用了茅台飞天、茅台生肖酒的瓶子、里面装的是所谓比茅台飞天更牛叉的茅台镇特供酒,然后美其言卖的比茅台飞天便宜,酒质比茅台好的多。这里说的茅台镇私藏酒指的就是“茅台镇出产的酒”,酒是真酒,但不一定是好酒,酒肯定是真酒,所谓“私藏酒”其实也就是跟洞藏老酒,酒糟埋酒,茅台镇迎宾酒一样,统称为茅台镇酒。
1、茅台酒喝的是酒还是什么?
茅台酒肯定喝的是酒呀,难道还是喝瓶子吗?茅台酒因为其独特的地理位置和他悠久得历史,所以现在价高,茅台酒还有一个重要的特征就是可以作为收藏品来收藏,这也是酱香型酒的一个特征。这种酒存储的的时间越长,其味道越醇厚,所以很多人买茅台酒也不是为了喝,就是为了收藏好将来升值,茅台酒很贵,一般家庭是承受不起的,而且还有很多仿品,所以真正能喝茅台酒的人不是很多,不像普通白酒那样平民化。
2、茅台镇私藏酒是真酒吗?
酒肯定是真酒,所谓“私藏酒”其实也就是跟洞藏老酒,酒糟埋酒,茅台镇迎宾酒一样,统称为茅台镇酒,一说到茅台镇酒大家都以为是假酒,其实不然,在茅台镇出产的酒都可以统称为茅台镇酒,包括贵州茅台酒,也是茅台镇出产的,也可以称为茅台镇酒。但是茅台镇酒又分为“贵州茅台酒”,“茅台镇酒厂出产的酒”,这里说的茅台镇私藏酒指的就是“茅台镇出产的酒”,酒是真酒,但不一定是好酒。
因为酱香白酒分为坤沙酒,粹沙酒,翻沙酒,串沙酒,酒质依次下降,坤沙酒是酱香白酒里酒质最好的,原料高粱的破碎率不能高于23%,需要进行传统的酿造工艺,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,产的基酒又需要储存五年以上经过勾调才能出厂,特点是酱香浓郁,酒质最好,出产率低。粹沙酒是采用原料高粱破碎率大于20%,不需要传统的坤沙工艺,一般取酒三到五次就能把高粱里的酒取完,粹沙酒的酱香没有坤沙酒浓郁,层次感也没有坤沙分明,成本相对来说也相应减少,
翻沙酒是采用坤沙酒第九次蒸煮以后的酒糟加上新的高粱和曲药蒸馏出来的酒叫做翻沙酒,酱香稍淡,质量稍差,茅台迎宾酒就是翻沙酒。串沙酒,串沙酒是采用坤沙酒要丢弃的酒糟加上食用酒精蒸馏出来的酒,此酒出产率高,质量最差,稍微有点粮食味和酱香味,入口有食用酒精的特点,“柔”“好入口”,算不上的传统意义的酱香白酒,
3、这个酒是茅台酒厂生产的吗?是正品吗?
首先;茅台不出特供酒、光瓶酒。其次茅台既使有所谓的品鉴酒,也请大家记住不可能拿到市场上公开销售,销售光瓶酒、无价格标签条码酒属于三无产品之列,违法,茅台是上市公司,自然不可能去做这种下三滥的事。另外照片上所谓的贵州茅台镇特制,请大家记住,和茅台集团半毛钱的关系,多了一个镇字,与茅台就相差十万八千里都不止了。
我们大家都共同普及一下基础知识,1951年前茅台镇只剩下三家酒坊,分别是王茅、华茅、赖茅,然后三家合并成立了国营茅台酒厂,此次近三十五年,整个茅台镇只有茅台一家酒厂,1984年改革开放后,才陆续的有私人作坊和私企的出现,所以贵州如果没有茅台、茅台镇的酒还有多少人会去喝?还会有多少人会去茅台镇罐装贴牌酒?用了茅台飞天、茅台生肖酒的瓶子、里面装的是所谓比茅台飞天更牛叉的茅台镇特供酒,然后美其言卖的比茅台飞天便宜,酒质比茅台好的多。
4、茅台真酒和假酒都有什么区别?
真酒用茅台镇红缨子高梁做的,假酒外地进的高梁制作,如果假酒是茅台镇制作的高仿酒,同样的环境同样的工艺,外行人真区别不来,有个笑话一直在贵州流传:北京官员常喝茅台,某次贵州人买的真茅台去,被别人说是假的,贵州人都懵逼了,心想这老哥高仿酒估计喝多了。其实只要是赤水河流域产的酒,特殊的地理环境,还有世代相传的工艺,酒的质感是很好的,如果重品牌就买茅台,如果不看品牌可以选择茅台镇各类酒厂各种档次的酒。