菌种代代传承，所以我们就不难理解为什么茅台酒总是那么特别啦！2:工艺的严苛茅台酒的酿造因为是属于以追求品质为第一个要务的酿造，而我们这样的私人白酒作坊是以确保出酒、大量出酒为前提的酿造，
二者的目的都不一样。所以我们投产润粮的时候都会加大投水的数量，而茅台酒的投水是严格要求的，不要小看这个水，水大了以后酒口感就会略显单薄，相反投水少，虽然出酒率和出酒量不敢保证，但是酒的香气和香味是非常有保证的。3:最合适的酿造原料茅台酒的酿造使用的周边的红缨子糯高粱，这种高粱有一个非常大的特点就是皮的单宁含量高，淀粉结构紧实，
只有这种特征在经过完整的12987工艺，多轮的蒸煮、氧化还原之后，他会赋予酒很丰富、多变、优雅的口感。可能大家都知道，很多酒都在宣传自己的勾调的酒有茅台酒多少的相似度，其实就如开题所说的茅台酒的特别香气香味和层次感一样，这些都不是勾调所能够解决的，他是从酿造出来那一分钟就有的，勾调只是把他们的一些特征重新的再次组合而已。
