度飞天茅台并不是越存越香，最佳饮用时间为10-30年。超过50年的茅台酒也可以喝，不过直接喝的话，口感可能会比较差，建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起，这样的口感绝对超乎想象，超过30年，假如再继续保存的话，不仅有跑酒的风险，而且口感可能会变得更差一些。
1、茅台酒究竟能保存多少年？
理论来说，在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去。但是，有资料表明，在密封好，适宜环境保存的前提下，53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年，高度白酒在存放过程中，酒里的醛便不断的氧化为羧酸，而羧酸和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大，
所以，53度飞天茅台并不是越存越香，最佳饮用时间为10-30年。超过30年，假如再继续保存的话，不仅有跑酒的风险，而且口感可能会变得更差一些，超过50年的茅台酒也可以喝，不过直接喝的话，口感可能会比较差。建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起，这样的口感绝对超乎想象，欢迎关注【说酒教授】头条号，了解茅台酒相关的干货。
2、茅台该如何存放？
如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一样的，不能教条式的把茅台酒一样如葡萄酒存放。这个是和茅台酒类似的瓶盖和瓶子，即使不倒放都会有轻微的跑气和跑酒，如果倒放哪漏酒情况就可想而知了，而葡萄酒为什么会倒放呢？这个还得从葡萄酒瓶子的盖子说起，葡萄酒的盖子是类似于木屑压的那种材质的塞子，而为了防止木塞脱水而裂，所以要平放或者说是尽量让酒有轻微的接触瓶塞。
