凤香单饼，西凤经典淡雅凤香45度388毫升的价

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单饼的制作材料： 主料： 低筋面粉 3杯 沸水 2杯 肉丝 4两 绿豆芽 1/2斤 韭菜(切小段)、红萝卜丝 各少许 盐 少许 味精 少许 教您单饼怎么做，如何做单饼才好吃： (1)面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。 (2)面团揉成长条切12块(须偶数)，6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。(杆时，上下两面相互交替杆) (3)放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)，待饼中间鼓起时即可起锅，趁热分开为两张饼。 (4)将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用。 (5)单饼可包卷(4)料食用，也可将之切长条与(4)料同炒食用。

国典凤香现在有两款，一款大师级，一款泰斗级。“大师级国典凤香”，经中国酿酒大师、国家白酒评酒委员贾智勇先生精心设计，只选取醇化老熟的凤香型基酒为母体，勾调不同比例的浓香融合为一体，从而缔造出凤香型的巅峰口感，堪称凤香型大师级作品。 “泰斗级国典凤香”，充分采纳中国顶尖泰斗级酿酒大师对西凤超高端白酒的酿造工艺、基酒选择、酒体风味设计等建议而推出的复合凤香超高端白酒，泰斗级国典凤香代表中国凤香型优质白酒的巅峰水准，是中国酿酒行业泰斗级专家集体智慧的结晶，是中国浓香白酒专家、酱香白酒专家、凤香白酒专家首次联手合作的杰作，是中国白酒主流香型酿酒泰斗级专家放弃门派之争共同为推进中国传统白酒工艺升级和博采众家之长口感风味创新的杰出代表作。

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主料中筋面粉400g辅料开水适量凉水适量步骤1.把面粉放入和面的容器中。2.先加入开水把三分之二的面粉和好。剩下的三分之一用凉水和好。这样做出来的饼不会干硬的。3.将其揉成面团，醒上10-20分钟。4.再次揉面，面团变得光滑了吧！5.将面团分成10等分，撒上些干面粉，防止粘。6.用擀面杖擀尽量薄些，多沾些干面粉，避免粘在一起。7.很快10张饼就擀好了。这也是用烫面的原因啊，容易擀开。8.开火，把锅坐上，用小火。9.一面稍挺括些时，反过来10.翻饼11.再加入第二张，两张一起烙，这也是饼不干的原因之一。烙的过程中盖上锅盖，防止水分的过分蒸发。12.出锅后，一张张摞起来放入包袱里盖好，吃的时候会温温的，软软的。13.开吃吧

蒸单饼的做法 第一步忘拍了 盆中加入面粉倒入开水用筷子搅拌烫一半面粉 再放入凉水将另一半面粉合成冷水面团 再将两块面团合成一块面团 面板上撒上面粉将面团揉匀滚成细长条下剂子按扁将面团转圈擀 一个方向擀好后在换另一个方向擀成面皮越薄越好锅中加水烧开将提前泡好水的笼布铺上再将擀好的单饼放入锅中擀好一张盖上锅盖蒸再擀第二张直到擀完中火蒸5分钟关火即可叠好放入盘中

烙单饼的做法步骤烙单饼的做法图解11. 首先和面，尽量柔软一点，饧半个小时。烙单饼的做法图解22. 将面团分成合适的大小，擀成圆薄饼。烙单饼的做法图解33. 放入平底锅，小火热锅，放入面饼，烙出黄色花纹。烙单饼的做法图解44. 再放入一个面饼，另一面烙出花纹。烙单饼的做法图解55. 反复重复，直到烙好所有的面饼。烙单饼的做法图解66. 每一张折叠起来烙单饼的做法图解77. 放好，不要风干了烙单饼的做法图解88. 用包袱包好，吃饭时拿出食用。烙单饼的做法图解99. 卷入鸡蛋，撒入一点食盐烙单饼的做法图解1010. 世间美味，不过如此。

所属地区：山东小吃工艺：烙焙法烙芝麻单饼的制作材料：面粉1000克，白芝麻100克。烙芝麻单饼的介绍：芝麻单饼是清乾隆皇帝第八次来泰山时，碧霞元君下行宫道人亲手制作贡食品，深得乾隆皇帝的赞赏，后来传入民间。烙芝麻单饼的特色：饼薄质脆，芝麻香酥，嚼之耐人寻味。此饼可久贮。教您烙芝麻单饼怎么做，如何做烙芝麻单饼1.把面粉加水和成面团，搓成长条，摘成20个面剂。2.逐个面剂子揉成圆形，在案板上撒适量芝麻粒，擀压成薄饼。3.小饼鏊子用火烧热，放薄饼烙至挺身时翻身烙另面，反复烙两面成熟且有小煳斑点时取下。烙芝麻单饼的制作要领：1.芝麻要拣净沙粒，并用水洗去尘土晒干；2.和团不宜太软，以免擀压破形或吊垂走形；3.烙饼时火力要均匀，防止一边热一边凉，使饼成熟不匀。