北京九洲酒业有限公司，北京九州怡和商务酒店的口碑怎么样

位置非常便利，不远就是国家图书馆，而且离考试的地方很近 还有早餐。大床房有独立的无线路由器,环境也不错.

冰酒在哪里买的都差不多，主要是价格差异。就当然要放托运，拿毛巾包好就可以了，用拉杆箱，硬壳的，不会碎的。现在飞机随身不让携带液体物品，会被没收的。海关规定每个人可以携带1.5升，一般的酒每瓶750ml，但冰酒可能凭较小，可能多带几瓶。

。。怕摔碎就多垫点泡沫塑料什么的。。。

你只能托运，反正你在哪里装行李就在哪里买冰酒啊，到温哥华你有时间装行李吗？包装好点，塞在衣服堆里，或者用泡沫包装，反正你也不能多带。

当你在免税店买的时候，你已经过了安检了，因为免税店是过了安检后才有的，对吧。买了直接装随身的包里带上飞机就好了，不会查你了，记得收好收据。入关的时候也不会扫行李的，所以放心。只是一个要注意的就是出来转别的国内航班时候会再次安检，这个时候就不行了，要把酒托运，不能带着过安检了。

可以在温哥华机场的免税店里买,不过每人有规定的量[好像是两瓶],然后可以带上飞机.最好放在一个大一点的包里放脚边,不要放在行李架上以免包滚动打碎瓶子.

举起你的手———光光 ， /中国说唱兄弟

这是绵阳曲：dj.river 词：mc.handgun ; mc.ice ; dj.river这是绵阳，喜欢它就举起你的手 (m.y city oh) 听这首歌，喜欢它就举起你的手 这是绵阳，一起举起你的手 我们在这黑，一起举起你的手这是绵阳，喜欢它就举起你的手 听这首歌，喜欢它就举起你的手 这是绵阳，一起举起你的手 我们在这黑，are you ready here we go从小我们就依赖这个踏踏 街道整洁全是绿色 自古叫绵州车牌号是川b 好多城市都想跟这比 为啥子按？ 听我说蛮 这黑天蓝水清每天创卫人多车多随地吐痰交给逮了蛮，只有说哦豁这黑的人不用保养皮肤还是好 因为绵阳水养的是在绵阳的人 小时候学的市民八不准我还背得到 无数高楼大厦拔地而起我们都看得到科学城 邓稼先相信你已经知道他们半个世纪前已经是我们的骄傲长虹九州湖山这些我都不想多说 用过这些电子产品的人太多咯 你问我来了绵阳切哪最好耍， 仙海切划船，南湖切骑马 东河坝钓鱼，南河坝吃烧烤 警钟街切买衣服蛮大观园淘宝 反正不管哪们总有一个地方适合你 这首歌 只是我们聊这 的第一集这是绵阳，喜欢它就举起你的手 (m.y city oh) 听这首歌，喜欢它就举起你的手 这是绵阳，一起举起你的手 我们在这黑，一起举起你的手这是绵阳，喜欢它就举起你的手 听这首歌，喜欢它就举起你的手这是绵阳，一起举起你的手 我们在这黑，are you ready here we go给你说蛮 我从小吃米粉吃到大 听我说蛮 周末朋友他们边掏耳朵边喝茶 那你说蛮 打缺一门你莫切喊 白 中 发老板，豆花多放点辣椒哦晚上我们吃啥子我这只有有光友粉丝 等黑切买钟兔子再切切点廖排骨和带笼窝窝店的包子 友情就像丰谷酒滴滴在心头绵阳 吃的喝的逛的耍的还有很多这黑美女帅哥也多 绝对不是传说比如红衣教主 她切的不是超级女声而只是寂寞当你来到陌生城市 是否你曾寂寞这 热情好客的城市不会让你有这种感觉北京欢迎你了 绵阳一样欢迎你欢迎你来探索这个两千多年的传奇这是绵阳，喜欢它就举起你的手 (m.y city oh) 听这首歌，喜欢它就举起你的手 这是绵阳，一起举起你的手 我们在这黑，一起举起你的手这是绵阳，喜欢它就举起你的手 听这首歌，喜欢它就举起你的手这是绵阳，一起举起你的手 我们在这黑，are you ready here we go我说春熙路好 我觉得翠花街好我说富士山好 我还是觉得富乐山好 北京上海深圳重庆他们都很好 但我还是觉得我们的绵阳最好我说春熙路好 我觉得翠花街好我说富士山好 我还是觉得富乐山好 北京上海深圳重庆他们都很好 但我还是觉得我们的绵阳最好

举起你的手———光光

洗脸或者洗澡不要用太热的水，以避免刺激皮肤，更不能用香皂，其中的碱会加重过敏性皮炎的症状。 不要吃海鲜 牛羊肉 浓茶 咖啡 烟酒 不要去室内污浊的地方 不要食用带有食品 添加剂色素的食物 保持室内和个人物品清洁 不要给真菌可乘之机 要有好的心理状态 心情平和 不要急躁 过敏性皮肤病是一种反复性发作的疾病，普通药物不容易治愈的 普通药一般都是激素制剂 用多了有副作用对身体产生损伤 用少了还治疗不好 所以只能起缓解性的作用 用药的话可以选择 联邦抗敏胶囊

过敏发生主要源于过敏原和过敏体质两个因素，皮肤过敏同样如此。所谓“对症治疗”，皮肤过敏的治疗同样需找到根源。因此治疗皮肤过敏第一关便是准确找出过敏原。推荐你到石家庄九州皮肤病医院做一个一滴血检测过敏原，详情可点击 http://www.jzpfb.com/进行查询。

我前段时间就用了化妆品皮肤过敏了,又红又肿又痛的.用的康敏乐脱敏软膏,效果挺好的

春季是过敏性皮炎的高发季节，尤其宝宝接触到空气中漂浮的花粉和细菌孢子等致敏物质后，皮肤会立马给“颜色”看，出现比如红肿、发痒等过敏性皮炎等异常现象。那么如何在春季预防宝宝得过敏性皮炎呢？北京同春堂皮肤病门诊的专家给您支几招。 　　不让宝宝的皮肤受到过敏性皮炎的伤害，最重要的是要让宝宝远离过敏原。春季到来时，宝宝的父母要注意的是，在户外活动时，尽量少让宝宝的皮肤暴露在外，以避免皮肤表面接触到花粉等物质。 　　另外，具有过敏体质的孩子在饮食上也该特别注意营养的均衡，多吃一些水果、蔬菜，少吃鱼虾、牛羊肉和油腻、甜食及刺激性食物。因为海鲜类的食物最容易引发过敏，多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。维生素C是天然的抗组织胺剂， 每天应该从饮食中摄取足够的来维持身体正常需要。 　　为了孩子免受过敏性皮炎的伤害，父母也应该注意戒除一些不良的生活习惯，比如减少烟、酒等，大家都知道二手烟的危害甚至比一手烟更可怕，为了宝宝的健康，也为了您的健康，还是建议您能少抽点烟。 夏秋交替时节是皮肤过敏的高发时期。那么在这个时候如果过敏了应该怎么办呢？用什么药来治疗呢？ 　　中药比起西药在治疗皮肤过敏上有优势，因为目前的西药都是一些抗组胺类口服药，或者是激素类的外用药，对身体和皮肤的副作用很大，而中药就相对温和。在此把中药药方贴上来，希望对一些朋友有所帮助。 　　中药方：苍耳子、地肤子、川弓、红花、白英。 　　功能主治：祛风活血，除湿止痒。用于皮肤过敏症、湿疹、荨麻疹等瘙痒性皮肤病。　　 　　1.苍耳子 　　功能主治：1.发汗解表 可用于感冒、头痛、鼻塞，常与解表祛风药同用。2.通鼻窍 用于各种鼻炎、副鼻窦炎、上颌窦炎，有较好的疗效。 3.散风祛湿 可用于皮肤痒疹及风湿痹痛。 　　2.地肤子 　　功能主治：清热利湿，祛风止痒。用于小便涩痛、阴痒带下、风疹、湿疹、皮肤过敏。 樟树皮也对过敏有一定的疗效，你可以到中医院咨询一下医生。

无题二首昨夜星辰昨夜风，画堂西畔桂堂东。 身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。 隔坐送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。 嗟余听鼓应官去，走马兰台类转蓬。 闻到阊门萼绿华，昔年相忘抵天涯。 岂知一夜秦楼客，偷看吴王苑内花。 碧城三首 碧城十二曲栏干，犀辟尘埃玉辟寒。 阆苑有书多附鹤，女床无处不栖鸾。 星沉海底当窗见，雨过河源隔座看。 若是晓珠明又定，一生长对水晶盘。 对影闻声已可怜，玉池荷叶正田田。 不逢萧史休回首，莫见洪崖又拍肩。 紫凤放娇衔楚佩，赤鳞狂舞拨湘弦。 鄂君怅惘舟中夜，绣被焚香独自眠。 七夕来时先有期，洞房帘箔至今垂。 玉轮顾兔初生魄，铁网珊瑚未有枝。 捡与神方教驻景，收将凤纸写相思。 武皇内传分明在，莫道人间总不知。 重过圣女祠 白石岩扉碧藓滋，上清沦谪得归迟。 一春梦雨全飘瓦，尽日灵风不满旗。 萼绿华来无定所，杜兰香去未移时。 玉郎会此通仙籍，忆向天阶问紫芝。 马嵬海外徒闻更九州，他生未卜此生休。 空闻虎旅鸣宵坼，无复鸡人报晓筹。 此时六军同驻马，当时七夕笑牵牛。 如何四纪为天子，不及卢家有莫愁。 霜月初闻征雁已无蝉，百尺高楼水接天。 青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟

由李商隐的两首律绝回看掌握格律诗平仄的骨架法我在上月写的一篇小文《掌握诗律的小窍门》一文中，曾重点谈及诗律五项标准中的第五项，即平仄问题，总结了破解这个最令人头疼难题的小窍门。其要义是，1、3、5忽略不计，只看2、4、6字，再加上每句的末字，从首句开始，依据“粘对”原理，搭建起全诗的骨架，谓之“骨架法”。具体的骨架是（以七绝为例）： 先看具体句式： a式句：平平-仄仄-平平--仄 b式句：仄仄-平平-仄仄--平 c式句：平仄-仄平-平仄--仄 d式句：仄平-平仄-仄平--平 这是最基本的四种句式，以此为顺序，构成七绝的正规平仄格式——abcd式。正式的首句是不入韵的。七律就是把七绝格式重复一遍，即abcd-abcd式。这是七律的正式，只不过七律还有个“对仗”的要求。 变式：两联顺序倒换，变成cdab式。这种变式构成的七律就是cdab-cdab式。 如果首句入韵，末字变成了“平”，解决的办法是，用末句来取代首句，则七绝的正式为dbcd，七律的正式就变化为dbcd-abcd；而变式，七绝则为bdab式，七律则为bdab-cdab式。 将七绝正式的abcd格式中，每句均剔除附着在骨头上的筋肉1、3、5字以后，所剩的骨架就是： a式句：平-仄-平--仄 出句 b式句：仄-平-仄--平 对句 c式句：仄-平-仄--仄 粘句 d式句：平-仄-平--平 对句 这就是最基本的骨架，我们仍把它称为abcd式，这是七绝骨架的正式。七律的骨架就是将七绝重复一遍，即abcd-abcd式。 变式的七绝骨架为：cdab，即： c：仄-平-仄--仄 d：平-仄-平--平 a：平-仄-平--仄 b：仄-平-仄--平 变式的七律骨架，就是将变式七绝的骨架再重复一遍，即cdab-cdab式。 如果首句入韵，则七绝骨架的正式为dbcd，七律的骨架的正式就相应地变化为dbcd-abcd；七绝的变式为bdab式，七律的变式为bdab-cdab式。 概括地说就是：正式abcd，变式cdab；首句入韵，末句换首句。所有奥妙全在这里了。 现在，我们且以李商隐的两首诗来检验我的“骨架法”。 先看他的一首绝句：《宿骆氏亭寄怀崔雍崔兖》 竹坞无尘水槛清，相思迢递隔重城。 秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。 这是一首押“中东”韵的，首句入韵的绝句，各句的2、4、6、7字分别是： （1）坞-尘-槛--清， （2）思-递-重--城。 （3）阴-散-飞--晚， （4）得-荷-雨--声。 我们现在用普通话的语音来读，得到的平仄现状是： （1）仄-平-仄--平， （2）平-仄-平--平。 （3）平-仄-平--仄。 （4）平-平-仄--平。 分析的结果，这首七绝是首句入韵的变式。以首句入韵的变式骨架格式bdab来对照，只有第（4）句的第2字的“得”不符，此处按格式应为“仄”，而现在读出的效果却是“平” 。可是，我们如果考虑到李商隐所处的时空是距离今天已1200余年的远离北京的长安（西安），就不能不为这1/16的误差而发出赞叹了，况且，即使是现在，很多方言里动词的“得”还在发的上声，北京音的阳平在此处于少数地位。 我们再来看李商隐的一首七律 《无题》： 昨夜星辰昨夜风，画楼西畔桂堂东。 身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。 隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。 嗟余听鼓应官去，走马兰台类转蓬。 这是一首同样押“中东”韵的七律，各句的2、4、6、7字分别为： （1）夜-辰-夜--风， （2）楼-畔-堂--东。 （3）无-凤-飞--翼， （4）有-犀-点--通。 （5）座-钩-酒--暖， （6）曹-覆-灯--红。 （7）余-鼓-官--去， （8）马-台-转--蓬。 我们仍以普通话的语音来读，得到的平仄现状是： （1）仄-平-仄--平， （2）平-仄-平--平。 （3）平-仄-平--仄， （4）仄-平-仄--平。 （5）仄-平-仄--仄， （6）平-仄-平--平。 （7）平-仄-平--仄， （8）仄-平-仄--平。 分析的结果，这首七律是首句入韵的变式。以首句入韵的变式骨架格式bdab-cdab来对照，竟与我们所分析出的结果完全吻合。这可是1200年的时空距离呀！看来，这种“骨架法”还是挺准确有效的。 我在上次的文章中也说过，掌握这种“骨架法”实际上是很容易的事，重复地说，其诀窍如下： 只记住两条—— （1）记住第一句的2、4、6字的平仄：正式——平仄平；变式——仄平仄。有了第一句，再分别按照“粘对”原理推出各句。 （2）记住第7字的平仄。单数句是“仄”，双数句是“平”。这样，第7字就成了：“仄平-仄平-仄平-仄平”的样式，然后，首句入韵者，第一句末字改为“平”。 只有这么两条，平仄问题全在这了，就这么简单。如果能静下心来，只需两分钟，平仄问题一切搞定，何乐而不为呢？何必还要费力来自我宽宥，为自己的慵懒辩解呢？ 如果我们能牢固地掌握了这种方法，则心中有谱：自己写诗——循律而行，浑然天成；品评他人——搭眼看穿，标准清楚。

现在已经开了，我几个朋友前几天还去武汉大学看樱花，狠美，可惜我没去

三月十五到四月十五，是日本的樱花盛开的最好的时候

樱桃五一过后熟…

一般为四月

樱花时节在日本,比新年更热闹的时节在4月,因为4月是樱花盛开的时节. 一进入3月,几乎所有的日本人就开始盼望著樱花的盛开.等到天气转暖,第一朵樱花终於在料峭的春风中绽开笑脸,一年一度的赏樱活动便从此拉开了序幕.报纸上,电视里,不断传出"某地樱花盛开","某日举办樱花祭"的消息,欢天喜地的日本人装扮一新外出赏樱,女人们穿上和服,小孩子花枝招展,连宠物们也穿红著绿,喜气洋洋.随著樱花由南向北次第开放,整个日本列岛便沉浸在一片花的海洋和节日的喜庆之中. 一树树的樱花,彷佛一团团粉红的云,飘在山坡上,马路边,公园里,庭院中,甚至田野的沟沟壑壑间. 樱花作为一种风景,一种象徵,甚至一种精神,已成为日本特有的文化.日本人赏樱的习俗由来已久.据记载,从江户时代开始,赏樱就已成为春季的民间活动.江户时代是日本历史上的鼎盛时期,可谓"国泰民安",老百姓丰衣足食以後,便开始关注精神享受,盛开於早春的樱花从此成为日本人心目中的靓点. 樱花热烈、纯洁、高尚，严冬过后是它最先把春天的气息带给日本人民，日本政府把每年的3月15日至4月15日定为“樱花节”。在这个赏花季节，人们带上亲属，邀上友人，携酒带肴在樱花树下席地而坐，边赏樱、边畅饮，真是人生一大乐趣。 樱花在日本已有1000多年的历史。在奈良时代（710—794年）,说到花,就是指梅花，到了平安时代（794--1192年），樱花成了主角，咏樱花的歌比咏梅花的歌要多5倍。而且日本很早就有了赏樱花的活动。7世纪,持统天皇特别喜爱樱花，多次到奈良的吉野山观赏樱花。另外,据说日本历史上的第一次赏樱大会是9世纪嵯峨天皇主持举行的。当初，赏樱只是在权贵间盛行，到江户时代（1603—1867年）才普及到平民百姓中，形成传统的民间风俗。 樱花的生命很短暂。在日本有一民谚说：“樱花7日”,就是一朵樱花从开放到凋谢大约为7天，整棵樱树从开花到全谢大约16天左右,形成樱花边开边落的特点。也正是这一特点才使樱花有这么大的魅力。被尊为国花，不仅是因为它的妩媚娇艳，更重要的是它经历短暂的灿烂后随即凋谢的“壮烈”。 “欲问大和魂，朝阳底下看山樱”。日本人认为人生短暂，活着就要像樱花一样灿烂，即使死，也该果断离去。樱花凋落时，不污不染，很干脆，被尊为日本精神。 樱花是最受日本人喜爱的花种，白雪似的樱花，象征日本武士道绚烂而短暂的美学。日本语中，“樱时”就是指樱花盛开的时节，也就是春天。在春天樱花盛开的时候，到樱花开得最灿烂的地方，一边吃着寿司，喝着日本酒，一边陶醉在漫天飞舞的“花吹雪はなふぶき）”中，是日本人一年里最重要的事情。 赏樱花，日语写作“花见”。花见（Hanami）是日本独特的赏花方式，每当春天樱花季节展开之际，群聚于各地赏樱名所，席坐粉白花树下，大家举杯高歌，谈笑春日，尽情捕捉烂漫春光。这般原味的大和风情，“花见”一词甚至被纳为英文专有名词，意为日人赏樱盛宴。日本人赏樱花的历史悠久，一般认为源于平安时代在宫中举行的樱花宴。庆长三年（1598年）3月15日，丰臣秀吉在京都醍醐寺举行的赏花会（历史上称“醍醐の花见”），以其豪侈华丽而名标史册。而花见成为日本平民百姓的年中行事则是江户时代以后的事情。 4月的日本充满了樱花的味道，无论是公园或是街道，都遍布盛开的樱花树，使得如盆景般精致的日本越发显得娇美了。 作为日本的国花，樱花深受日本人与游客的喜爱。目前日本的樱花种类共有300多种，樱花的花季是4月，由南往北依次盛开，最早可以观赏到樱花的是冲绳岛，而最姗姗来迟的樱花则是全日本最寒冷的北海道。樱花的花期不长，盛开的时间一般为10天，就如一片粉色的云彩由南往北飘过整个日本。 樱花绽放时，在公园及街道的赏花处，便可闻到淡淡的花香和欣赏到红色、粉红色和白色的樱花。每当这时，日本各地都会举行大大小小的“樱花祭”，亲朋好友围坐在樱花树下，取出各自准备的便当（饭盒），饮着香槟或是日本清酒，谈笑风生，身边还不时有花瓣随清风掠过，赏花的人群无论是认识或是不认识的，都会不时点头打招呼，甚至交换食品。与其说是赏花，不如说是赏花让大家有了一个真正的“家庭日”和“友谊日”，难怪日本人乐此不疲，甚至有些公司将赏樱花列为公司的“指定项目”。 在日本赏樱花最有特色的地方当属箱根了。在这个风光明媚的旅游胜地里，不但可以一边泡温泉一边赏樱花，还可以远眺沉静优美的富士山。 箱根位于东京西面90公里处，是日本最具代表性的旅游胜地之一，周围群峰环绕。而箱根本身早在40万年前就曾有过几次火山爆发，形成一座与富士山相似的圆锥形火山——箱根山，后由于中央部分沉降，形成了一个大火山喷口，在火山口积存的水就形成了明眸皓齿的芦之湖。现在在箱根山的中央，游客仍可望到冒出蒸汽和硫烟的景色。而箱根作为日本指定的国立公园，还有不少的名胜古迹值得游客观赏。 4月，当春色降临箱根的时候，樱花由箱根山脚、山腰及山顶相继开放。由于花期较长，游客有一段相当长的时间可以观赏樱花，加上箱根随处可见的热气腾腾、烟雾弥漫的日式露天温泉和小巧玲珑、古色古香的日式旅馆，因此每年都吸引大量游客到此观光度假。 春季的日本，从三月初的九州开始，直到五月中旬的北海道为止，一路由南而北，这一条“樱花前线”推进到哪里，樱花就轮番张扬到哪里，热闹的樱花宴也由南而北蔓延。樱花由全绽到花谢，只有三五天，一旦遇到下雨，灿烂樱花可能翌日就划下句点，虽然花期短暂，日本人还是热热闹闹地设宴庆祝，宛如一场快乐的樱花嘉年华会。 在日本古典文学作品中,关於樱花的描述比比皆是,历代文人墨客留下了不计其数的咏樱之作.日本古代文学经典《古今集.春歌》中咏樱的诗词就有70首,占了文集的绝大部分篇幅;江户时代著名诗人松尾芭蕉的不少俳句也都是以咏樱为题的. 日本人赏樱很少有"天马行空""走马观花"的,大多是成群结队,停车坐爱.他们一改平日独来独往,忙忙碌碌的常态,亲朋好友,同学同事,抑或四邻五舍相约一起,少则数人,多则几十人,事先准备好吃的喝的用的,占好赏樱之地,聚集於樱花树下,充分享乐.正规的赏樱会有组织者的致词等一定程序,家庭亲友式的赏樱活动则比较随便,没有固定模式. 人们在樱花树下吃菜喝酒,高谈阔论,唱歌跳舞,不亦乐乎!喜欢音乐的年轻人当然忘不了带上音响设备和心爱的乐器.他们在麦克风前引吭高歌,在乐曲声中翩翩起舞,欢快的空气充满著每一个角落.一向以环境宁静著称的日本,在这季节却一片欢腾;一向追求高效,快捷的日本人,也只有在这个时候,可以尽情地放松身心,缓解精神的压力,增进彼此的交流.在这种"好花共赏"的全民共同参与的活动中,人人皆欢乐. 樱花谢世时节,一阵风吹来,满树的樱花纷纷飘落,树下便响起一阵欢呼声.日本人称这种缤纷落英为"花雨".眼看著心爱的花儿随风飘逝,他们不仅没有黛玉葬花的伤感,还以沐浴在这种花雨中为幸福快乐.日本人欣赏的,正是樱花这种"轰轰烈烈而生,从从容容而去"的生命态度,这也与日本人拼命实现自身价值的人生观不谋而合. 我从来没有目睹过一个国家的人都如此痴迷地锺情于一种花,也从来没有感受过整个民族都如此深切地热爱一种文化.也许,这就是日本文化的底蕴吧! 希望能帮到你！

在大连，一般是4月底5月初 在北京，一般是3月底4月初 在日本，每年春天樱花从南至北依次开放，人们喜欢沿着樱花开放的那条线游览。

1.成品特色：色泽红润，醇香浓郁。 2.配料比例：黄牛肉5公斤，红卤水5公斤，精盐o.3公斤，姜o.25公斤，装有大小茴香、甘草、桂皮、山楂、丁香、沙姜、花椒等佐料的香料袋1个，花椒粉o.5克，酱油、料酒、姜、味精、香油、辣椒各适量。 3.加工方法：选黄牛后腿肉片，除去浮皮，切成重约0.5公斤的块状，即5公斤肉切成10块，并将姜拍松拍碎。然后将切好的牛肉盛入瓷盆或陶盆中，放入精盐200克、花椒3.5克，搅拌均匀后腌渍一定时间(夏天约6小时，冬天约24小时)，腌制过程中还应上下翻转2～3次。再将红卤水5公斤、腌渍过的牛肉块和香料袋放入锅中，用旺火烧煮至滚开，撇去浮 沫，再迅速捞出，起出牛肉，并使浮油不粘附在肉上遇凉凝油，晾凉，卤水留下，下次再用。横着肉纹，切成长4厘米、宽3厘米、厚o.5厘米的牛肉片，盛入盘内，加入味精，淋上芝麻油，撒上花椒粉、辣椒粉即可。 4.操作要点：红卤水，即是酱卤牛肉的老汤、原汤、高汤。若第一次做卤菜，没有老汤，可以加大香料投放量。用红卤水卤，可使肉类进味快，易烂，味醇厚。 5.适用范围：猪、马、牛、羊、驴、狗肉等。 6.别称：无。 7.贮存：肉用冰箱贮存，红卤水也应用冰箱冰冻贮存。

风味一、 制作：　　1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。 卤牛肉[1]　2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。 　　3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、 卤牛肉有关图片(19张)盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。 　　4、待肉连汤凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可。 编辑本段风味二、　　1．买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤，顺刀切成长条块），用水煮开，撇去浮沫； 　　2． 生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖； 　　3． 1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐； 　　4． 炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅， 卤牛肉其他系列(13张)凉以后切片，食用。 　　这个是东北做法，北京的做法是用黄酱炒过后着色入味。 　　四川做法是先锅里放水和调料，另加红糖熬30-40分钟，（不要加盐）等调料味道煮出来了，把洗好的牛肉放进去煮到烂为止加盐，再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉，味道特别重，适合口味重的人，具有代表性的如川味廖排骨酱牛肉。 　　再教你一种卤汤的做法：可用于卤鸡或鸡蛋或猪蹄等 　　用2大匙油爆香葱、姜、蒜，焦黄时加入半瓶酱油（约2碗）、2大匙料酒、2大匙冰糖、1大匙盐、15杯水和1袋五香包，先烧开，再改小火煮20分钟，待香味溢出即成。汤用越久越好，只要保存得当，可反复使用。 编辑本段风味三、　　大块的牛肉1公斤， 五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。 　　做法： 　　1：把牛肉切大块，洗干净。 　　2：烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去杂物和血水，捞出沥水。 　　3：锅洗干净，放入牛肉，再分别放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉， 　　拿一整块生姜拍松放进去，再放葱段，主要是料酒和生抽要多，盐，糖少量。有条件的话可以放几块橙皮或者一瓣柠檬。 　　再加一点水，料要完全漫过牛肉，然后大火烧开以后转小火炖3个小时左右，离火放置一个晚上，第二再大火烧开，然后小火炖3到4个小时让它完全入味，然后离火等牛肉凉了以后就可以捞出来沥干卤水放冰箱了，吃的时候拿出来切片就可以了。 　　注意的地方：要舍得下料，反正以后卤汁可以继续卤东西的，我基本都不放水；煮的时间一定要长，不然里面不入味；这个放一晚上拿出来最好吃，不过不能在卤中泡太长时间，不然会酸腐的。吃法多多，干切下酒，要不下面条，或者切片炒菜都很好。 编辑本段酱牛肉的制法 工艺流程　　原料选择与修整→煮制→翻锅→焖煮→出锅→成品 配方（按50KG牛肉计算）　　干黄酱 10KG 豆 蔻 50G 　　大 盐 1.5KG 肉 桂 75G 　　大 料 150G 花 椒 75G 　　白 芷 50G 石榴子 75G 　　丁 香 50G 加工工艺　　（1）原料选择与整理 选用经兽医卫生检验合格的鲜、冻牛肉。去掉污物、杂质和忌食物后用清水冲洗干净，切成750G左右的方肉块，控净血水，以待下锅。 　　（2）煮制 先将煮锅内放上清水，把火点燃，然后将黄酱、大盐按量放入锅内，用笊篱用力搅匀，黄酱澥好后，按传统作法应用细目的箩把黄酱汤中的渣滓滤出不要，使用清酱汤。现在一般不用这种方法，只有密网笊篱捞几下，如没有什么杂质即可。然后将水放足，以能淹没过牛肉为适度。用旺火把汤烧开，先打酱泛，即撇净汤的浮沫，然后把垫锅箅子放入锅底，用铁铲或长把笊篱将其压隹，防止垫锅箅子上左右的浮动。垫锅箅子是用3。5左右宽的竹板编成85cm见方的竹箅子。垫锅箅子放好后，按照牛肉老嫩程度和吃火锅程度分别下锅，肉质老的，吃火大的放底层，肉质较老，块大的先放下层，肉质嫩吃大小的放上层，仍用旺火使汤大开，约60MIN左右。 　　（3）翻锅 锅内大开60min后先撇净血沫，然后在投入入辅，同时把牛肉翻动一下，兑上老汤，老汤兑好后进行压锅。压锅就是把压锅箅子压住，防止牛肉浮起，出现旱肉现象，汤要没过牛肉5CM，老汤不足要补上清水，大开锅后改用文火焖煮。 　　（4）焖煮 牛肉在焖煮过程中每隔60MIN翻锅时要把老的吃火慢的放在开锅头上，翻动后，仍用箅子压好，继续用文火焖煮。 　　（5）出锅 牛肉煮4～5H待大部分已熟时，用笊篱把牛肉捞起。捞时先将肉在汤里把辅料渣涮净，捞出的肉轻轻的放在屉里，要注意保持牛肉的完整。一边捞肉一边用竹筷子逐块的检查牛肉的成熟程度。熟逶的肉质松软，用筷子一触即逶，内外弹力一致。没熟逶的肉质坚硬，颜色发红，有的切面还能见血筋。没熟逶的牛肉要继续煮制，直到熟逶方可出锅。牛肉出锅后，要及时送到晾肉间，打开空调，将牛肉降温晾凉，凉逶即为成品。 质量标准　　酱牛肉要煮熟煮逶，颜色棕黄，牛肉表面有光泽，无糊焦，不牙碜，无毛和辅料渣，略有弹性，五香味浓，酥软可口。 编辑本段评价与相关趣闻　　以上是最正宗的酱牛肉制法，味道好极了。 　　这些是我摸索的经验，你可以根据自己口味和自家具备的条件尝试做最适合你家口味的酱牛肉，比如，我的花椒是别人从四川捎来的，紫红发亮，非常麻辣，桂皮是药店买来的，都是自己碾粉，很正宗，所以我做酱牛肉花椒桂皮粉的腌渍用量不是很多，如果你家只有普通花椒，你就要酌情加量了。 　　武松打虎的必吃菜 武松在路上行了几日，来到阳谷县地面，离县城还远。正是晌午时候，武松走得肚中饥渴，望见前面有一家酒店，门前挑着一面旗，上头写着五个字：“三碗不过冈。” 　　武松走进店里坐下，把哨棒靠在一边，叫道：“主人家，快拿酒来吃。”只见店家拿了三只碗，一双筷子，一盘熟菜，放在武松面前，满满筛了一碗酒。武松拿起碗来一饮而尽，叫道：“这酒真有气力！主人家，有饱肚的拿些来吃。”店家道：“只有熟牛肉。”武松道：“好的切二三斤来。”店家切了二斤熟牛肉，装了一大盘子，拿来放在武松面前，再筛一碗酒。武松吃了道：“好酒！” 　　看到这熟悉的文字，大家都会想起施耐庵的《水浒传》，想起《武松景阳冈打虎》的中学课文。武松赤手空拳，打死猛虎，一方面是其豪放勇武、机敏智慧的体现，同时也离不开牛肉的功劳。 　　牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸的组成和存在方式，比猪肉更接近于人体需要。牛肉中大量的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等，能帮助人体产生热量，给肌肉提供能量，促进身体组织修复。吃牛肉，长牛劲，可以说，牛肉是增加肌力，保持活力的最佳肉类食物。同时，牛肉中还富含维生素B6、B12，以及铁、锌、镁等多种有益成份。多吃牛肉，可以暖胃御寒，强健筋骨，提高身体的抗病能力。 　　路见不平一声吼，该出手时就出手，风风火火闯九州。如果你想拥有强健体魄、无穷活力和万丈豪情，那就大口喝酒，大块吃牛肉吧!